شيرهاي كم‌چرب كلسيم بيشتري دارند

واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: شيرهاي كم‌چرب كلسيم بيشتري دارند وي اضافه كرد: هر فرد در روز بايد حداقل 3 ليوان شير، ماست يا معادل آن از ساير لبنيات مصرف كند. ارزش غذايي 60 گرم پنير معادل يك ليوان شير است. فارس: يك متخصص تغذيه گفت: شيرهاي كم‌چرب نسبت به شيرهاي پرچرب مغذي‌تر هستند و كلسيم بيشتري دارند. نسرين اميدوار افزود: لبنيات بايد در برنامه‌هاي غذايي كودكان و نوجوانان و سالمندان بيشتر مورد توجه قرار گيرد. وي گفت: لبنيات از منابع غني كلسيم هستند و مصرف پنير، شير، ماست و ديگر فرآورده‌هاي اين گروه همواره به گروه‌هاي مختلف سني توصيه مي‌‌شود. رئيس انجمن تغذيه ايران افزود: بسياري از مردم تصور مي‌كنند كه هر قدر شير پرچرب باشد، مغذي‌تر است در حالي كه ماده مغذي در ماست و شير كلسيم است و هرقدر شير و ماست كم‌چرب باشد، مقدار كليسم و پروتئين آن بيشتر خواهد بود. اميدوار گفت: توجه به لبنيات كم چرب از اهميت زيادي برخورداري است. سرانه مصرف شير و لبنيات هر فرد بزرگسال در روز بايد 2 تا 3 سهم ، معادل3 ليوان شير بايد باشد اما سرانه مصرف شير هر نفر يك ليوان يا كمتر در روز است. وي اضافه كرد: هر فرد در روز بايد حداقل 3 ليوان شير، ماست يا معادل آن از ساير لبنيات مصرف كند. ارزش غذايي 60 گرم پنير معادل يك ليوان شير است. رئيس انجمن تغذيه ايران افزود: يكي از نگراني‌‌هايي كه وجود دارد اين است كه مبادا با مصرف غذاهاي پركلسيم در كنار منابع تأمين آهن، جذب اين ماده حياتي كم شود و اگر غذايي كه سرشار از آهن است همراه با لبنيات استفاده شود، جذب آهن را مختل مي‌كند. سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت ریسک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 444]