تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 8 شهریور 1403    احادیث و روایات:  امام موسی کاظم (ع):افطارى دادن به برادر روزه دارت از گرفتن روزه (مستحبى) بهتر است.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1813117011




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

یک سوپ خنک تابستانی


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی:
برای این‌که یک سوپ خنک تابستانی داشته باشید و پخت و پز را کنار بگذارید کافی است دستورالعمل زیر را به کار ببندید. ترکیب این سوپ مثل ترکیب سالاد است، به خاطر همین تعداد و مقدار چیزهای مورد نیاز را نمی‌نویسیم. سوپ خنک مواد لازم: گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، کرفس، زیتون بدون هسته، پنیر سفید صبحانه، 2 حبه سیر، چند شاخه ریحان و نعناع. طرز تهیه: مواد گفته شده را خرد کنید و نمک بزنید و بگذارید بماند. در ظرف دیگر مقداری آب و آب‌لیمو و روغن زیتون را در قدری نان سفید بیات یا نان بربری بریزید. این مخلوط باید در هم ترید شود. سالاد را هم بزنید تا آب بیندازد. آبش را نیز در نان‌ها خالی کنید، وقتی نان‌ها کاملاً نرم شد آن را در ظرف سالاد ریخته هم می‌زنید و ترشی و نمک آن را با سرکه و نمک و فلفل اندازه می‌کنید. بعد از این مرحله همه را در میکسر ریخته کاملاً هم می‌زنید تا به شکل سوپ دربیاید. اگر به اندازه یک سوپ رقیق نبود مقداری آب گوجه فرنگی نیز به آن اضافه می‌کنید. سپس روی آن کمی روغن زیتون ریخته آن را در یخچال می‌گذارید تا مزه دار شود. بعد از خنک شدن کمی خرده خیار و فلفل ریز و جعفری و ریحان ساطوری شده روی آن می‌ریزید و حالا برای خوردن آماده است. این سوپ حرارت شما را فرو می‌نشاند و خاصیتی شبیه ماست و خیار خودمان دارد. سبزیجات خام به کار رفته در آن تماماً تازه و نپخته است و ترکیبات آن بسته به ذائقه شما می‌تواند کم و زیاد شود. مثلاً ممکن است دوست داشته باشید روی آن ذرات گردوی خیس خورده بریزید یا آن را با کنجد تزیین کنید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 271]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن