تغذیه ورزشکاران در سفر(2)

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: ورزشکارانی که برای مسابقات به کشورهای مختلف و در نواحی مختلف آب و هوایی میروند ممکن است در طول سفر با بیماریهایی مواجه شوند. اسهال:شایعترین بیماری در سفر است که به خصوص درمسافرتهای طولانی بروز میکند. ضمنا میتواند ناشی ازمصرف غذا یا آب آلوده باشد. باکتریهای اشرشیا کلی و شیگلا و سالمونلا از عوامل عمده بروز اسهال هستند.مصرف نوشیدنیها و غذاهای ناآشنا، مصرف سالادی که به صورت بهداشتی تهیه نشده باشد مصرف لبنیات غیر پاستوریزه و قورت دادن آب در حین شنا یا دوش گرفتن ازعلل دیگر بروز اسهال به شمار میآیند.درمان: * جایگزینی آب و نمک* پرهیز از غذاهای چرب و خیلی شیرین* استفاده از غذاهای کم حجم و مکرر* پرهیز از شیر، نوشیدنیهای شیرین، غذاهای نفاخ* و رعایت بهداشت فردی* بهتر است در سفر از آب معدنی و نوشیدنیهای مخصوص ورشکاران استفاده کنید.* فیلتر تصفیه آب همراه با داشته باشید.* میوهها را پوست گرفته و سبزیجات را با آب جوشیده بشویید.نکات کلیدی برای تغذیه در سفر: * از قبل برنامهریزی کنید.* بعضی غذاها را همراه داشته باشید مثل میوههای تازه، آب میوه، بیسکوییتها و ...* مراقب چربیهای مخفی غیر قابل روئیت باشید مثل سوپهای خامهای، نانهای روغنی، سسهای مایونزدار، سالادهای مایونزدار، سسهای ساندویچ.* غذا را آنطور که میخواهید سفارش دهید نه آنطور که در منو قید شده است.* بهتر است به جای غذاهای سرخ شده و بریانی از غذاهای آبپز، بخارپز یاکبابی استفاده کنید.سفرهای هوایی یکی از موقعیتهایی است که بیشترین وضعیت دهیدراتایسون را ایجاد مینماید. بنابراین بسیاری از مسافران اغلب حالت انقباض و گرفتگی دردناکی در گلو و نای یا اختلال تنفسی دیگر دارند. اگر با هواپیما سفر میکنید حتما نوشیدنی همراه داشته باشید. در این سفرها توجه داشته باشید که وقتی گرسنه میشوید هیچ وقت آن را به زمان دیگری موکول نکنید بنابراین همواره همراه خود اسنکی همراه داشته باشید تاگرسنگی شما را تا رسیدن به محل و زمان مناسب رفع کند.صبحانه در سفر:* پرهیز از غذاهای سرو شده به سبک بوفه* استفاده از کورن فلکس* مصرف شیر و ماست کم چرب* استفاده از میوه تازه یا برگه میوه* مصرف نان و آب میوه تازه* استفاده از چای کمرنگنهار در سفر:* پرهیز از غذاهای پرچرب و استفاده از غذاهای آب پز، تنوری یا کبابی* مصرف شیر و ماست کم چرب* استفاده از میوه یا آب میوه تازه یا برگه میوه* مصرف غذاهای ساده* پرهیزاز مصرف سوسیس، ژامبون و همبرگر* مصرف انواع سبزیجات کنار غذاشام در سفر:* پرهیز از غذاهای سرخ شده، خامهدار، پنیردار* مصرف ماکارونی، برنج، سیب زمینی آبپز، سبزیجات* استفاده از جوجه کباب بدون پوست همراه با سبزیجات* ماهی کبابی، بخارپز با سیبزمینی، برنج یا ماکارونی* سوپ سبزیجات با نان* پرهیز از نوشیدن الکل* مصرف آب سالمغذاهایی که میتوانید در سفر همراه داشته باشید:* محصولات لبنی، پنیرهای بسته بندی شده کوچک، ماست* غذاهای پروتئینی و گوشتی: استیک گوشت، ساندویچهای کره بادام زمینی، تخم مرغ پخته، مغزها* میوهها و سبزیجات، برگه زردآلو، سیب، کشمش، کلوچههای میوهای* غلات: نانها، باگتها، بسیکوییتها، کلوچههای سبوس دار، .چوب شور* نوشیدنیها: نوشیدنیهای مخصوص ورزشکاران، آب میوهها، آب معدنی

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 277]