بهترین و بدترین آب میوه‌ها برای سلامتی شما

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: بهترین و بدترین آب میوه‌ها برای سلامتی شما

اما متخصصان تغذیه می گویند نباید زود نتیجه گیری کنید. گرچه بهترین انواع آب میوه مجموعه ای از ویتامین ها را به شما می رسانند، بدترین آنها چیزی بهتر از یک آب نبات مایع نیستند. بهترین انتخاب: آب سبزیجات نوشیدن آب سبزیجات راهی آسان برای اضافه کردن مواد مغذی گیاهی قدرتمندی به رژیم غذایی تان است. لیکوپن موجود در آب گوجه فرنگی ظاهرا خطر سرطان پروستات را کاهش می دهد. آب چغندر ممکن است فشار خون را کاهش دهد. آب سبزیجات گوشتی همچنین حاوی فیبر است که به کنترل گرسنگی شما کمک می کند. و همه این منافع آب سبزیجات به همراه یک سودمندی عمومی آنهاست. آب سبزیجات شکر بسیار کمتر و کالری کمتری نسبت به آب میوه های معمول دارد. بدترین انتخاب: کوکتل آب میوه در مورد نام هایی مانند کوکتل آب میوه، نوشابه با رایحه میوه، یا نوشابه میوه ای حساس باشید. اغلب این فرآورده ها تنها حاوی مقدار اندکی آب میوه واقعی هستند. اجزای عمده این محصولات معمولا آب و مقداری از نوعی شکر مانند شربت ذرت دارای فروکتوز بالا است. از لحاظ تغذیه ای این نوشیدنی ها شبیه اغلب نوشابه های گازدار هستند- پر از شکر و کالری، اما با مواد مغذی کم. پژوهش ها نشان می دهد که آب میوه های شیرین شده کودکان را در معرض چاقی و سایر مشکلات سلامتی قرار می دهد. معضل آب میوه صد در صد اما در مورد نوشیدنی های با نام "آب میوه خالص بدن قند اضافی" چه باید گفت؟ چنین نوشیدنی های با این نام معصومانه در معرض بحث های بی پایانی بوده اند. هیچکس در مورد این حقیقت که آب میوه واقعی مملو از ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مقابله کننده با بیماری ها است، اختلافی ندارد. مشکل این است که آب میوه حتی در شکل طبیعی اش پر از قند و کالری است. یک فنجان آب سیب خالص به اندازه برخی شکلات های میله ای (کندی بار) قند دارد.برای همین بسیاری از کارشناسان توصیه می کند نوشیدن این آب میوه ها را هم به یک وعده در روز محدود کنید. انتخاب خوب: آب انار اگر قرار باشد تنها یک لیوان آب میوه در روز بنوشید، باید به گزینه خوبی روی آورید، یعنی آب میوه ای که در هر جرعه آن بیشترین مواد مغذی را به شما می رساند. در صدر فهرست این آب میوه ها آب انار قرار می گیرد. گرچه آب انار قند و کالری بالایی دارد، اما مقدار فراوانی آنتی اکسیدان را به شما می رساند. به نظر می رسد این مواد از کارکرد مغز محافظت می کنند و باعث پیشگیری زا سرطان می شوند. در یک بررسی مصرف 250 گرم آب انار در روز خطر عود سرطان پروستات را کاهش داد. انتخاب خوب: آب قره قاط (کرانبری) آب قره قاط مملو از ویتامین C است که برای داشتن یک دستگاه ایمنی سالم ضروری است. همچنین شواهدی در حمایت از نقش درمانی که عامه به آن نسبت می دهند، وجود دارد- نوشیدن آب قره قاط شیرین نشده خطر عفونت های ادراری را کاهش می دهد. انتخاب خوب: آب زغال اخته (بلوبری) مواد موجود در زغال اخته ممکن است به حفظ سلامت مغز کمک کند. پژوهشگران در یک بررسی کوچک به اثرات زغال اخته بر حافظه سالمندان در دهه هفتاد زندگی که دچار نقصان حافظه ناشی از سن بالا شده بودند، پرداختند. آنهایی که روزانه برای 12 هفته آب زغال اخته نوشیده بودند، نسبت به آنهایی که یک نوشیدنی غیر آب میوه نوشیده بودند، علائم بهبودی قابل توجه در یادگیری و آزمون های آزمون حافظه را نشان دادند. بنابراین انتخاب آب زغال اخته سلامت مغز آنها را بهبود بخشیده بود. انتخاب خوب : آب آسبری پژوهشگران تازه شروع به بررسی منافع بهداشتی آب آسبری کرده اند که از میوه درختی در آمریکای جنوبی به دست می آید. ب نظر می رسد که بخش گوشتی این میوه مقدار بیشتری آنتی اکسیدان نسبت به قره قاط، زغال اخته، شاه توت، توت فرنگی است. انتخاب خوب: آب گیلاس آب گیلاس علاوه بر اینکه حاوی مقدار زیادی مواد آنتی اکسیدان است، ظاهرا دارای خواص ضدالتهابی هم هست. بر اساس یک بررسی نوشیدن آب گیلاس پیش و پس از فعالیت بدنی درد عضلانی ناشی از ورزش را کاهش می دهد. انتخاب خوب: آب انگور قرمز آب انگور قرمز می تواند برای قلب مفید باشد. آب انگور قرمز حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمندی به نام فلاوونوئیدها و رسوراتول است. نکته مهم این است که آب انگور قرمز از همه دانه انگور شامل دانه، پوست و گوشت ساخته می شوند. هنگامی که شما انگور تازه می خورید، مواد مغذی موجود در دانه های انگور را از دست می دهید. انتخاب خوب: شیره خرما یک درمان عامیانه دیگر که اکنون هم اثر آن ثابت شده است، شیره خرما است که برای مدت ها برای درمان یبوست توصیه می شده است. شیره خرما به این علت یبوست را درمان می کند که حاوی مقدار زیادی فیبر و یک ملین طبیعی به نام سوربیتول است. اما منافع شیره خرما محدود به این مورد نیست؛ این شیره همچنین مملو از آنتی اکسیدان ها، آهن و پتاسیم است. آب پرتقال چطور است؟ آب پرتقال یک نوشیدنی معمول در صبحانه است، اما آیا این نوشیدنی محبوب ارزش مصرف مرتب را دارد؟ خبر خوب این است که آب پرتقال مملو از ویتامین C است، که به خاطر اثرات تقویت کننده دستگاه ایمنی اش مشهور است. به علاوه آب پرتقال ها را اغلب با کلسیم و ویتامین َD غنی می کنند، مواد مغذی که برای سلامت و استحکام استخوان ها لازم است. آب پرتقال شیرین نشده کالری کمتری نسبت به آب "بری" ها و آب انگور دارد. اما در مقابل میزان مواد آنتی اکسیدان آن نسبت به آنها کمتر است. بچه ها و آب میوه اغلب بچه ها آب میوه را دوست دارند، اما آکادمی متخصصان اطفال آمریکا اصول راهنمایی را برای میزان آب میوه ای که کودکان می توانند بخورند، اعلام کرده است. برای بچه های کمتر از شش سال بیش از 250 تا 350 گرم آب میوه خالص در روز توصیه نمی شود. برای سنین 7 تا 18 میزان توصیه شده 500 تا 700 گرم در روز است. آب به آن اضافه کنید اگر بچه های تان بیش از یک فنجان آب میوه در روز می خواهند، می توانید آب میوه را با آب رقیق کنید، با این کار میزان کالری دریافتی در هر وعده را کاهش می دهید.به این ترتیب می تواند دو یا سه فنجان آب میوه در طول روز به بچه تان بدهید. میوه های کامل بخورید متخصصان تغذیه می گویند یک جایگزین عالی برای آب میوه این است که میوه کامل را بخورید. میوه کامل فیبر و مواد مغذی اضافی موجود در گوشت میوه را به شما می دهد. میوه های توت مانند (بری ها) تازه یا برش های پرتقال به کنترل گرسنگی هم کمک می کنند.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 223]