محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830991805
تورته شكلات دوبل
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
تورته شكلات دوبل مواد لازم براي داخل تورته : پودر كاكائو يك قاشق سوپخوري شكلات كم شيرين قهوه اي 120 گرم پنير خامه اي 225 گرم عرق بيدمشك يا نسترن يا بهارنارنج يك قاشق سوپخوري تخم مرغ درشت 2 عدد شكر قهوه اي تيره يك سوم پيمانه يا 65گرم پودر كاكائو براي تزئين يك قاشق سوپخوري خامه ي فرم گرفته دو سوم پيمانه (165 ميلي ليتر) برگ شكلاتي (10 تا 12 عدد) مواد لازم براي پايه ي تورته: بيسكويت سبوس دار 12 عدد كره 120 گرم طرز تهيه :
كف قالب تارت گرد عميق به قطر 20 سانتي متر را با كاغذ روغني بپوشانيد و چرب كنيد. بيسكويت را پودر و از الك درشت رد كنيد. كره را ذوب كرده و 6 قاشق سوپخوري از آن را با پودر بيسكويت مخلوط كنيد و كف قالب ريخته و خوب فشار دهيد . فر را با دماي 350 درجه ي فارنهايت يا 175درجه ي سانتي گراد روشن كنيد تا گرم شود . بقيه ي كره ، پودر كاكائو و شكلات را داخل شيرجوش كوچكي بريزيد و روي بخار آب قرار دهيد و اجازه دهيد در دماي اتاق سرد شود سپس پنير خامه اي و عرق بيدمشك را به آن بيفزاييد.در كاسه ي ديگري تخم مرغ و شكر را با همزن برقي به مدت ده دقيقه هم بزنيد سپس آن را به مايه ي شكلات و پنير فوق بيفزاييد و براي 30 ثانيه بزنيد و اين مايه را روي لايه ي بيسكويت بريزيد و قالب را در طبقه ي وسط فر قرار دهيد تا به مدت 35 تا 40 دقيقه قرار دهيد . پس از خنك شدن از قالب خارج كرده و در ظرف سرو قرار دهيد و روي آن پودر كاكائو الك كنيدو خامه ي فرم گرفته را در قيف با سرماسوره ستاره ريخته و روي تورته را با خامه تزيين كنيد و روي آن برگ هاي شكلاتي تزييني قرار دهيد. نكته : 1 ـ اين دستور 290 گرم كربوهيدرات ، 55 گرم پروتئين ، 310 گرم چربي و 4170 كيلوكالري انرژي دارد. 2 ـ براي تهيه ي برگ هاي شكلاتي 100 گرم شكلات شيري را ذوب كرده و با قلم مو روي برگ هاي طبيعي بكشيد يا آن كه برگ را در ظرف شكلات فرو برده و بعد اجازه دهيد تا سرد شود. 3 ـ Torte در آلمان و استراليا به تارت هاي رويه باز كه با انواع مواد مياني شيرين پر مي شوند گفته مي شود. منبع:هنر آشپزي 72
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 647]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها