تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836303035
قارچ شكمپر
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: آشپزی- اگرچه اين غذا قارچ شكمپر نام دارد ولي با توجه به اينكه قارچ داراي بافتي ظريف است، خالي كردن فضاي داخل آن و پر كردن مخلوطي از مواد در آن امكانپذير نيست اما اگر قارچ‌هاي بزرگي انتخاب كنيد با جدا كردن قسمت پاية قارچ از انتها، فضايي ديواره‌دار باقي مي‌ماند كه مي‌توان آن را به عنوان ظرفي كم‌عمق براي پر كردن مخلوط مورد نظر استفاده كرد. مواد لازم براي 4 نفر: - قارچ بزرگ؛ 8 عدد - كرفس؛ يك ساقه (ريز خرد شود) - پيازچه؛ چند عدد (ريز خرد شود) - كدوي سبز؛ تعدادي (نگيني خرد شود) - هويج؛ تعدادي (نگيني خرد شود) - مغز نان فانتزي؛ يك پيمانه - ريحان خرد شده؛ 2 قاشق سوپ‌خوري - رب گوجه‌فرنگي؛ يك قاشق سوپ‌خوري - پنير چدار رنده شده؛ 75 گرم يا سه چهارم پيمانه - آب‌جوش؛ دوسوم پيمانه - قرص عصاره مرغ؛ نصف قرص - نمك و فلفل؛ به مقدار لازم روش پخت: 1 - پايه‌هاي قارچ‌ها را پس از جدا كردن به صورت نگيني خرد كنيد، سپس روغن زيتون را در تابه‌اي بريزيد و روي شعله متوسط اجاق گاز داغ كنيد. پس از آن، قارچ را همراه كرفس، هويج، كدو و پيازچه در روغن بريزيد و به مدت 5دقيقه اين مخلوط را تفت دهيد. 2 - مغز نان، ريحان خرد شده و رب گوجه‌فرنگي را همراه نمك و فلفل به مخلوط فوق اضافه كنيد و يكي دو دقيقه تفت دهيد و بعد از آن قارچ‌ها را در ظرف گود مخصوص فر قرار دهيد و داخل هر كدام را با مقداري از مخلوط سبزيجات پر كنيد و در پايان سطح سبزيجات را با مقداري پنير رنده شده بپوشانيد. 3 - آب و قرص عصاره مرغ را با هم در ظرفي مخلوط كنيد و روي قارچ‌ها بريزيد. حالا ظرف را داخل فر كه از يك ربع پيش روي 220 درجه سانتي‌گراد يا 425درجه فارنهايت يا شماره 7 گرم كرده بوديد، به مدت 20دقيقه حرارت دهيد تا قارچ‌ها پخته و پنير روي آنها نيز آب شود. همشهری آنلاین
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 784]
-
گوناگون
پربازدیدترینها