تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 11 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام جواد (ع):اعتماد به خدا بهاى هر چیز گرانبها است و نردبانى به سوى هر بلندایى.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819969192




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

نکات مهم در مصرف غذاهاي حاضري


واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: استفاده از غذاهاي حاضري و کنسرو روز به روز بيشتر جاي خود را ميان خانواده ها باز مي کند. قسمت اعظم مصرف کنندگان اين غذاها، جوانان هستند. با وجود استفاده آسان ، عدم رعايت اصول بهداشتي مي تواند اين گروه از غذاها را به سمي مهلک بدل کند. ميکرب کلستريديوم بوتولينوم در شرايطي که اکسيژن وجود ندارد، رشد مي کند. مقدار بسيار اندکي از سم اين ميکرب قادر به از ميان بردن جمعيت يک خانواده است. علايم مسموميت 12 تا 36 ساعت پس از خوردن غذاي مسموم ظاهر مي شود. خستگي ، سردرد، اختلال بينايي ، منگي ، اشکال در بلع و در نهايت فلج عضلات تنفسي از جمله اين علايم هستند. مهمترين نکته درباره اين ميکرب تشخيص آلودگي آن در کنسرو است. غذاي حاوي سم آن ، طعم ، مزه و رنگ ظاهري و اوليه خود را حفظ مي کند. راه حل ، جوشاندن قوطي کنسرو به مدت 15 دقيقه است. توجه داشته باشيد که زمان ، از لحظه شروع جوشيدن ظرف آب محاسبه مي شود. قوطي کنسرو را طوري در ظرف محتوي آب قرار دهيد که آب کاملا قوطي را احاطه کند. از قراردادن مستقيم قوطي کنسرو بر شعله اجاق بپرهيزيد. همچنين قوطي کنسرو نبايد زنگ بزند و متورم باشد؛ البته قوطي معمولا پس از جوشاندن متورم مي شود. هرگونه تغيير در مزه غذاي کنسرو شده و نيز تغيير رنگ و بوي آن نشاندهنده فعاليت ميکرب هاست.




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 262]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن