تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865139122
عرايس (نان گوشتي)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
عرايس (نان گوشتي) مواد لازم: گوشت چرخ کرده /400 گرم پياز رنده شده / نصف پيمانه ارده /1 قاشق غذاخوري نمک ،فلفل و زردچوبه /1قاشق غذاخوري جعفري خرد شده / نصف پيمانه گوجه فرنگي خرد شده /2 عدد روغن زيتون / يک سوم پيمانه (براي داخل مواد) سير کوبيده /1 قاشق چايخوري نان تافتون /4 عدد(يا نان لبناني برکات 1 بسته) روغن زيتون براي روي نان / به ميزان لازم
طرزتهيه: گوشت چرخ کرده، پياز؛ارده ؛نمک ،فلفل ،زردچوبه ،جعفري،گوجه فرنگي ويک سوم روغن زيتون وسير را با هم مخلوط کنيد و با دست کاملا" ورز دهيد تا مايه گوشت نرم و يکدست شود.سپس آن را 30 دقيقه در يخچال بگذاريد. نان لبناني را به چهار قسمت تقسيم کنيد و يک لايه نازک از مواد گوشتي را روي يک طرف از يک چهارم از برش نان قرار دهيد يا اينکه نان تافتون را به دو قسمت تقسيم کنيد و مواد گوشتي را دريک طرف نان قرار دهيد ولايه ديگر را روي آن بگذاريد .روغن زيتون را روي نان ها بماليد. دراين مرحله مي توان با 3 روش اين نان ها را پخت: 1- نان ها را در ساندويچ ساز قرار دهيد و 7 دقيقه با فشار دست درآن نگه داريد. 2-در توري هاي مخصوص بگذاريد و10 دقيقه روي ذغال قرار دهيد وپشت ورو کنيد.(روش عربي) 3-نان ها را در فويل بپيچيد و با حرارت 180 درجه سانتيگراد 10 تا 15 دقيقه در فر بپزيد. نکته: 1-نان لبناني «برکات» نوعي از نان دو لايه است. 2-اين غذا در کشورهاي عربي مديترانه :لبنان ،سوريه،فلسطين و اردن به عرايس معروف است. 3-پختن اين نان را به همه عزيزان توصيه مي کنيم. منبع:هنرآشپزي،شماره 38.
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 374]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها