پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1849946180
رولت گوشت (3) با خمیر
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم برای تهیه خمیر رولت: پودر خمير ترش 1 قاشق چايخوري آب گرم 1 پيمانه نمك 2/1 قاشق چايخوري تخم مرغ 1 عدد روغن مايع 2 قاشق سوپخوري آرد به ميزان لازم مواد لازم برای داخل رولت: پياز در اندازه متوسط 2 عدد گوشت چرخ كرده 200 گرم رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم قارچ 150 گرم فلفل دلمه اي 2 عدد آبليمو 2 قاشق سوپخوري پنير گودا 100 گرم پنير موزارلا 250 گرم زردة تخم مرغ 2عدد طرز تهيه : فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت گرم مي كنيم . ابتدا پودر خمير ترش را با آب و نمك مخلوط كرده بمدت پنج الي ده دقيقه در جاي نسبتاً گرمي قرار مي دهيم تا كاملاً پف كند؛سپس تخم مرغ را مقداري به هم زده , روغن مايع و مايه خمير ترش را نيز اضافه مي كنيم در حدي كه خمير به دست نچسبد . خمير را در جاي نسبتاً گرمي بمدت پانزده الي بيست دقيقه قرار ميدهيم تا كاملاً ور بيايد . در اين فاصله مقداري روغن در ظرفي ريخته , روي حرارت قرار مي دهيم , سپس پياز را خلال كدره و در روغن تف داده , گوشت را اضافه مي كنيم . آب گوشت كه كشيده شد , رب گوجه فرنگي را همراه نمك و فلفل اضافه مي كنيم . قارچ و فلفل دلمه اي را كه شسته و خرد نموده ايم , به مواد بالا اضافه كرده , به هم مي زنيم . كمي كه تف داده شد, آبليمو را نيز اضافه مي كنيم . سپس حرارت را خاموش مي كنيم . روي يك ورق كاغذ روغني مقداري آرد پاشيده و همير را با وردنه روي آن باز مي كنيم . پنيرها را رنده كرده روي خمير پاشيده , سپس با موادي كه آماده كرده ايم روي پنير را مي پوشانيم , دور تا دور خمير به اندازه يك سانت خالي بماند تا در موقع لوله كردن مواد از خمير بيرون نريزد . خمير را خيلي آرام لوله كرده و از كاغذ روغني جدا مي كنيم , دور تا دور خمير را روي هم فشار مي دهيم . با زرده هاي تخم مرغ خمير را زرين كرده , سپس در طبقه وسط فر بمدت يك ساعت قرار مي دهيم تا كاملاً پخته شود . منبع: irantrack.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-