تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816506294
سمبوسه با اسفناج(عربی)
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم برای خمیر: آرد=4 پیمانه خمیر مایه=2 قاشق غذاخوری شکر=1 قاشق غذاخوری نمک=1 و 2/1 قاشق مرباخوری روغن نباتی=4/1 لیوان شیر خشک=6 قاشق غذاخوری آب داغ=1 و 4/1 لیوان مواد لازم برای داخل سمبوسه: اسفناج=1 و نیم کیلو(پخته و ریز شده) پیاز=5 عدد ردنده شده سماق=1 قاشق مرباخوری رب انار=2/1 قاشق مرباخوری پودر دارچین=کمی روغن زیتون=4/1 لیوان آبلیمو=4/1 لیوان طرز تهیه خمیر: 1- در ظرفی آرد،خمیر مایه،نمک،شکر و شیر خشک را با هم مخلوط کنید. 2- آب داغ و روغن را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. 3- خمیر را با دست خوب ورز داده تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید. 4- خمیر را در ظرف سربسته در جای نسبتا گرمی به مدت 30 تا 40 دقیقه بگذارید تا خمیر به اصطلاح بیاید و حجم آن تقریبا دو برابر شود. طرز تهیه مواد داخل خمیر: 1. اسفناج+پیاز+سماق+نمک+رب انار+دارچین را با هم مخلوط کنید. 2- مخلوط را به مدت 5 دقیقه در یک صافی بریزید. 3- مواد را بین دو دست فشار دهید تا آب آن کاملا برود. 4- در آخر روغن زیتون را به مخلوط اضافه کرده بطوریکه کاملا جذب مواد شود. 5- برای تهیه سمبوسه روی یک سینی را آرد بپاشید و با وردنه خمیر را پهن کنید(قطر خمیر 1 سانتیمتر باشد). 6- روی خمیر را یک لیوان از سر آن گذاشته و دور لیوان را با چاقو ببرید تا خمیر گردی بدست آید. 7- کمی از مواد را برداشته در وسط خمیر بگذارید. 8- اطراف خمیر را به صورت مثلث برگردانید بطوریکه روی مواد را بپوشاند. 9- سینی فر را چرب کرده آرد بپاشید و سمبوسه ها را با فاصله در سینی بچینید. 10- سینی را در طبقه وسط فر که از قبل گرم کرده اید گذاشته و سمبوسه ها را به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که سمبوسه ها درست شوند و روی آن طلایی رنگ شود. منبع:کتاب عربی سفرة عامرة
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 432]
-
گوناگون
پربازدیدترینها