واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: ايرج حسن پور روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا، ميزان يارانه شير اختصاص يافته به اين استان در سال جاري را 125 ميليارد ريال عنوان کرد. وي ادامه داد: پارسال مشکلاتي در زمينه شير يارانه اي در برخي استان هاي کشور به وجود آمد که به جذب مازاد توليد شير خام در کارخانجات مربوط بود و اين مشکل در سيستان و بلوچستان ايجاد نشد. او بيان کرد: با توجه به اينکه وظيفه وزارت بازرگاني تنظيم بازار است و بر اساس اعتبار و ميزان تعيين شده به پرداخت يارانه براي خريد شير از کارخانجات اقدام مي کند، به منظور حل اين مشکل توزيع شير تلفيقي را مطرح کرد که در اغلب استان ها به مرحله اجرا درآمد. وي گفت: پارسال اجراي برنامه توزيع شير تلفيقي در اين استان طي نظرسنجي که از فرمانداران استان انجام گرفت مورد موافقت واقع نشد و به مرحله اجرا درنيامد. او درباره شير تلفيقي گفت: قيمت فروش اين شير، تلفيقي از نرخ شير آزاد و شير يارانه اي است که در نتيجه قيمت آن از شير يارانه اي بالاتر است اما حجم توزيع شير را بيشتر مي کند. حسن پور اضافه کرد: امسال وزارت بازرگاني به منظور حمايت از دامداران، جمع آوري شير مازاد در بازار و ارائه آن در قالب يارانه و افزايش ميزان توزيع، تصميم گرفت شير تلفيقي بين مردم با قيمت هر پاکت سه هزار و 500 ريال را عرضه کند. وي ادامه داد: بر همين اساس از ابتداي ارديبهشت ماه امسال بخشنامه جديدي به سازمان بازرگاني استان ابلاغ شد و توزيع شير تلفيقي از ابتداي خردادماه در استان در دستور کار قرار گرفت. رئيس سازمان بازرگاني سيستان و بلوچستان به مشکلات توليد شير در اين منطقه اشاره کرد و گفت: توليد شير در فصل بهار با 20 درصد رشد در دامداري ها همراه است که اين ميزان توليد در ابتداي پاييز 25 درصد کاهش مي يابد. او اظهارداشت: کارخانجات استان براي اينکه بتوانند شير مورد نياز خود در فصل پاييز و زمستان را تامين کنند افزون بر تامين شير از اين منطقه از خارج استان بويژه شهرهاي استان خراسان جنوبي طي قراردادهايي که با آنها منعقد کرده اند، شير خام مورد نياز خود را وارد مي کنند. وي افزود: شير خامي که از خارج استان وارد مي شود هم بار ميکروبي کمتري دارد و هم ميزان چربي بالاتري نسبت به شير توليدي استان بويژه شهرستان زاهدان دارد. او ادامه داد: شير توليدي شهرهاي زابل و خاش داراي کيفيت و چربي مناسب است اما شير توليدي زاهدان به سبب نحوه تغذيه دام و مسائل و مشکلاتي که دامداري ها با آنها دست و پنجه نرم مي کنند، داراي چربي پايين تري است. حسن پور خاطر نشان کرد: شير بايد 5/2 درصد چربي داشته باشد تا پاستوريزه و تحويل مردم شود در واقع شير پاستوريزه نبايد کمتر از 5/2 درصد چربي داشته باشد. وي گفت: براي دستيابي به درصد مناسب چربي شير بايد تغذيه دام بهبود يابد و فعاليت هاي آموزشي سازمان ها به گونه اي باشد تا دامداران را از مصرف نان خشک به سمت استفاده از علوفه مخمري سوق دهد تا بتوانند دام خود را تغذيه و استاندارد شير را تامين کنند. او افزود: در نشستي که هفته گذشته با حضور متوليان تامين شير استان برگزار شد جهاد کشاورزي وظيفه برنامه ريزي براي فرهنگ سازي در تغذيه دام بين دامداران را بر عهده گرفت. رئيس سازمان بازرگاني سيستان و بلوچستان با اشاره به اعتراض شماري از دامداران زاهداني با مضمون خريداري نشدن تمام توليدات آنان گفت: متاسفانه توليد شير توسط برخي دامداري هاي زاهدان از درصد پايين چربي برخوردار است و کارخانجات نيز از خريد آنها خودداري مي کنند که همين مساله موجب نارضايتي آنان شده بود. وي افزود: به منظور حل اين مشکل نشستي با حضور مسوولان دست اندرکار و مديران کارخانه هاي توليد شير برگزار و مقرر شد دامداران با بالابردن درصد چربي شير از طريق تغذيه مناسب زمينه را براي خريد توليدات خود فراهم و کارخانه ها نيز موظف شدند تا زمان تامين نيازها از داخل استان از خريد شير از خارج استان خودداري کنند. وي افزود: با اجرايي شدن اين بخشنامه، کارخانجات موظف شدند شير 5/2 درصد چربي توليد کنند. او با بيان اينکه وظيفه سازمان بازرگاني نظارت بر توزيع شير است، گفت: کارخانه ها به منزله پيمانکار اين سازمان نقش آفريني مي کنند و برنامه ها و عمليات قبل از توليد شير مانند بررسي وضعيت دامداري ها، تامين علوفه و غيره بر عهده ساير نهادها از جمله جهادکشاورزي و دامپزشکي است. ک/3 7315 / 653/569
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 253]