واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: عضو هيئت علمي دانشگاه شهيد چمران اهواز: * كشاورزان به توصيههاي اداره ترويج و اصلاح نباتات توجه نميكنند
خبرگزاري دانشجويان ايران - اهواز
سرويس: اقتصاد و بازرگاني
عضو هيئت علمي دانشگاه شهيد چمران اهواز گفت: كشاورزان به مسائلي كه توسط اداره ترويج و اصلاح نباتات براي بالا بردن كيفيت گندم مطرح ميشود توجه نميكنند.
دكتر عبدالامير معزي در گفت و گو با خبرنگار اقتصاد و بازرگاني خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) ـ منطقه خوزستان ـ با بيان اين مطلب خاطرنشان كرد: گندم با كيفيت گندمي است كه درصد پروتئين بالا در حدود 20 درصد و عناصر غذايي مورد نياز از جمله روي، آهن، منگنز و پتاسيم را داشته باشد و اين درحاليست كه گندم توليد شده در منطقه خوزستان دچار كمبود عناصر آهن و روي هستند و به همين علت بايد آردها غنيسازي شوند.
وي افزود: نوع هيدروكربن موجود در گندم بر كيفيت آن تاثيرگذار است به گونهاي كه برخي گندمها براي پخت نان و برخي ديگر براي توليد ماكاروني مناسب هستند.
معزي تصريح كرد: به دليل آهكي بودن خاكهاي منطقه، گندم قادر به جذب آسان عناصر از خاك نيست بنابراين بايد اين عناصر را به شكل حل شده از طريق محلول پاشي به خاك و گياه رساند. همچنين اين محلول از طريق برگ نيز جذب ميشود اما در مزارع بزرگ انجام اين كار مشكل است.
وي تصريح كرد: به دليل وجود بادهاي گرم در زمان پر شدن دانههاي گندم، دانهها فرصت پرشدن پيدا نميكنند و كيفيت گندم منطقه را پايين ميآورد. بادهاي گرم عملكرد و جذب عناصر غذايي را پايين ميآورند.
معزي خاطرنشان كرد: براي بالا بردن كيفيت گندم راهكارهايي وجود دارد كه از جمله آن ميتوان به استفاده از كودهاي راحت جذب و استفاده از كشت پيشكار اشاره كرد. متاسفانه برخي از كودهاي راحت جذب وارداتي و گران قيمت هستند و امكان استفاده از آن براي همه كشاورزان وجود ندارد.
وي با اشاره به مزاياي كشت پيشكار توضيح داد: بين كشت پسكار و پيشكار ميتواند 20 روز فاصله باشد. در اين فاصله زماني احتمال بارش باران وجود دارد. اين باران آفات زيادي به دنبال دارد و در انبارداري مشكل ايجاد ميكند. وزش بادهاي شديد نيز ميتواند محصول را بخواباند و برداشت را با مشكل مواجه كند.
معزي بيان كرد: در كشت پيشكار محصول دانههاي پرتري دارد و در صورت مواجه با كمبود آب عملكرد بهتري دارد زيرا گياه فرصت بيشتري براي رشد و پرشدن دانه و جذب عناصر دارد، با بادهاي گرم مواجه نميشود و ساقههاي ثانويه نيز رشد ميكند و پر از دانه ميگردد اما در كشت پسكار فرصت زمان كمي براي پر شدن دانهها وجود دارد و تنها ساقه اصلي دانه پر ميشود.
انتهاي پيام
چهارشنبه 25 ارديبهشت 1387
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ايسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 335]