محبوبترینها
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826008422
خواص کلم برگ
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: اجداد ما با استفاده از کلم برگ به عنوان دارویی شفا بخش در درمان انواع بیماریها از اسکوربوت (کمبود ویتامین ث) تا قانقاریا تجربه گرانبهایی را برای ما به ارث گذاشته اند. علم جدید نیز اثر شفابخش این گیاه را در افزایش مقاومت بدن در برابر سرطان التهابات عفونتها و زخمها تایید کرده است. ضد سرطان عمل می کند کلم یکی از قویترین مواد غذایی ضدسرطان به ویژه سرطان روده بزرگ می باشد. تحقیقات ثابت می کنند که خوردن کلم خام یا پخته یک بار در هفته میزان ابتلا به سرطان روده را تا 66 درصد کاهش می دهد. دکتر جیم دوک پروفسور گروه کشاورزی با خوردن روزانه یه کاسه سالاد کلم خود را در برابر سرطان روده که به طور ارثی در خانواده اش شایع است بیمه کرده است. سبزیها دارای ماده شیمیایی به نام ایندول هستند که رادیکالهای آزاد مولد سرطان را کنترل می کند. رادیکالهای آزاد مولکولهایی هستند که در بدن فرایند اکسیداسیون -که می تواند ساختمان مولکولها را تغییر داده و یا حتی انها را از بین ببرد - را به عهده دارند. کلم حاوی کلروفیل ویتامین ای ث و دیگر عناصر ضدسرطان است. میکروب کش قوی و بالا برنده سطح ایمنی بدن است مطالعات آزمایشگاهی حاکی از آن است که کلم ویروس ها و باکتریهای مولد بسیاری از بیماریهای عفونی را از بین می برد. همچنین ایمنی بدن را با تولید آنتی بادیها -سلولهایی که با مبارزه خود علیه بیماریها می جنگند- بالا می برد. همچنین کلم متابولیسم برخی داروها مانند استامینوفن را دربدن بهبود بخشیده سبب تسریع عمل انها می شود. بر طول عمر می افزاید کلم طول عمر را زیاد می کند. مطالعه یکساله انجام شدهدر ژاپن نشان داده است آنهایی که میزان کلم بیشتری مصرف می کنند میزان مرگ و میر کمتری ناشی از عوامل طبیعی همچون سرطان داشته اند. زخم ها را التیام می بخشد کلم دارای ترکیبی طبیعی است که بر ضد زخم عمل می کند. تحقيقاتی که در اواخر دهه ی 1940 روی کلم انجام شد نشان گر این است که با نوشیدن حدود یک لیتر آب کلم در روز سرعت التیام زخمها 83 درصد بیش از درمانهای معمول می گردد. در مطالعات بعدی مشخص شد که علت اين خاصيت اعجاز آور وجود ماده جفارنیت (gefarnate) است که از آن زمان تا کنون ماده ی پایه ی یکی از داروهای التیام دهنده ی زخم می باشد. آب کلم به همراه آب هویج و آب گوجه فرنگی می تواند در درمان روماتیسم نیز به کار رود. چه بخوریم؟ خانواده کلم از تنوع زیادی برخوردار است گل کلم، کلم سفید، کلم پیچ و ... برخی از آنها که بیشترین شباهت و نزدیکی را با کلم برگ دارند خواص ضد سرطانی آن را نیز در خود به ارمغان آورده اند. خوردن کلم پخته خوب است اما از آنجا که برخی از خواص درمانی آن طی پخت از دست می رود بهتر است از کلم خام استفاده کنیم. بهترین روش برای آبگیری کلم استفاده از سرهای سبز و تازه آن است. پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 789]
-
گوناگون
پربازدیدترینها