واضح آرشیو وب فارسی:برترینها: پيشنهادهاي آشپزخانهاي به اين فكر كنيد كه كجا و چگونه از وسايل و ابزار در آشپزخانه استفاده ميكنيد. وسايل مورد نياز در هر قسمتي را نزديك آن قسمت قرار دهيد تا هنگام كار، دسترسي به وسايل آسان باشد.
همه چيز سر جاي خودبه اين فكر كنيد كه كجا و چگونه از وسايل و ابزار در آشپزخانه استفاده ميكنيد. وسايل مورد نياز در هر قسمتي را نزديك آن قسمت قرار دهيد تا هنگام كار، دسترسي به وسايل آسان باشد. براي مثال ظروف و مواد غذايي مربوط به صبحانه را نزديك ميز صبحانه قرار دهيد. رفت و آمد بدون ترافيكعرض راه عبوري در سراسر آشپزخانه بايد حداقل 90 سانتيمتر باشد. عرض گذرگاه در ناحيه پخت و پز را نيز حدود 110 سانتيمتر درنظر بگيريد. اول ايمني، سپس كاراجاق گاز نبايد در مسير مستقيم عبور كودكان و افراد متفرقهاي كه وارد آشپزخانه ميشوند تعبيه شود تا خطر برخورد با دسته قابلمههاي روي اجاق وجود نداشته باشد. وسيلهاي مثل يخچال بايد در دسترس راحت تمام افراد باشد. در تو دربراي كاربردي بودن آشپزخانه خود، هنگام طراحي و سفارش كابينتها، به چگونگي باز شدن در آنها دقت كنيد. در كابينتها نبايد هنگام باز شدن مانع باز شدن در كابينت كناري شود و با آن برخورد كند. پيشخان كافيكنار وسايلي چون يخچال و اجاق گاز و سينك، كانتري براي قرار دادن وسايل در هنگام كار در نظر بگيريد. نقطه كانونيعناصري چون هود، كاشيهاي ديوار در ميان دو كابينتهاي بالايي و پاييني، كابينتهايي با رنگهاي شاد و زنده يا كانترهايي با طرحهاي شلوغ و جذاب، ميتواند نقطه كانوني مناسبي براي دكوراسيون آشپزخانه باشند. نطقه كانوني را انتخاب كنيد و با قرار دادن جزئيات و عناصري ديگر، به تكميل جلوه آن بپردازيد. شيشه در كنار چوبدرهاي برخي از كابينتها را حذف و آنها را با درهاي شيشهاي تعويض كنيد. داخل آن كابينتهاي در شيشهاي را نيز نورپردازي كنيد و ظروف زينتي و كريستال در آنها قرار دهيد تا فضاي آشپزخانهتان بازتر و درخشش آن بيشتر شود. بطري و گلدانهاي شيشهاي هم ميتوانند آشپزخانه را درخشانتر كنند پس هر چه كه ميتوانيد از بطريها و گلدانهاي شيشهاي به عنوان عناصر دكوراتيو در آشپزخانه استفاده كنيد. مواد مناسب، زحمت كمترمواد مات خيلي كمتر و ديرتر لكه و كثيفي را نشان ميدهند. همچنين طبقههاي شيشهاي در يخچال، زماني كه مايعي روي آن بريزد مانع از انتقال آن به طبقههاي ديگر ميشوند؛ در صورتي كه طبقههاي پنجرهاي سبب ميشوند چيزي كه ميريزد همه يخچال را كثيف كند. چاقوها، دور از بچههاعناصر خطرناك مانند چاقوها را دور از دسترس كودكان به گونهاي قرار دهيد كه هنگام نياز بتوانيد بدون خطر اندازه مناسب را انتخاب و استفاده كنيد. ميتوانيد آنها را در جاي مخصوص خود روي كانتر قرار دهيد يا بر ديوار بياويزيد. آشپزخانه روشناگر در آشپزخانه خود پنجرهاي داريد، پرده آن را در هنگام روز كنار بزنيد تا نور طبيعي به داخل آشپزخانه راه يابد و آشپزخانه شما را روشن و بانشاط كند. براي پنجرهها پرده و پوششي در نظر بگيريد كه به راحتي كنار برود. نورپردازي مناسبي را در نظر بگيريد تا هنگام عصرها و شبها و نيز زماني كه هوا ابري است بتوانيد آشپزخانهاي روشن و پر نور داشته باشيد. به به چه ميوههاي خوش رنگيميتوانيد با يك كار ساده، طراوت و تازگي را به فضاي آشپزخانه خود بياوريد. براي اين كار كافيست ظرفي پر از ميوههاي شسته شده و تازه و رنگارنگ فصل جاري را روي كانتر آشپزخانه خود قرار دهيد. آشپزخانه سبزگلدانهاي سفالي بزرگ يا جعبههايي را در نظر بگيريد و در آنها به كاشت سبزيجات بپردازيد. اين كار ميتواند بسيار خوشايند باشد و سبب بشاش شدن روحيه شما شود. پرورش سبزيجات در آشپزخانه ميتواند محيط را با نشاط و پر از زندگي كند. سازماندهي داخل يخچالها و كابينتهاآشپزخانه سازمانيافته آشپزخانهاي نيست كه تنها ظاهري منظم و مرتب داشته باشد، بلكه آشپزخانه ايدهآل و سالم، آشپزخانهاي است كه داخل يخچال و كابينتها نيز سازمانيافته و مرتب باشد. پس به نظافت اين فضاها توجه كنيد و يخچال و فضاي داخلي كابينتهاي خود را زود به زود مرتب و سازمانيافته كنيد. باز نشر اختصاصی: مجله اینترنتی Bartarinha.ir
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترینها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 364]