واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: مصرف آناناس باعث باز شدن عروق خون ميشود خبرگزاري فارس: يك متخصص تغذيه گفت: آناناس براي افرادي كه مبتلا به فشار خون هستند مفيد است زيرا مصرف آن باعث باز شدن عروق خوني ميشود. مريم مراداف در گفتوگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري فارس افزود: آناناس سرشار از ويتامينها و مواد مغذى مثل كلسيم، پتاسيم، فيبر، ويتامين C و A است. علاوه بر آن چربي و كلسترول بسيار كمي دارد. آناناس كلر بالايي دارد و در تنظيم آب و الكتروليت در بدن كمك ميكند. وي گفت: آناناس غنى از منيزيم است، ماده معدنى كه وجودش براى ساخت استخوانها و ارتباط بافتها ضرورى است. آناناس هم باعث رشد استخوانها در بدن جوانان و استحكام استخوانها در پسران مىشود. براي افراد فشار خون مناسب و باعث باز شدن رگهاي خوني ميشود. اين متخصص تغذيه اضافه كرد: آناناس خاصيت ضد التهاب دارد و در هضم غذا مؤثر است. آناناس داراي بروملين است. در ميان هزاران مواد شناخته شدهاي كه در بروملين وجود دارد ميتوان به بهترين آنها كه پروتئين سستئين است اشاره كرد كه آنزيمي پروتئيني است و به هضم غذا كمك ميكند. التهابات فراوان، انعقاد خون و رشد بعضي از تومورها ممكن است بوسيله آنزيم بروملين موجود در آناناس كاهش يابد. مراداف افزود: ويتامين C، موجود در بدن آنتي اكسيداني قابل حل در آب است كه از قسمتهاي بدن كه حاوي آب هستند در مقابل راديكالهاي آزاد كه سلولهاي طبيعي را از بين ميبرند محافظت ميكند. ويتامين C، براي عملكردهاي سيستم ايمني بدن بسيار حياتي است. وي گفت: آناناس يك منبع عالي براي ماده معدني منگنز است. منگنز موجود در آناناس رشد و توليد مثل و متابوليسم و تشكيل بافت پيوندي و عملكرد آنزيمها مفيد است. آناناس موجب بالا رفتن سيستم ايمني بدن ميشود. اين متخصص تغذيه افزود: 100گرم از آناناس تازه 41 كيلو كالري انرژي دارد و 5/86 گرم آب دارد. 18 ميليگرم كليسم دارد و به خاطر مواد مغذي ديگري مانند اسيد فوليك كه دارد . در تكثير سلولها بسيار مؤثر است. آناناس همچنين در تشكيل بافت پيوندي بدن مفيد است. مراداف اضافه كرد: آنانانس تازه بهتر از آناناس كنسروي است زيرا حرارت باعث باعث كاهش برخي از مواد تازه آناناس از جمله اسيد فوليك تأثير منفي ميگذارد. اسيد فوليك در آناناس تازه 5 ميليگرم و در آناناس كنسروي يك ميليگرم است. انتهاي پيام/ش
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 448]