تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816724299
سلامتي وطول عمر خود را با گنجاندن شير در سه وعده غذايي تضمين كنيد
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: با وجود توصيه موكد اين كارشناسان مبني بر مصرف منظم و مستمر شير، سرانه مصرف آن در كشور ما در مقايسه با كشورهاي توسعه يافته به دلايل مختلف بسيار پايين و براساس آمار موجود حدود 100 كيلوگرم در سال است. به گزارش خبرنگار ايرنا، دكتر ثريا نواب پور كارشناس ارشد صنايع شير ايران به برخي روايات رسيده از امامان معصوم (ع) كه از شير به عنوان معجزه الهي و كامل ترين غذا ياد مي كنند، اشاره كرد و گفت: با توجه به فرهنگ غني اسلامي پايين بودن ميانگين مصرف شير دركشور غيرقابل توجيه است. وي افزود: بايد با راهكارهاي به طور عمده فرهنگي و اطلاع رساني در يك پروسه زماني مناسب ميانگين سرانه مصرف شير در كشور را به 300 كيلوگرم در سال برسانيم كه اين موضوع با برنامه ريزي صحيح و فرهنگ سازي قابل تحقق است. نواب پور به فوايد شير از جمله ايجاد نشاط، تامين كلسيم، فسفر و ويتامين ب 2 بدن و از سوي ديگر ايجاد اشتغال و رونق اقتصادي كشور از طريق افزايش دامداري هاي صنعتي اشاره كرد و اظهارداشت: هم اكنون كشورهايي همچون هلند كه بيشترين توليد و مصرف شير را دارند از اقتصاد بسيار قوي و پويا برخوردارند ضمن اينكه بر اساس تحقيقات به عمل آمده كشورهاي اروپايي، اسكاديناوي، دانمارك، فنلاند، استراليا و نيوزيلند جزو شادترين كشورهاي محسوب مي شوند كه به طور قطع مصرف بالاي شير دراين شاخص تاثير داشته است. كارشناس ارشد صنايع شير ايران با اشاره به اينكه در دنيا مصرف نوشابه ها به دليل مضرات زياد رو به كاهش و مصرف شير و لبنيات رو به افزايش است، خاطرنشان كرد: متاسفانه در كشور ما در چند دهه اخير نوشابه ها و برخي تنقلات نظير چيپس و پفك جايگزين شير شده كه در روستاها نمود بيشتري دارد. وي توصيه كرد: در روز بايد دست كم دو ليوان شير، يك ليوان ماست و به اندازه يك قوطي كبريت پنير مصرف شود تا نيازهاي اساسي بدن براي ادامه حيات و تضمين سلامتي تامين گردد. نواب پور در ادامه به بروز برخي ناراحتي هاي روده اي و گوارشي ناشي از مصرف نكردن كافي شير اشاره كرد و گفت: براي بسياري از مواد غذايي از جمله گوشت جايگزين وجود دارد ولي براي شير جايگزيني وجود ندارد به همين خاطر تا مي توانيم بايد مصرف شير را بالا ببريم تا از بروز بسياري از بيماري ها جلوگيري شود كه اين خود در بالا بردن اميد به زندگي بسيار اثرگذار است. اين كارشناس ارشد صنايع شير افزود: بايد فرهنگ مصرف شير را در كشور ترويج دهيم و در اين زمينه رسانه ها بويژه صدا وسيما بايد تلاش بيشتري كنند. وي درادامه برضرورت مصرف شير صنعتي و پاستوريزه و هموژنيزه به جاي شير سنتي تاكيد كرد و افزود: به دليل نظارت روي كارخانه هاي صنعتي شير توسط بهداشت و درمان و سازمان دامپزشكي، توصيه مي شود از شير پاستوريزه و بسته بندي استفاده شود. نواب پور درباره مصرف شير خشك، توضيح داد: مصرف شير خشك اشكالي ندارد و چيز بدي نيست، در برخي مناطق كشور شير مازاد وجود دارد و چاره اي جز خشك كردن آن نيست و خشك كردن شير در شرايط كاملا بهداشتي و مطابق با استانداردهاي بين المللي صورت مي گيرد و مصرف آن ضرري نداشته و همان خواص شير را دارد. اين كارشناس صنايع شير كشور كه از او به عنوان مادر شير ايران ياد مي شود، گفت: در كشور ما به علت مصرف كم شير عارضه پوكي استخوان در40سالگي خود را نشان مي دهد در حالي كه در كشورهاي توسعه يافته اين بيماري در 70 سالگي به بعد نمود پيدا مي كند. وي در توضيح اين مطلب افزود: بدن براي ادامه حيات خود به كلسيم كه در شير به وفور يافت مي شود نياز دارد و وقتي شير كه منبع اصلي كلسيم است به بدن نرسد به سراغ بانك كلسيم كه مغز استخوان است مي رود كه همين فرايند سبب پوكي استخوان مي شود. نواب پور توصيه كرد: شيرمنظم و مستمر و درهمه وعده هاي غذايي مصرف شود تا سلامتي خود را تضمين كنيم و اين را به كودكان خود نيز آموخته كه هيچگاه با شير قهر نكنند. وي خاطرنشان كرد: براي اينكه شير در دسترس همه بويژه قشر محروم جامعه قرار گيرد نبايد تحت هيچ شرايطي يارانه شير قطع شود. مشاور مديرعامل شركت صنايع شير ايران نيز از توسعه صنعت شير به عنوان يك ضرورت ياد كرد و گفت: توسعه اين صنعت زيربنايي و حمايت از آن سبب ايجاد اشتغال و توسعه كشاورزي و در نهايت افزايش درآمد روستاييان و توليدكنندگان شير خواهد شد. حسين چمني افزود: هم اكنون سه ميليون نفر در صنعت دامداري و بخش هاي مرتبط با آن در كشور فعال هستند. وي با بيان اينكه توجه به صنعت شير امنيت غذايي كشور را تضمين خواهد كرد، اظهار داشت: مصرف شير يكي شاخص هاي اصلي سلامت جامعه محسوب مي شود از اين رو كشورهاي توسعه يافته به شير به عنوان يك غذا، واكسن و دارو نگاه مي كنند. چمني به مضرات مصرف نكردن شير از جمله پوكي استخوان، كوتاهي قد، بهره هوشي و بيماري هاي دندان و لثه اشاره كرد و گفت: سالانه ميلياردها تومان ضرر و زيان ناشي از عدم مصرف شير به كشور تحميل مي شود اين درحالي است كه با مصرف شير ضريب سلامت ارتقا مي يابد. همايش شير با حضور مربيان و كودكان مهدهاي كودك اهواز با همكاري شركت پگاه خوزستان و سازمان بهزيستي با حضور شماري از كارشناسان صنعت شير روز شنبه در اهواز برگزار شد. ك/4 646/642
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 238]
-
گوناگون
پربازدیدترینها