كارشناس ارشد تغذيه درماني معاونت غذا و دارودانشگاه علوم پزشكي لرستان :روزه داران تعادل وتنوع را در تغذيه رعايت كنند

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: كارشناس ارشد تغذيه درماني معاونت غذا و دارودانشگاه علوم پزشكي لرستان :روزه داران تعادل وتنوع را در تغذيه رعايت كنند
خبرگزاري دانشجويان ايران - منطقه لرستانروزه داران در ماه مبارك رمضان تعادل وتنوع را در تغذيه رعايت واز همه گروههاي غذايي استفاده كنند . كارشناس ارشد تغذيه ورژيم درماني معاونت غذا ودارودانشگاه علوم پزشكي لرستان به خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه لرستان ، گفت : درماه مبارك رمضان عادات رژيم غذايي را اصلاح واز پرخوريها وبدخوريها كه منشابيماريهاي قلبي عروقي ، ديابت ، فشار خون بالا وناراحتي هاي گوارشي است؛ خودداري كنيم. عزت اله فاضلي مقدم اظهار داشت : از غذاهاي پركالري كه ارزش غذايي ندارند اجتناب وبا رعايت تعادل غذايي كه موجب كاهش چربيهاي مضر خون مي شود در جهت سلامتي خود تلاش كنيم . وي گفت : افرادي كه اضافه وزن دارند مي توانند با رعايت تعامل وتنوع در تغذيه وزن خود را كاهش داده واين مهم موجب استراحت دستگاه گوارش ، خون رساني بيشتر به ساير بافتها ودستگاههاي بدن مي شود وقدرت ايمني بدن را در مقابل بيماريها بيشتر مي كند . عزت اله فاضلي مقدم با اشاره به رعايت نكات تغذيه اي در افطار ، شام وسحر خاطر نشان كرد : در افطار مصرف غذاهاي سالمي مانند شير ، خرما وسوپ ،قند خون را متعادل مي كند . وي گفت : در هنگام افطار بايد باميه ، زولبيا وحلوا كه ارزش غذايي آنچناني ندارند كمتر استفاده شود و شير، خرما ، نان وپنير،سبزي وگردو مصرف واز غذاهاي كم حجم وبا كيفيت بالا استفاده شود . وي با اشاره به برخي افراد كه از خوردن سحري اجتناب مي كنند متذكر شد : نخوردن سحري موجب مي شود كه چربيهاي كه در بدن موجودند به صورت ناقص سوخته وباعث درد عضلات و سردرد شوند . وي گفت : در سحري به عنوان يك وعده كامل بايد از انواع گروههاي غذايي استفاده ودر اين زمان مصرف شيريني جات را به حداقل برسانيم ، چرا كه با مصرف اينها حالت ضعف بر افراد مستولي مي شود . عزت اله فاضلي مقدم يادآور شد : مصرف غذاهاي سرخ كرده چرب وغذاهاي پر پروتئيني مانند گوشت وكباب در سحر موجب تشنگي افراد مي شود . وي مصرف انواع خورشها ، نان وپنير ، گردو،خرما وسالاد را در هنگام سحري توصيه كرد وگفت : با مصرف اين مواد افراد كمتر احساس تشنگي مي كنند . اين كارشناس ادامه داد : غذاهايي از قبيل لبنيات ، تخم مرغ ، گوشت سفيد وحبوبات در اين ماه بايد به اندازه نياز استفاده شود . وي با اشاره به كودكان ونوجواناني كه تازه به سن تكليف رسيده اند گفت : اين افراد در سن رشد اند وضروريست سحري ، شام وافطار را به طور كامل مصرف واز مصرف تنقلات كه باعث سيري كاذب مي شود، خودداري كنند . وي گفت : ورزشكاران فعاليتهاي روزانه شان را كمتر كنند و ورزش كردن را به بعد از افطار موكول كنند . وي مصرف مايعات را در فاصله افطار تا قبل از خواب را توصيه كرد : وافزود : مصرف مايعات زياد در سحر موجب سوء هاضمه وناراحتيهاي گوارشي مي شود وبهتر است مايعات را بيشتر در فاصله افطار تا قبل از خواب مصرف شود .فاضلي مقدم گفت : در اين ماه روزه داران علاوه بر استفاده معنوي مي توانند در راستاي سلامت خود نيز برنامه ريزي كرده و تعادل وتنوع را در تغذيه رعايت كنند . وي ادامه داد : روزه داران از مواد عذايي شامل روغن جامد ، سوسيس ، كالباس ، كنسروها ، نوشابه هاي گازدار و غذاهاي سرخ شده كه براي سلامتي مضر اند اجتناب واز سبزيجات ، ميوه جات ولبنيات وغذاهاي آب پز به اندازه نياز استفاده كنند . انتهاي پيام
شنبه 16 شهريور 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 137]