محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828134046
کتلت عدس قرمز با سس ماست و نعنا
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کتلت عدس قرمز با سس ماست و نعنا مواد لازم:عدس قرمز/ 100 گرم يا نصف ليوانکرفس /35 گرم يا نصف ساقه متوسطهويج /1 عدد متوسطآب/ 2 ليوانگشنيز خشک/ نصف قاشق مرباخوريپودر زيره/ نصف قاشق مرباخوريخرده هاي وسط نان باگت/ 2 ليوانآرد ساده/ 2 قاشق سوپخوريسفيده تخم مرغ/ 1 عددجعفري تازه /1 قاشق سوپخوريمواد لازم جهت تهيه سس:ماست کم چربي/ 125 ميلي ليتر يا نصف ليواننعناي تازه ساطوري/ 1 قاشق سوپخوريسير له شده/ 1 حبه کوچکآبليموي تازه/ يک قاشق مرباخوريطرز تهيه: جعفري، کرفس و هويج را بطور کامل خرد مي کنيم. عدس، کرفس و هويج را با آب داخل قابلمه کوچکي مي ريزيم و مي گذاريم تا با حرارت کم بپزد(در ظرف بسته باشد). مخلوط که بطور کامل غليظ شد، از روي حرارت بر مي داريم تا سرد شود. براي تهيه اين کتلت از نان باگت که يک روز بيرون يخچال مانده استفاده شود. در اين صورت خرده هاي وسط نان با فشار دست براحتي پودر مي شود. نيمي از خرده هاي نان باگت را اضافه مي کنيم و گشنيز و پودر زيره را به آن مي افزاييم. مواد را بطور کامل با هم مخلوط مي کنيم. سپس از مخلوط بر مي داريم و بصورت گرد در مي آوريم و در آرد مي غلتانيم. بعد در سفيده تخم مرغ و در نهايت مخلوط خرده هاي وسط نان باگت و جعفري شده مي غلتانيم. روغن را روي حرارت مي گذاريم تا داغ شود، سپس کتلت ها را سرخ مي کنيم و در سس ماست و سبزي سرو مي کنيم. براي تهيه سس ماست و نعنا، تمام مواد لازم آنرا بطور کامل مخلوط مي کنيم.منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 752]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها