گوشت قرمز عامل سکته مغزي در زنان

واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: View Full Version : گوشت قرمز عامل سکته مغزي در زنان raya18th January 2011, 08:14 PMيک بررسي جديد نشان مي‌دهد مصرف فراوان گوشت قرمز خطر سکته مغزي در زنان را افزايش مي‌دهد. به گزارش روزنامه پروينس، چاپ اتاوا، محققان سوئدي زناني که دست‌کم 102 گرم گوشت قرمز در روز مي‌خورند را با بانواني که کمتر از 25 گرم گوشت مصرف مي‌کردند مقايسه کردند و پي بردند گروه اول 42 درصد بيشتر در خطر سکته مغزي قرار دارند.آنها با توجه به اينکه مصرف بيش از حد گوشت قرمز سبب بروز سرطان، فشارخون بالا و بيماري‌هاي قلبي مي‌شود از 10 هزار زن 39 تا 73 ساله که سابقه بيماري نداشتند در تحقيقي تکميلي استفاده کردند.دکتر سوزانالارسن و همکارانش در انستيتو کارولينسکاي استهکلم، زنان را به 5 گروه مختلف تقسيم کردند و مصرف روزانه گوشت قرمز آنها را يادداشت کردند. محققان پس از بررسي و تجزيه و تحليل گزارش‌ها به اين نتيجه رسيدند افرادي که 88 گرم در روز گوشت قرمز مي‌خورند 22 درصد بيشتر از زناني که کمتر از 36 گرم گوشت مصرف مي‌کنند در معرض خطر انفارکتوس مغزي هستند.دانشمندان سوئدي همچنين خاطرنشان کردند مصرف 41 گرم گوشت فرآوري شده توسط بانوان 24 درصد خطر انفارکتوس مغزي در زنان را افزايش مي‌دهد.دکتر لارسن گفت: «بررسي‌ها نشان مي‌دهد خطر بروز انفارکتوس مغزي در زناني که به ديابت مبتلا نيستند و دخانيات مصرف نمي‌کنند اما رژيم غذايي‌شان سرشار از گوشت قرمز است 68 درصد بالاتر از کساني است که به ديابت مبتلا هستند و سيگار مي‌کشند.»منبع: کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند ژانويه 2011 سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت ریسک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 230]