تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820903128
رولت گوشت (3) با خمیر
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم برای تهیه خمیر رولت: پودر خمير ترش 1 قاشق چايخوري آب گرم 1 پيمانه نمك 2/1 قاشق چايخوري تخم مرغ 1 عدد روغن مايع 2 قاشق سوپخوري آرد به ميزان لازم مواد لازم برای داخل رولت: پياز در اندازه متوسط 2 عدد گوشت چرخ كرده 200 گرم رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم قارچ 150 گرم فلفل دلمه اي 2 عدد آبليمو 2 قاشق سوپخوري پنير گودا 100 گرم پنير موزارلا 250 گرم زردة تخم مرغ 2عدد طرز تهيه : فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت گرم مي كنيم . ابتدا پودر خمير ترش را با آب و نمك مخلوط كرده بمدت پنج الي ده دقيقه در جاي نسبتاً گرمي قرار مي دهيم تا كاملاً پف كند؛سپس تخم مرغ را مقداري به هم زده , روغن مايع و مايه خمير ترش را نيز اضافه مي كنيم در حدي كه خمير به دست نچسبد . خمير را در جاي نسبتاً گرمي بمدت پانزده الي بيست دقيقه قرار ميدهيم تا كاملاً ور بيايد . در اين فاصله مقداري روغن در ظرفي ريخته , روي حرارت قرار مي دهيم , سپس پياز را خلال كدره و در روغن تف داده , گوشت را اضافه مي كنيم . آب گوشت كه كشيده شد , رب گوجه فرنگي را همراه نمك و فلفل اضافه مي كنيم . قارچ و فلفل دلمه اي را كه شسته و خرد نموده ايم , به مواد بالا اضافه كرده , به هم مي زنيم . كمي كه تف داده شد, آبليمو را نيز اضافه مي كنيم . سپس حرارت را خاموش مي كنيم . روي يك ورق كاغذ روغني مقداري آرد پاشيده و همير را با وردنه روي آن باز مي كنيم . پنيرها را رنده كرده روي خمير پاشيده , سپس با موادي كه آماده كرده ايم روي پنير را مي پوشانيم , دور تا دور خمير به اندازه يك سانت خالي بماند تا در موقع لوله كردن مواد از خمير بيرون نريزد . خمير را خيلي آرام لوله كرده و از كاغذ روغني جدا مي كنيم , دور تا دور خمير را روي هم فشار مي دهيم . با زرده هاي تخم مرغ خمير را زرين كرده , سپس در طبقه وسط فر بمدت يك ساعت قرار مي دهيم تا كاملاً پخته شود . منبع: irantrack.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 607]
-
گوناگون
پربازدیدترینها