تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1838095039
سلامتي وطول عمر خودرا با گنجاندن شير در سه وعده غذايي تضمين كنيد
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا با وجود توصيه موكد اين كارشناسان مبني بر مصرف منظم و مستمر شير ، سرانه مصرف شير در كشور ما در مقايسه با كشورهاي توسعه يافته به دلايل مختلف بسيار پايين است. بر اساس آمار موجود متوسط سرانه مصرف شير در كشور ما حدود 100كيلوگرم در سال است در حالي كه اين رقم در كشورهاي اروپايي 300كيلوگرم و كشورهاي اسكاديناوي تا 500كيلوگرم نيز مي رسد. دكترثريا نواب پور كارشناس ارشد صنايع شير ايران ، بالا بودن ميانگين مصرف شير را نشان دهنده ارتقا فرهنگ آن جامعه مي داند و مي گويد:متاسفانه ميانگين مصرف شير در ايران در پايين ترين رده هاي جهاني قرار دارد و شايد به همين دليل شاخص برخي بيماري ها همچون پوكي استخوان در ايران از متوسط جهاني بسيار بالاتر است. وي با استناد به برخي آيات و روايات رسيده از امامان معصوم (ع) كه از شير به عنوان معجزه الهي و كامل ترين غذا ياد مي كنند اشاره كرد و معتقد است با توجه به فرهنگ غني اسلامي پايين بودن ميانگين مصرف شير در ايران ناراحت كننده و غيرقابل توجيه مي باشد. خانم نواب پور معتقد است بايد با راهكارهاي عمدتا فرهنگي و اطلاع رساني و در در يك پروسه زماني مناسب ، ميانگين سرانه مصرف شير در كشور را به 300كيلوگرم در سال برسانيم كه اين موضوع با برنامه ريزي صحيح و فرهنگ سازي قابل تحقق است. اين كارشناس به فوايد شير از جمله ايجاد نشاط ، تامين كلسيم ، فسفر و ويتامين ب دو بدن و همچنين ايجاد اشتغال و رونق اقتصادي كشور از طريق افزايش دامداري هاي صنعتي كشور اشاره مي كند و مي گويد:هم اكنون كشورهايي همچون هلند كه بيشترين توليد و مصرف شير را دارند از اقتصاد بسيار قوي و پويا برخوردار هستند ضمن اينكه بر اساس تحقيقات به عمل آمده كشورهاي اروپايي ، اسكاديناوي ، دانمارك ، فنلاند، استراليا و نيوزيلند جزو شادترين كشورهاي محسوب مي شوند كه قطعا مصرف بالاي شير در اين شاخص تاثير داشته است. وي با اشاره به اينكه در دنيا مصرف نوشابه ها به دليل مضرات زياد رو به كاهش است و مصرف شير و لبنيات رو به افزايش است خاطرنشان كرد متاسفانه در كشور ما در چند دهه اخير نوشابه ها و برخي تنقلات نظير چيپس و پفك جايگزين شير شده كه اين در روستاها نمود بيشتري دارد. نواب پور توصيه مي كند در روز بايد حداقل دو ليوان شير ، يك ليوان ماست و به اندازه يك قوطي كبريت پنير مصرف كنيم تا نيازهاي اساسي بدن ما براي ادامه حيات و تضمين سلامتي تامين شود. وي در ادامه به بروز برخي ناراحتي هاي روده اي و گوارشي ناشي از مصرف نكردن كافي شير در كشور ما اشاره مي كند و تصريح مي كند:براي بسياري از مواد غذايي از جمله گوشت جايگزين وجود دارد ولي براي شير جايگزين وجود ندارد به همني خاطر تا مي توانيم بايد مصرف شير در كشور را بالا ببريم تا از بروز بسياري از بيماري ها جلوگيري كرده كه اين خود در بالا بردن اميد به زندگي بسيار تاثير گذار است. اين كارشناس شير كشورمان تاكيد مي كند بايد فرهنگ مصرف شير را در كشور ترويج كرد و مي طلبد كه رسانه ها به ويژه صدا وسيما در اين زمينه تلاش بيشتري كنند. خانم نواب پور به روند و نسبت مصرف شير در شهرها و روستاهاي كشور اشاره كرد و گفت:تا دهه 50 يعني حدود 35سال پيش مصرف شير در روستاها بيشتر از شهرها بود ولي متاسفانه به تدريج نوشابه ها در سبد غذايي خانوارهاي روستايي جايگزين شير شد. وي در ادامه به ضرورت مصرف شير صنعتي و پاستوريزه و هموژنيزه به جاي شير سنتي اشاره مي كند و مي گويد: به دليل نظارت روي كارخانه هاي صنعتي شير توسط بهداشت و درمان و دامپزشكي ، به مردم توصيه مي شود از شير پاستوريزه و بسته بندي استفاده كنند. دكتر نواب پور همچنين به مصرف شير خشك اشاره كرد و گفت:مصرف شير خشك اشكالي ندارد و اصولا چيز بدي نيست ، در برخي از مناطق كشور شير مازاد وجود دارد و چاره اي جز خشك كردن آن نيست و خشك كردن شير در يك شرايط كاملا بهداشتي و مطابق با استانداردهاي اروپايي صورت مي گيرد و مصرف آن نه تنها هيچ ضرري دارد بلكه همان خواص شير را دارد. وي در ادامه با بيان اينكه در اروپا شير جزو زندگي است همانطور كه در ايران نان جرو زندگي است مي گويد: خوب است همچون برخي كشورها همچون هندوستان و پاكستان شير را به معناي واقعي وارد زندگي كنيم و مطمئنا در دراز مدت آثار مثبت آن را خواهيم ديد. اين كارشناس شير كشور كه از آن به عنوان مادر شير ايران ياد مي شود مي گويد: در كشور ما به علت مصرف كم شير عارضه پوكي استخوان در 40سالگي خود را نشان مي دهد در حالي كه در كشورهاي توسعه يافته اين بيماري در 70سالگي به بعد نمود پيدا مي كند. وي در توضيح اين مطلب و دليل پوكي استخوان مي گويد:بدن براي ادامه حيات خود به كلسيم كه در شير به وفور يافت مي شود نياز دارد و وقتي شير كه منبع اصلي كلسيم است به بدن نرسد به سراغ بانك كلسيم كه مغز استخوان است مي رود كه همين فرايند سبب پوكي استخوان در كشور ما شده است. خانم نواب پور توصيه مي كند شير را منظم و مستمر و در همه وعده هاي غذايي ميل كنيد تا سلامتي خود را تضمين كنيد و اين را به بچه ها و كودكان بياموزيد و در ادامه تاكيد مي كند هيچگاه با شير قهر نكنيد. وي معتقد است براي اينكه شير در دسترس همه به ويژه قشر محروم جامعه قرار گيرد ، يارانه شير تحت هيچ شرايطي نبايد قطع شود. مشاور مدير عامل شركت صنايع شير ايران در يك نشست خبري نيز ، توسعه صنعت شير را به عنوان يك ضرورت ياد مي كند و مي گويد: توسعه اين صنعت زيربنايي و حمايت از آن سبب ايجاد اشتغال و توسعه كشاورزي و در نهايت افزايش درآمد روستاييان و توليدكنندگان شير خواهد شد. حسين چمني مي گويد:هم اكنون سه ميليون نفر در صنعت دامداري و بخش هاي مرتبط با آن در كشور فعال هستند و از اين حيث قابل رقابت با صنعت نفت كشور است. اين كارشناس شير با بيان اينكه توجه به صنعت شير ، امنيت غذايي كشور را تضمين خواهد كرد افزود:مصرف شير يكي شاخص هاي اصلي سلامت جامعه محسوب مي شود از اين رو كشورهاي توسعه يافته به شير به عنوان يك غذا ، واكسن و دارو نگاه مي كنند. وي به مضرات مصرف نكردن شير در كشور از جمله پوكي استخوان ، كوتاهي قد ، بهره هوشي و بيماري هاي دندان و لثه اشاره مي كند و مي گويد: سالانه ميلياردها دلار ضرر و زيان ناشي از عدم مصرف شير به كشور تحميل مي شود اين در حالي است كه با مصرف شير ضريب سلامت ارتقا مي يابد. وي گفت: متاسفانه به علت عدم مصرف شير در حد مورد نياز بدن ، نيروي انساني كه بايد اقتصاد خانوار و كشور را سامان بخشد خود دچار مشكل و بيماري مي شود و ضمن آنكه نمي تواند به كشور خدمت كند ، خود سرمايه هاي مادي و انساني جامعه را به علت ابتلا به انواع بيماري ها مي بلعد. چمني مي گويد: حدود 90درصد مردم كشور با كمبود كلسيم رو به رو هستند ، كمبود كلسيم در مغز كه مصرف كننده اصلي كلسيم است مي تواند پيامدهاي منفي زيادي در پي داشته باشد. وي به پوكي استخوان كه از آن به عنوان مرگ خاموش ياد مي شود در كشور اشاره كرد و افزود:پوكي استخوان قابل پيشگيري است ولي قابل درمان نيست و مصرف شير از پوكي استخوان جلوگيري مي كند. چمني به برخي آمارها در اين ارتباط اشاره مي كند و مي گويد: از هشت مرد ايراني يك نفر به پوكي استخوان مبتلاست اين درحالي است كه از هر 3 تا 4 زن ايراني يك نفر با اين بيماري مهلك دست و پنچه نرم مي كند. وي به آثار مثبت مصرف شير در حفاظت دندان ها و لثه ها اشاره مي كند و مي گويد:هر ايراني به طور متوسط دو دندان پوسيده دارد كه هزينه درمان آنان 15ميليارد دلار است در حالي كه با مصرف مداوم و منظم شير مي توان از اين عارضه جلوگيري و پيشگيري كرد. مشاور مدير عامل شركت صنايع شير ايران در ادامه گفت:كاهش هزينه هاي درماني عمدتا از طريق افزايش مصرف شير در كشور ممكن است چرا كه مصرف شير در پيشگيري اغلب بيماري ها بسيار موثر است. بنا به اين گزارش همايش شير با حضور مربيان و كودكان مهدهاي كودك اهواز با همكاري شركت پگاه خوزستان و بهزيستي روز شنبه با حضور شماري از كارشناسان صنعت شير در تالار مهر اهواز برگزار شد.ك/4 646/642
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 166]
-
گوناگون
پربازدیدترینها