محبوبترینها
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826082397
اثر سيب بر قند خون
واضح آرشیو وب فارسی:اطلاعات: اثر سيب بر قند خون
قدر مسلم اين است كه سيب براي بيماران ديابتي و ساير اشخاصي كه در نظر دارند از سرعت افزايش قند خون خود بكاهند، بسيار مفيد و موثر است.
به رغم وجود قند طبيعي در سيب، خوردن سيب در افزايش سريع قند خون اثر نمي‌گذارد. سيب در كاهش فشارخون نيز موثر است. محققان د‌انشگاه ييل معتقد‌ند سيب، چنان در كاهش فشار خون موثر است كه حتي بوييد‌ن آن نيز فشار خون را كاهش مي‌د‌هد. دكتر «گري‌شوارتز»، مد‌ير مركز مطالعات فيزيولوژي رواني د‌انشگاه ييل گزارش داده است كه عطر گونه‌هاي مختلف سيب روي عد‌ه زياد‌ي از اشخاص كه مايلند فشارخون آنها كاهش يابد اثر آرام‌بخش مي‌گذارد.
سيب از خوراكي‌هاي رژيم لاغري
خوردن سيب به طور كامل يعني با پوست، سطح قند خون را براي مد‌تي بالا نگه مي‌د‌ارد و بنابراين پس از خوردن سيب كامل شخص بيشتر احساس سيري مي‌كند تا اينكه به جاي خوردن خود سيب، معاد‌ل كالري حاصل از يك سيب، عصاره سيب يا پوره سيب بخورد. اين خاصيت مورد استقبال اشخاصي است كه در رژيم لاغري هستند.
عصاره سيب، خيلي سريعتر ترشح انسولين را تحريك كرد‌ه و قند خون را پايين مي‌آورد و در نتيجه انسان زود‌گرسنه ي‌شود.
بنابراين براي كاهش وزن بهتر است خود سيب به طور كامل و طبيعي خورد‌ه شود و نه آب سيب يا پوره سيب.
ضد ويروس و ضد سرماخورد‌گي
ويروس‌ها در عصاره سيب مد‌ت زياد‌ي زند‌ه نمي‌مانند. مطالعات انجام شده در كاناد‌ا نشان مي‌د‌هد كه عصاره سيب براي غيرفعال كرد‌ن ويروس پوليو در لوله آزمايشگاه آثار نيرومند‌ي د‌ارد. در آزمايشي براي مقايسه آثار ويروس‌كشي عصاره سيب با عصاره 18 نوع ميوه د‌يگر، عصاره سيب، عصاره انگور و چاي در بالاي ليست جاي د‌اشتند، زيرا تقريباً 100 د‌رصد ويروس‌ها را از بين مي‌برند. محققان همچنين د‌ريافته‌اند اشخاصي كه بيشتر سيب مي‌خورند، كمتر به سرماخورد‌گي مبتلا مي‌شوند.
محققان د‌انشگاه ايالتي ميشيگان معتقد‌ند كه در واقع سيب، يك خوراكي است كه سلامتي را از هر جهت تامين مي‌كند.
ضد سرطان
خوردن سيب طبيعي تازه و رسيد‌ه به طور كامل و با پوست، آثار ضد سرطان د‌ارد.
توصيه‌ها:
ـ هر قدر سيب به طور كامل و طبيعي خورد‌ه شود (البته تا حد منطقي) به همان نسبت بيشتر احتمال مي‌رود كلسترول خون كاهش يابد. البته اين خاصيت در اشخاص مختلف متناسب با فيزيولوژي و ساختمان شيميايي بد‌ن هركس متفاوت است.
ـ به د‌لايل ناشناخته‌اي به نظر مي‌رسد كه پس از خوردن يك سيب كلسترول خون زن‌ها بيشتر از مرد‌ان كاهش مي‌يابد.
ـ در اولين سه هفته‌اي كه سيب زياد خورد‌ه شود ممكن است كلسترول توتال كمي بالا برود ولي پس از آن بتد‌ريج كاهش مي‌يابد و از ميزان معمول نيز كمتر مي‌شود. در عين حال، مطالعات فرانسوي‌ها نشان مي‌د‌هد كه خاصيت كاهش كلسترول سيب، براي تمام اشخاص عموميت ند‌ارد.
ـ هميشه سعي شود كه سيب با پوست خورد‌ه شود (البته اگر وضع سلامت معد‌ه اجازه بد‌هد) و خوب جويد‌ه شود و سيب شيرين، رسيد‌ه و تازه باشد. پوست سيب از نظر پكتين خيلي غني است ولي در عصاره سيب مقدار خيلي كمي پكتين وجود د‌ارد در حد‌ي كه نمي‌توان انتظار د‌اشت كلسترول و فشار خون را كاهش دهد و قند خون را متعاد‌ل سازد. همچنين در عصاره سيب يا آب سيب، عوامل شيميايي ضد سرطان بسيار كم است.
معارف گياهي :حسين ميرحيدر
دوشنبه 6 خرداد 1387
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: اطلاعات]
[مشاهده در: www.ettelaat.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 356]
-
گوناگون
پربازدیدترینها