غذاهايي كه شما را خوش اخلاق تر مي كند

واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران جوان: غذاهايي كه شما را خوش اخلاق تر مي كند
كربوهيدرات ها ، اگر چه در رژيم غذايي بايد با احتياط استفاده شوند ، اما براي تقويت انرژي و خلق و خو بسيار حياتي هستند .آنها اولويت اول بدن براي سوخت هستند و مي توانند سطح سروتئن بدن را هم افزايش دهند .

به گزارش

خبرنگار باشگاه خبرنگاران اراك

اما نكته ي كليدي ، پرهيز ار مصرف شيريني ها است كه مي تواند قند خون را افزايش دهد و در نهايت با افزايش انسولين به خستگي و بي حالي منجر شود . به جاي مصرف شيريني بايد از كربوهيدرات هاي حاصل از غلات ، حبوبات ، نان گندم و برنج استفاده كرده ، چرا كه بدن خيلي آهسته از اين مواد استفاده مي كند ودرنتيجه قند خون در حد متعادل حفظ مي شود و انرژي همچنان پايدار خواهد ماند .

گوشت لخم : گوشت گوساله و گاو لخم و گوشت مرغ و جوجه بدون پوست و كباب تركي بدون چربي ، منبع پروتئين هستند ، خود پروتئين هستند ، خود پروتئين حاوي آمينفر اسيد تيروسين است و اين ماده سطح هوشياري و تمركز را افزايش مي دهد . گوشت ها همچنين حاوي ويتامين ب 12 هستند كه از بي خوابي و افسردگي جلوگيري مي كنند .

خشكبار : خشكبارهايي مثل بادام ، پسته و گردو افزون بر پروتئين فراوان ، داراي منيزيم هم هستند .( ماده معدني كه در تبديل قند به انرژي تاثير حياتي دارد . تحقيق هتا نشان مي دهد ، كمبود منيزيم در بدن مي تواند سبب تخليه انرژي از بدن شود .

ماهي سالامون : ماهي هاي چرب سالمون سرشار از اسيدهاي چرب امگا 3 هستند . اين مواد بدن را در مقابل افسردگي محافظت مي كنند . امگا 3 موجود در ماهي ها مزاياي متعدد زيادي دارد كه از آن جمله مي توان به سالم نگه داشتن قلب اشاره كرد در كنارماهي ها ، خشكبار و سبزي ها بابرگ سبز تيره هم داراي امگا 3 هستند .

همچنين بررسي ها نشان مي دهد ، افرادي كه هر روز صبحانه مي خورند پر انرژي تر بوده و در تمام طول روز خوش اخلاق تر ند . صبحانه اي كه داراي فيبر فراوان و موادمغذي مثل كربوهيدرات ها ( شامل غلات كامل ) چربي ها ي فيبر و پروتئين هاي مناسب باشد ، بهترين صبحانه ها هستند .

يكي ديگر از راه هاي تنظيم قند خون ، پر انرژي بودن و داراي خلق مثبت بودن ، خوردن وعده هاي كوچك اما متعدد ، هر 3 تا 4 ساعت يك بار است .

ميان وعده هاي متشكل از كره بادام زميني روي كراكرهاي تهيه شده از غلات و گندم به اضافه يك ساندويج گوشت بدون چربي و سالاد به همراه شير و لبنيات بهترين ميان وعده ها هستند ./س

چهارشنبه|ا|6|ا|ارديبهشت|ا|1391

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران جوان]

[مشاهده در: www.yjc.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 362]