تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836060716
30درصد نانهاي كشور دور ريخته ميشود
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: 30درصد نانهاي كشور دور ريخته ميشود خبرگزاري فارس: يك متخصص تغذيه گفت: ميزان ضايعات نان در كشور طبق آمارهاي موجود 30درصد است. مرتضي صفوي در گفتوگو با خبرنگار اجتماعي فارس افزود: هر نفر ايراني روزانه 400 گرم نان مصرف مي‌كند و سرانه مصرف نان هر نفر در يك سال 146 كيلوگرم است. وي گفت: كيفيت نان در استان‌هاي تهران، قم، مازندران و گيلان بسيار بد است و هنوز در اين مناطق از جوش شيرين در توليد نان استفاده مي شود. البته در بعضي از استان‌هاي كوچك و جنوبي به دليل استفاده نكردن از جوش شيرين كيفيت نان بهتر است. وي افزود: كيفيت نامطلوب نان باعث اسراف و دورريختن آن مي شود و آمارهاي موجود نشان ميدهد كه ميزان ضايعات نان بر طبق آمارهاي موجود 30 درصد است يعني نزديك به يك سوم ناني كه در كشور توليد ميشود به علت كيفيت پايين آن دور ريخته ميشود. اين متخصص تغذيه افزود: از ديدگاه تغذيه‌اي نان خوب بايد داراي سبوس باشد مانند نان سنگك. اين نان به دليل فيبر زيادي كه دارد براي بدن بسيار مفيد. بدن هر فرد روزانه به 25 تا 40 گرم فيبر نياز دارد. وجود اين ماده به فرايند دفع كمك مي‌كند و از سرطان روده بزرگ پيشگيري مي‌كند. صفوي اضافه كرد: نانهاي صنعتي چون با اسيدفوليك و آهن غني مي‌شوند، بسيار مفيدتر هستند. اين نان با 30PPM آهن و 5/1 PPM اسيد فوليك اضافه مي‌كنند. 20درصد استان‌هاي كشور به دليل كمبود بودجه، نانهاي غني شده توليد نمي‌كنند. وي افزود: ايرانيان نسبت به ميانگين جهاني مقدار بيش‌تري نان مصرف مي‌كند و 60 درصد انرژي بدن ايرانيان از طريق نان و غلات دريافت ميشود. اين متخصص تغذيه گفت: كيفيت نانهاي سنگك بهتر است. نان‌هايي كه خمير آن خوب تخمير شود، كيفيت بهتري دارند. نانوا‌هاي تهران كه نان لواش پخت مي‌كنند بيشترين ميزان جوش شيرين را استفاده مي‌كنند. مصرف جوش‌شيرين سبب كم‌خوني ميشود و از جذب املاح كلسيم و روي جلوگيري مي‌كند. انتهاي پيام/ش
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 98]
-
گوناگون
پربازدیدترینها