سالاد یونانی : سالادهای سرد و گرم

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: مواد لازم:

کاهو یک عدد
خیار 2 عدد
گوجه 2 عدد
پنیر فتا 80 گرم خرد شده
روغن زیتون 1/4 پیمانه
زیتون بی هسته مقداری

طرز تهیه:

در ظرف بزرگی کاهو را خرد کنید، خیار را به قطعات بزرگ خرد کرده و به کاهو اضافه کنید. گوجه را خرد کرده اضافه کنید.
پنیر فتا رو به قطعات مکعبی شکل خرد کرده و نیمی از آنها را به سالاد اضافه کنید.
روغن زیتون را بر روی سالاد بریزید.
سالاد را به آرامی با دو قاشق هم بزنید.

باقی پنیرها و زیتون ها را بر روی هر ظرف سالاد بریزید.

دستور و عکس برگرفته از سایت cookstepbystep.com
پيوست ها:
greeksalad5.JPG [ 103.19 KiB | بازديد 235 بار ]

greeksalad10-600x509.jpg [ 41.76 KiB | بازديد 234 بار ]

مرسي مهرشين جوون من كه خيلي اين سالاد رو دوست دارم به همه بيشنهاد ميكنم امتحان كنن

سالاد یونانی با دستور saran عزیز از مامی سایت:

این سالاد جرو خوشمزه ترین سالادای سرده اگه از طعم سیر خوشتون میاد حتما امتحان کنین
من
برا این مقدار سالاد 3 تا سیب زمینی متوسط و یه سینه درسته مرغ پخته شده و
نصف لیوان ماست و نصف لیوان خامه و پیازچه و شوید خردشده و 2 حبه سیر و
خیار شور استفاده کردم به این صورت که
سیب زمینی پخته شده روبه صورت
نگینی ریز خرد کردم و با ماست و سس مایونز و سیر و نمک و فلفل قاطی کردم و
برا طعم گیری توی یخچال گذاشتم تو این فاصله مرغ پخته شده رو نگینی ریز خرد
کردم و شوید رو ریز خرد کردم و قسمتای سفید پیازچه رو هم ریز خرد کردم و
خیار شورا رو خرد کرده و به سیب زمینیا اضافه کردم و خوب هم زدم(مقدار شوید
و پیازچه و خیارشور بستگی به خودتون داره میتونین کمکم اضافه کنین تا طعم
دلخواهتونو درست کنین)
برا فرم دهی قالب برگا رو با کیسه فریزر پوشوندم
و مایه سالاد رو توش ریختم و با قاشق کاملا صافش کردم برا وسط گل هم از یه
پیاله استفاده کردم و بقیه مایه رو هم ته ظرفیکه میخواستم سرو کنم صاف
کردم و همه رو به مدت 2 ساعت تو یخچال گذاشتم بعد قالبا رو به ترتیب توی
ظرف برگردونم و کیسه ها رو ور داشتم و رو ی گل برگا رو سس مایونز زدم برا
زنبورا هم از زیتون سبز و سیاه استفاده کردم(ایده از نت بود) زیتونا رو به
ضخامتیکه تو عکس معلومه برش زدم و جاشون با هم عوض کردم برا سر زنبورا از
نخود فرنگی برا بالا از ترپ و برا شاخکا از شوید استفاده کردم و سطح خالی
ظرف رو با شوید خرد شده پوشوندم
نکته برا اینکه سالادتون خوشمزه تر شه میتونین از روز قبل درستش کنین

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 1492]