واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: ايسنا:يك بلاگر اصلاح رژيم غذايي را با توجه به نوع بيماري تيروئيد بسيار مهم دانسته و با توصيههايي به اين بيماران دربارهي رژيم غذايي تاكيد كرده است: در پر کاري و کم کاري تيروئيد، رژيم غذايي هرگز نمي تواند جايگزين درمان دارويي باشد بلکه بايد به عنوان يک اقدام تکميلي بسيار مفيد همراه با درمان دارويي در طول زندگي مورد توجه قرار گيرد . به گزارش سرويس نگاهي به وبلاگهاي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، محمدرضا انتظاري، مشاورتغذيه در وبلاگ خود به نشاني http://www.endiet.blogfa.com دربارهي بيماري كمكاري تيروئيد و نقش تغذيه در كاهش علائم اين بيماري مطلبي نوشته است. در اين نوشته در خصوص "علايم کم کاري تيروئيد" ميخوانيد: در کم کاري تيروئيد، سطح ترشح هورمونهاي تنظيم کنندهي سوخت و ساز (متابوليسم) بدن يا به عبارت ديگر سطح مصرف چربيها، پروتئينها و کربوهيدراتها، 15-40 درصد کاهش مييابد. بنابراين برخي علايم بيماري دقيقاً بر عکس علايم ناشي از پر کاري تيروئيد است. شايعترين اين علايم عبارتاند از: کاهش ضربان قلب، خستگي، خواب، آلودگي مفرط و افت هوشياري، اختلال حواس، کاهش حافظه، افزايش وزن بدن بدون افزايش مصرف غذا، يبوست، خشن شدن صدا، افتادگي پلکها، پف آلوده شدن صورت، عدم تحمل سرما، خشک و ضخيم شدن پوست و مو، سردرد و اختلال شديد در عادات ماهيانه . اين بلاگر در ادامه دربارهي رژيم غذايي در کم کاري تيروئيد (هيپوتيروئيديسم)، نوشته است: برخلاف مبتلايان به پرکاري تيروئيد، اين بيماران بايد از مصرف زياد مواد غذايي گواتروژن پرهيز کنند و سبزيجات را به صورت پخته مصرف نمايند - سويا ميتواند مانع جذب کافي داروهاي تيروئيد شود، بنابراين بايد در مصرف آن احتياط گردد . در ادامه آمده است: توجه داشته باشيد که از نمک در پايان پخت غذا استفاده کنيد، زيرا در غير اين صورت يد موجود در نمک هنگام برداشتن درب ظرف غذا ، همراه با بخار خارج ميشوند در اين صورت شما ميزان يد کمتري از آن چه که انتظار ميرود، دريافت خواهيد کرد در ضمن نمک يد دار را نبايد در شيشههاي شفاف و در معرض نور نگهداري کرد.توجه کنيد که زياده روي در مصرف يد نيز باعث کم کاري تيروئيد خواهد شد . تنظيم کالري دريافتي براي جلوگيري از افزايش وزن ضروري است براي اين منظور مشاوره با کارشناس تغذيه همراه با استفاده از درمان دارويي توصيه مي شود . همچنين بر اساس اين نوشته، اطمينان نسبت به تامين مقدار کافي ويتامين C،A،E، ويتامينهاي گروه B به ويژه B2،B3،B6 و روي که براي توليد هورمون تيروئيد ضروري هستند، لازم است . اين بلاگر مصرف منظم برخي مواد غذايي را به صورت روزانه توصيه كرده كه عبارتند از: "منابع مناسب ويتامين C : توت فرنگي، آناناس، هندوانه، موز، سيب زميني و هلو."، " منابع مناسب ويتامين A : جگر، تخم مرغ، ماهي هاي روغني، سبزي هاي سبز رنگ (به جز گياهان خانواده ي کلم)، سبزي ها و ميوه هاي زرد و نارنجي رنگ. هرچه اين ميوه ها و سبزي ها پر رنگ تر باشند غلظت ويتامين در آن ها بيشتر است."، "منابع مناسب ويتامين E :روغن هاي گياهي، مغز دانه ها، (به جز بادام زميني) و غلات."، "منابع مناسب ويتامين B :غلات سبوس دار، گوشت گاو، گوشت ماکيان و ماهي."، "استفاده از منابع مناسب غني روي، نظير غذاهاي دريايي، گوشت قرمز، گوشت ماکيان و غلات سبوس دار."،" استفاده از مکمل مولتي ويتامين و املاح در کنار منابع غذايي بالا."، "مصرف منظم منابع غني از فيبر نظير سبزيجات و ميوه هايي مانند انجير، آلو، سيب، مرکبات، هم چنين حبوبات و غلات سبوس دار، براي برطرف شدن يبوست."، " نوشيدن آب کافي( حداقل 7 ليوان )بسيار ضروري است." همچنين اين مشاور تغذيه، موارد ديگري را هم توصيه كردهاست از جمله، "پرهيز از مصرف قندهاي ساده مانند قند و شکر، شيريني جات و . . ."، "پرهيز از مصرف زياد نوشيدني هاي کافئين دار، ميانه روي در مصرف فرآورده هاي شيري و گندم."، "استفاده از منابع غني از آهن مانند جگر، گوشت قرمز و غلات غني شده با آهن به ويژه در افرادي که داراي کم خوني ناشي از فقر آهن نيز هستند"، "استفاده از منابع غني B12 مانند جگر گاو، جگر مرغ، گوشت گاو، ماهي قزل آلا به ويژه در افرادي که داراي کم خوني ناشي از کمبود اين ويتامين هستند، عدم توجه به کم خوني با هر منشايي که باشد، در تشديد ضعف و خستگي و بسياري از علايم ديگر موثر خواهد بود." در پايان ميخوانيد: استفاده از اسيدهاي چرب ضروري به ويژه مکمل امگا –3 که منبع غني آن ماهيهاي روغني آبهاي سرد هستند، ميتوانند در تخفيف برخي علايم مفيد باشند، کمبود اسيدهاي چرب ضروري ميتواند باعث بر هم خوردن تعادل در عملکرد غدهي تيروئيد شود
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 307]