واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: گریپفروت و آب گریپفروت از جمله خوراکیهایی است که طرفداران زیادی دارد و روز به روز هم به تعداد آنها افزوده میشود. این میوه بیش از 4000 سال پیش در هند و مالزی کاشته میشده است ولی تا قرن شانزدهم میلادی در دیگر کشورها ناشناخته مانده بود تا اینکه اسپانیاییها آن را به کشورهای دیگر بردند. این میوه سرشار از ویتامین «ث و پتاسیم» است. منبعی غنی از اسید فولیک، آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی است. این میوه منبع خوبی برای ویتامین آ است. فیبر گیاهیاش فراوان، ولی مقدار کالریاش جزئی است. نصف گریپ فروت، 95میلی گرم ویتامین ث، 325 گرم پتاسیم، 25میکروگرم اسید فولیک، 40 میلی گرم کلسیم و یک میلی گرم آهن دارد. گریپفروت دارای بیوفلاونوید است که در کاهش تشکیل پلاکهای عروقی (جلوگیری از تصلب شرایین) و پیشگیری از تکثیر سلولهای سرطانی موثر هستند. گریپ فروت سرشار از پکتین است که به کاهش کلسترول خون کمک میکند. همچنین این میوه، سرشار از لیکوپن است. لیکوپن یک ماده آنتی اکسیدان است که خطر بزرگ شدن پروستات را کاهش میدهد. توجه داشته باشید افرادی که به مرکبات حساسیت دارند، احتمالا در برابر گریپ فروت نیز از خود حساسیت نشان میدهند. از سوی دیگر این میوه بسیار مفید با برخی از داروها تداخل ایجاد میکند که لازم است به آن توجه شود. احتیاط در مصرف دارو کسانی که سیزاپراید،داروهای ضد کلسترول استاتینی،سرترالین و بوسپیرون مصرف میکنند. با توجه به تداخل این داروها با آب گریپفروت، لازم است از مصرف آب گریپفروت بپرهیزند. مصرف همزمان آب گریپفروت با داروهای ضد چربی خون مثل لواستاتین و آتروواستاتین، تداخل ایجاد میکند. مصرف همزمان داروی معروف و پرمصرف لواستاتین با آب گریپفروت (3 بار در روز و هر بار 2 لیوان )، تاثیر این دارو را تا 15 برابر افزایش میدهد. آب گریپفروت با گروهی از داروهای اعصاب نیز تداخل اثر دارد.بیمارانی که هر یک از سه داروی دیازپام، تربازولام و میدازولام در رژیم دارویی آنهاست، از مصرف هم زمان آب گریپفروت با این داروها،خودداری کنند. کلومیپرامین یک داروی ضد افسردگی است که در درمان اختلال وسواس نیز کاربرد دارد. تجربه نشان داده که مصرف هم زمان آب گریپفروت با این دارو نیز موجب افزایش اثرات دارو میشود. کاربامازپین یک داروی ضد تشنج معروف و پرمصرف است که در درمان صرع استفاده میشود و چنانچه همزمان با یک لیوان بزرگ (300 میلی لیتر) آب گریپفروت تازه مصرف شود، تاثیر آن حدود 40 درصد افزایش مییابد. کاربامازپین از جمله داروهایی است که مصرف مقادیر بیش از حد مورد نیاز آن (حتی در مقادیر کم) موجب بروز عوارض جانبی ناشی از مسمومیت را باعث میشود. بنابراین مصرف همزمان آن با آب گریپ فروت ممنوع است. گریپفروت بر تاثیر پروژسترون خوراکی موجود در قرصهای پیشگیری از بارداری نیز تاثیر میگذارد و در مصرف توام آن با آب گریپ فروت غلظت خونی آن افزایش مییابد. داروهای ذکر شده تنها تعدادی از داروهایی است که مصرف همزمان آنها با گریپ فروت مشکل آفرین میشود.در حدود 50 قلم دارو هستند که چنین حالتی دارند.با توجه به این مساله به بیماران توصیه میشود که در زمان مصرف دارو از خوردن آب گریپ فروت خودداری کنند یا با سوال از پزشک یا داروساز از عدم تداخل دارویی مطمئن شوند. توجه داشته باشید حتی اگر داروی مصرفی شما با گریپ فروت تداخل داشته باشد تنظیم میزان دارو، قطعا باید توسط پزشک صورت بگیرد. www.persiandiet.com پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 790]