تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816511936
اسلایس آناناس
واضح آرشیو وب فارسی:برترینها: اسلایس آناناس ابتدا كره، شكر و وانيل را با همزن برقي به هم ميزنيم تا مواد كمي پف كرده و رنگ آنها روشن شود. تخممرغ و وانيل را اضافه كرده و در حد يكدستشدن به‌هم زدن مواد را ادامه مي‌دهيم.
مواد لازم برای لایه زیره اسلایس آرد: 150 گرم آرد ذرت: 25 گرم کره: 150 گرم پودر شکر: 150 گرم وانیل: يك قاشق چای‌خوری پودر بادام: 100 گرم کمپوت آناناس: یک قوطی 400 گرمی تخممرغ: یک عدد مواد لازم برای تهیه کرم: زرده تخممرغ: 6 عدد شکر:150 گرم خامه صبحانه: 250 گرم كمپوت آناناس: يك قوطي 400 گرمي ژلاتين: 8 ورق شير: 400 ميلي‌ليتر حدود يك‌و‌نيم ليوان اسانس آناناس: 6 قطره آرد گندم: 75 گرم روش تهیه : ابتدا كره، شكر و وانيل را با همزن برقي به هم ميزنيم تا مواد كمي پف كرده و رنگ آنها روشن شود. تخممرغ و وانيل را اضافه كرده و در حد يكدستشدن به‌هم زدن مواد را ادامه مي‌دهيم. آرد، آرد ذرت و پودر بادام را داخل مايه مي‌ريزيم و با همزن برقي تا آخر كار خوب به هم ميزنيم تا مواد مخلوط شوند. كمپوت آناناس را داخل صافي ريخته، شهد آن را جدا كرده كنار مي‌گذاريم خمير كيك آماده شده را داخل قالب چهارگوش به ضلع 23 سانتي‌متر كه آن را از قبل چرب كرده‌ايم پهن مي‌كنيم و آناناس‌ها را روي آن مي‌چينيم. قالب را به مدت 45 دقيقه روي پنجره وسط فر كه از قبل با دماي 170 درجه سانتي‌گراد گرم كرده‌ايم مي‌پزيم. براي تهيه كرم؛ ابتدا زرده تخممرغ، شير و آرد را مخلوط كرده از صافي رد مي‌كنيم تا گلوله‌هاي مواد در آن باقي نمانده باشد. شكر و اسانس آناناس را به مواد اضافه مي‌كنيم و روي حرارت مي‌گذاريم و آنقدر به هم ميزنيم تا غليظ شود. سپس از روي حرارت برداشته خامه صبحانه را داخل آن مي‌ريزيم و مواد را كنار مي‌گذاريم تا از حرارت بيفتند. نيمي از شهد كمپوت آناناس را با آناناس‌ها داخل مخلوط‌كن ريخته و آن را به شكل پوره درمي‌آوريم. پوره را نيز به مواد كرم اضافه مي‌كنيم و كنار مي‌گذاريم. ژلاتين‌ها را داخل آب سرد قرار مي‌دهيم تا نرم شوند وقتي نرم شدند آنها را داخل صافي ريخته بقيه شهد كمپوت را داخل ظرف فلزي ريخته و برگه‌هاي ژلاتين نرم شده را به آن اضافه مي‌كنيم. مخلوط را 2 تا 3 دقيقه روي حرارت ملايم به هم ميزنيم تا يكدست و زلال شود. وقتي ژلاتين را به كرم اضافه كرديم كرم را روي كيك پخته و خنك شده داخل قالب مي‌ريزيم و به مدت يك‌و‌نيم ساعت داخل فريزر مي‌گذاريم تا خودش را بگيرد. پس از اين بهتر است قالب را يك شب در يخچال قرار داده و سپس اسلايس را برش زده و سرو كنيم. باز نشر اختصاصی: مجله اینترنتی Bartarinha.ir
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترینها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 882]
-
گوناگون
پربازدیدترینها