پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851374100
سوپ ورميشل
واضح آرشیو وب فارسی:اطلاعات: سوپ ورميشل
در اين سوپ از سبزيجات و آب مرغ و ورميشل استفاده مي‌شود كه مي‌تواند يك غذاي سبك و در عين حال كامل باشد.
مواد لازم:
هويج 2 عدد بزرگ
سيب‌زميني 1 عدد متوسط
پياز 2 عدد كوچك
جعفري خرد شده 2 قاشق غذا خوري
ورميشل نصف پيمانه
آب مرغ 1 پيمانه
زرشك مقداري
رب 1 قاشق غذا خوري
زعفران دم كرده 1 قاشق غذاخوري
زرد چوبه 1 قاشق چاي خوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
آب ليمو ترش به ميزان لازم
طرز تهيه:
يكي از پيازها را پوست گرفته و به صورت نگيني خرد كنيد و با يك قاشق روغن تفت دهيد در حدي كه پيازها نرم شود، آب مرغ را اضافه كنيد. (به جاي آب مرغ مي‌توانيد از استاك‌هاي آماده مرغ نيز استفاده كنيد) هويج را نيز پوست گرفته، به صورت خلالي خرد كنيد و به مخلوط بيافزاييد. سيب‌زميني را پوست گرفته و به صورت خلالي ريز خرد كرده و با ورميشل خرد شده با هم به سوپ بيافزاييد.
پياز ديگر را به صورت خلالي خرد كرده و همراه با زرد چوبه، فلفل، نمك و رب در مقدار كمي روغن تفت دهيد و در آخر زرشك و زعفران را اضافه كنيد و كمي آب بريزيد. تقريبا 1/2 پيمانه آب ريخته و حرارت زير ظرف را كم كنيد تا بجوشد، بعد از جوشيدن اين سس را كنار بگذاريد.
وقتي ورميشل‌ها نرم شدند، مواد زرشك و رب را به سوپ اضافه كنيد و در ظرف را بگذاريد تا خوب بجوشد و سوپ شما جا بيفتد و در آخر هنگام سرو، روي سوپ مقداري جعفري و آب ليمو ترش تازه بريزيد.
دوشنبه|ا|17|ا|بهمن|ا|1390
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-