تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833650654
با این میوه به جنگ بیماری ها بروید
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: محققان آمریکایی با ابداع روش جدیدی که مبتنی بر حرارت دادن گوجه فرنگی است معتقدند می توان به جنگ بیماری ها رفت. به گزارش گروه ترجمه سلامت نیوز، محققان دانشگاه اوهایو روشی جدید برای افزایش قدرت مبارزه با بیماریها توسط گوجه فرنگی کشف کرده اند و این روش چیزی نیست جز افزایش حرارت و گرما و اضافه کردن چربی در فرآیند تولید سس گوجه فرنگی. به گفته آنها، گوجه فرنگی منبعی غنی از آنتی اکسیدان لیکوپن می باشد که خود این ماده پیگمانی طبیعی برای پیشگیری از سرطان و سایر بیماریهای مزمن است. ساختار استاندارد لیکوپن در گو جه فرنگی ، به صورت خطی است که ممکن است مانع جذب آن توسط دیواره روده و ورود آن به جریان خون شود. در حالی که اغلب مولکولهای لیکوپن موجود در گردش خون انسان ساختاری خمیده دارد. این حقیقت ثابت می کند که اگر چه در بعضی موارد بدن بتواند ساختار خطی لیکوپن را تغییر دهد ولی در هر حال فرم خمیده آن قابلیت جذب بهتری دارد. برای ایجاد این تغییر محققان در فرآیند تولید سس گوجه فرنگی ، مقدار حرارت و گرما را افزایش داده و همچنین چربی اضافه می کنند. در یک آزمایش کلینیکی ثابت شد که مقدار لیکوپن موجود در خون بعد از خوردن این نوع سس ، 55% بیشتر از خوردن سس گوجه فرنگی با طبخ عادی است. همیشه غذاهای پردازش شده به خاطر تهی شدن از مواد مغذی و خاصیت گیاهی ، تغییر رنگ و مزه طبیعی مورد انتقاد بوده است ، اما این بار موردی کشف شده است که نشان می دهد پردازش قوی تر روی غذا ، باعث افزایش جذب لیکوپن می گردد. پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 430]
-
گوناگون
پربازدیدترینها