محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1844670419
1001 نکته در مورد آدامس ، حتما بخونین
واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: منبع هفته نامه سلامت : قصه تكراري آدامس و دندان اين جمله را دندانپزشكان و پزشكان آنقدر گفتهاند كه هر بچه اول دبستاني هم آن را مي‌داند. اما سوِال اينجاست: چرا قند و شكر موجب ايجاد پوسيدگي در دندانها ميشوند؟ براي يافتن پاسخ اين سوِال ابتدا بايد بدانيد در دهان چه چيزهايي وجود دارند كه به نوعي در روند ايجاد پوسيدگي دخالت مي‌كنند. )1 بزاق: بزاق به حفظ سلامت دندانها كمك ميكند. خردههاي غذا را از روي دندانها ميشويد، ميزان اسيد را در دهان كاهش ميدهد و بعضي از ويروسها و باكتري‌ها را از بين مي‌برد. )2 پليكل: لايه نرم و نازك ميكروسكوپي است كه از پروتئين‌هاي بزاق تشكيل شده و بر روي دندانها قرار مي‌گيرد. )3 پلاك: پلاك لايه‌اي نرم و چسبناك است كه بروي دندانها مي‌چسبد. پلاك وقتي تشكيل ميشود كه باكتري‌ها به پليكل بچسبند و شروع به تكثير كنند. پلاك 6 ساعت بعد از مسواك زدن شروع به ايجاد شدن ميكند و در صورتي كه مسواك نزنيم با گذشت زمان اين لايه ضخيم‌تر شده و خطرساز خواهد شد. )4 جرم: اگر پلاك مدت طولاني از روي دندانها برداشته نشود، كلسيم و فسفر بزاق بر روي آن رسوب كرده و ظرف 12 تا 20 روز كاملاً سخت ميشود به اين لايه سخت پر از باكتري، جرم گفته ميشود. )5 باكتري‌ها: انواع مختلف باكتري‌ها در محيط دهان وجود دارند كه موِثرترين آنها در ايجاد پوسيدگي دنداني است. به محض آنكه شما غذايي در دهان خود بگذاريد، فرآيند پوسيدگي آغاز ميشود، براي ايجاد پوسيدگي در دندان سه عامل لازم است: ماده غذايي، باكتري و زمان. اگر ماده غذايي مناسبي در يك دهان پر از باكتري قرار گيرد و باكتري زمان مناسبي براي استفاده از اين ماده‌غذايي را داشته باشد (مثلاً‌به مدت طولاني مسواك زده نشود) فرايند پوسيدگي شكل مي‌گيرد. باكتري‌هاي دهان هنگام استفاده از اين ماده غذايي، اسيدي توليد مي‌كنند كه قادر است ميناي دندان را حل كرده و پوسيدگي ايجاد كند. قندها به‌خصوص سوكروز به خوبي با باكتري‌ها واكنش انجام داده و توليد اسيد مي‌كنند. اين فرايند فقط توسط شكلات‌ها و بستني‌ها ايجاد نمي‌شود. بلكه تمام موادغذايي كه قندهاي قابل تبديل به سوكروز، گلوكز و فروكتوز داشته باشند باعث ايجاد پوسيدگي ميشوند. تمام غذاهايي مثل شيريني‌ها، شكلات‌ها، نوشابه‌هاي گازدار، چيپس‌هاي سيب‌زميني، كراكرها و برشتوك‌هاي صبحانه (غلات پرك شده شيرين) مي‌توانند پوسيدگي ايجاد كنند. شكر موجود در اين مواد توسط باكتري‌ها تخمير ميشود و اسيد توليد شده از اين تخمير، پوسيدگي دنداني ايجاد ميكند. هر بار كه ماده‌اي پوسيدگيزا خورده ميشود دندانها تا مدت 30 دقيقه در معرض اسيد قرار مي‌گيرند. در ميان مواد پوسيدگيزا، آدامس‌هاي داراي قند، به علت تماس طولاني مدت با دندان، نقش مهمي در ايجاد پوسيدگي دندانها به‌خصوص در كودكان ايفا مي‌كنند. اغلب آدامس‌هاي موجود در بازار توسط سوكروز شيرين شده‌اند و اين ماده با جويدن آدامس، به مدت طولاني در تماس بسيار نزديك با دندان قرار مي‌گيرد و موجب پوسيدگي دندانها ميشود. از آنجا كه اغلب مشتري‌هاي آدامس، كودكان هستند، جويدن اين آدامس‌ها يك مشكل و خطر جدي براي سلامت دندانهاي آنها محسوب ميشود. البته يك گونه از آدامس‌ها به‌نام آدامس بدون قند وجود دارد كه اين آدامس‌ها خطرات بسيار كمتري براي دندانها دارند. جايي در همين اطراف به دنبال مطلب بگرديد و آنرا بخوانيد! نكتههاي آدامسي اگر ميخواهيد آدامس بادكنكيتان خوب باد كند، ابتدا آن را خوب بجويد تا شيريني‌اش تمام شود و شكرش از بين برود و سپس آن را باد كنيد، زيرا شكر مانع كش آمدن آدامس بادكنكي ميشود. البته سعي كنيد بيشتر از سالي يك بار از اين آدامس‌هاي قنددار استفاده نكنيد تا دندان‌هايتان خراب نشود! بزرگترين بادكنكي كه توسط آدامس بادكنكي درست شده است در سال 1994 بوده و قطري به اندازه 50 سانتي متر داشته است. بهترين راه براي جداكردن آدامس‌هاي چسبيده به لباس يا فرش، فريزكردن آن است. با يك تكه يخ آدامس چسبيده را فريز كنيد و سپس با استفاده از سمت پخ چاقو و به كمك جاروبرقي، آن را از سطح جدا كنيد. آدامس مي‌تواند يكي از اشكال دارويي باشد. آدامس‌هاي نيكوتين‌دار (ترك سيگار) يكي از اين آدامس‌ها هستند كه براي منظور دارويي استفاده ميشوند و نبايد بدون مشورت با پزشك مصرف شوند. آدامس‌هاي نجات بخش اين آدامس‌ها كه به آدامس‌هاي نيكوتين‌دار نيز معروفند، نوعي دارو محسوب ميشوند كه به شكل آدامس توليد ميشوند و براي جايگزين كردن نيكوتين سيگار استفاده ميشوند. نيكوتين ماده‌اي است كه در تنباكو وجود دارد و سيگاري‌ها پس از ترك سيگار به‌خاطر كمبود اين ماده در بدنشان دچار مشكل و احساس ناراحتي ميشوند. علامت‌هاي كاهش نيكوتين در بدن بسيار آزاردهنده است و ترك سيگار را براي سيگاري‌ها مشكل ميكند. بنابراين استفاده از جانشين‌هاي نيكوتين به افراد كمك ميكند كه از سيگار راحت‌تر جدا شوند. جانشين‌هاي نيكوتين مي‌توانند از طريق اسپري‌هاي بيني و يا دهاني، آدامس‌ها، قرص‌هاي زير زباني و.... وارد بدن شوند. البته استفاده از اين روشها هم خود ممكن است باعث اعتياد شود، اما احتمال آن بسيار كمتر از اعتياد به سيگار است. براي جلوگيري از اعتياد به اين روشها بايد ميزان استفاده از اين روشها را در يك دوره زماني 10 تا 12 هفته‌اي كاهش داد. آدامس‌هاي نيكوتيني در دو نوع 2 گرمي و 4 گرمي وجود دارند. نوع 2 گرمي براي افرادي كه در روز كمتر از 20 سيگار مي‌كشيدند مناسب است و نوع 4 گرمي براي افرادي است كه بيش از اين تعداد سيگار مي‌كشند و يا افرادي كه فاصله بين دو سيگار آنها از 30 دقيقه كمتر است. آدامس‌هاي نيكوتيني مانند آدامس‌هاي معمولي جويده نمي‌شوند. اين آدامس‌ها بايد به آرامي حدود 1 دقيقه جويده شوند تا زماني كه طعم آن به خوبي احساس شود و سپس در ناحيه‌اي بين لثه و گونه قرار مي‌گيرند. در اين حالت نيكوتين از آدامس آزاد شده و از طريق مخاط دهان، جذب بدن ميشود. هرگاه طعم آدامس كم شد، آدامس بايد دوباره جويده شده و سپس به محل خود بازگردد. اين كار تا زماني تكرار ميشود كه آدامس خاصيت خود را از دست بدهد (حدود نيم‌ساعت.) مقدار آدامس مصرفي بستگي به تعداد سيگاري دارد كه فرد سيگاري مصرف مي‌كرده است. اين آدامس‌ها بايد 3 تا 4 ماه بعد از ترك سيگار به‌طور مرتب استفاده شوند و سپس ميزان مصرف آن به تدريج كم شود. هم‌زمان با كاهش تعداد آدامس، نوع 4 گرمي نيز به نوع 2 گرمي تبديل ميشود و زماني كه نياز فرد به آدامس به روزي 1 تا 2 عدد رسيد مي‌توان استفاده از آن را قطع كرد. البته براي ترك سيگار و قبل از استفاده از اين گونه آدامس‌ها حتما با پزشك مشورت كنيد. ولي به‌طور كلي اگر قصد استفاده از آدامس‌هاي ترك سيگار را داريد، به اين نكات توجه كنيد: بيش از ميزان لازم از اين آدامس‌ها استفاده نكنيد. آدامس نيكوتين‌دار بايد به همان روشي كه ذكر شد و بر روي جعبه آدامس‌ها نيز ذكر شده است استفاده شود. اگر آدامس را زياد و سريع بجويد، نيكوتين به مقدار زياد آزاد شده و بلعيده ميشود و ممكن است معده يا حلق را دچار التهاب كرده و سكسكه ايجاد كند. افرادي كه دندان مصنوعي دارند ممكن است براي استفاده از اين آدامس‌ها دچار مشكل شوند بنابراين بهتر است از ساير روش‌هاي جانشيني نيكوتين مثل اسپري‌ها و قرص‌ها استفاده كنند. در هنگام استفاده از اين دارو (آدامس نيكوتين‌دار) سيگار نكشيد. 15 دقيقه قبل از جويدن آدامس نيكوتين‌دار، قهوه، نوشابه‌هاي گازدار و اسيدي مصرف نكنيد زيرا اين مواد ميزان نيكوتين جذب شده را كاهش مي‌دهند. استفاده از آدامس‌هاي نيكوتين براي كودكان و نوجوانان زير 18 سال توصيه نمي‌شود. اگر دچار اين بيماري‌ها هستيد در مورد مصرف آدامس‌هاي ترك سيگار حتما با پزشك مشورت كنيد: ديابت التهاب معده، زخم معده و سوءهاضمه بيماري‌هاي رگ‌هاي خوني اختلالات كليوي بيماري‌هاي قلبي اختلالات كبدي پركاري تيروئيد تومور غده فوق كليه نكته مهم: افرادي كه سيگاري نيستند به هيچ وجه نبايد از اين دارو استفاده كنند! استفاده از اين دارو هنگام حاملگي و شيردهي نيز خطرناك است. تاريخچه آدامس از همان دوران باستان چيزهايي وجود داشت كه مردم دوست داشتند آنها را بجوند مثلا يوناني‌هاي قديم، صمغ درخت كندر رومي )mastic( را مي‌جويدند و اقوام مايا در آمريكاي مركزي از صمغ درخت ديگري به‌نام براي جويدن استفاده مي‌كردند. ولي آن چيزي كه امروزه به اسم آدامس ميشناسيم، اولين بار در قرن 19 مورد استفاده قرار گرفت در 1848، فردي به نام سيتروس، اولين آدامس را ساخت كه بهصورت تجارتي روانه بازار شد. در سال 1896 فردي مكزيكي، صمغي به نام >chicle طي سالهاي بعد، راه‌هايي كشف شد تا آدامس‌ها مزه‌دار شوند و طعم آنها به مدت طولاني‌تري در دهان باقي بماند، آدامس بادكنكي هم در سال 1906 به بازار آمد. در ايران نيز جويدن صمغ گياه ون كه سقز نام دارد، از قديم‌الايام متداول بوده است. در هر حال امروزه همه فراورده‌هاي جويدني موجود در بازار با نام تجاري يكي از قديم‌ترين انواع آن يعني شناخته ميشوند. در كارخانجات، براي ساخت آدامس، ابتدا صمغ رزيني اوليه آدامس و مواد اوليه ديگر در دماي بالا و تحت فشار بخار حرارت داده ميشوند تا غليظ شوند. سپس وارد قسمت ديگري از دستگاه ميشوند كه به آنها طعم‌دهنده و شيرين‌كنندها اضافه ميشوند. اين مايع سپس وارد قسمت سردتري از دستگاه ميشود كه اين قسمت از دستگاه مواد وارد شده را به كمك غلتك و با كاهش حرارت بهصورت لايه‌هاي نازك آدامس در مي‌آورد. آدامس‌هايي كه با غلاف‌هاي سخت آب‌نباتي پوشيده شده‌اند بايد در لايه‌هاي ضخيم‌تري تهيه شوند و مراحل ساخت طولاني‌تري دارند. دندانپزشكان هم آدامس مي جوند ز ساليان بسيار دور، انسان‌ها علاقه داشته‌اند كه چيزي را به طور دائم بجوند! علاقه انسان به جويدن دائم چيزي شبيه آدامس از ساليان بسيار دور، انسان‌ها علاقه داشته‌اند كه چيزي را به طور دائم بجوند! علاقه انسان به جويدن دائم چيزي شبيه آدامس، شايد از دوران نوزادي او منشاء گيرد. اين مكيدن غريزي نوزادان و مكزدن پستانك و انگشت، در طي سالهاي كودكي به‌گونه‌اي ديگر تغيير مي‌يابد و تبديل به عادتي براي جويدن و يا به دهان بردن اجسام ميشود. جويدن مداد يا پاك‌كن در كودكان در كلاس درس هم از همين جا منشا مي‌گيرد. آدامس چيزي است كه اين حس جويدن را به‌خوبي در آنها زايليتول شيرين و بي‌خطر در سال 1891، شيميدان آلماني به‌نام اميل‌فيشر كريستا‌ل‌هاي سفيد بي‌بويي را كشف كرد كه بسيار شيرين و دلچسب بودند. او كشف خود را زايليتول ناميد. حدود 70 سال بعد، بشر توانست براي اولين بار از اين شيرين‌كننده در صنايع غذايي استفاده كند. زايليتول بهصورت طبيعي در بسياري از ميوه‌ها وجود دارد و حتي در فرايند‌هاي متابوليكي بدن هم توليد ميشود. اما براي مصارف تجاري از درختاني با چوب سخت و يا سبزيجات مملو از فيبر تهيه ميشود. آنچه زايليتول را به عنوان يك شيرين‌كننده استثنايي مطرح ميكند خصوصيات منحصر به‌فرد آن است. زايليتول به اندازه سوكروز (قندهاي معمولي) شيرين است. اما ميزان كالري توليد شده از آن، حدود يك سوم قندهاي معمولي(سوكروز) است. علاوه بر اين، اين قند برخلاف بسياري از شيرين‌كننده‌هاي مصنوعي و كم‌كالري ديگر. مزه بدي ندارد، به راحتي در دهان حل ميشود و حس خنكي را در دهان ايجاد ميكند. از خصوصيات ديگر زايليتول، محافظت از دندان‌هاست. زايليتول قندي است كه توسط باكتري‌هاي ايجاد كننده پوسيدگي (استروپتوكوك موتانس) تخمير نمي‌شود و در نتيجه اسيدي در دهان توليد نمي‌شود و دندان دچار پوسيدگي نمي‌شود. بنابراين از زايليتول در توليد بسياري از فراورده‌هاي خوراكي شيرين كه بهصورت بالقوه براي دندانها خطرناك محسوب ميشوند استفاده ميشود. امروزه بسياري از كارخانه‌هاي توليد موادغذايي دست به توليد فراوده‌هايي نظير شكلات‌ها، آب نبات‌‌ها، خوشبو كننده‌هاي دهان و آدامس‌هايي زده‌اند كه به كمك زايليتول شيرين ميشوند. اين فراورده‌ها از دو جنبه مورد توجه هستند اول آن كه داراي كالري كمتري هستند و اثر چاق‌كنندگي كمتري دارند و نكته دوم و بسيار مهم اين است كه پوسيدگي‌هاي دنداني ايجاد نمي‌كنند. در ميان فراورده‌هاي خوراكي تهيه شده به كمك زايليتول، آدامس‌ها بسيار معروف شده‌اند. علت اين شهرت آن است كه آدامس‌هاي داراي قند به علت تماس طولاني و نزديك با دندانها بسيار پوسيدگيزا هستند اما آدامس‌هايي كه توسط زايليتول شيرين شده باشند، نه تنها پوسيدگيزا نيستند، بلكه با تحريك بزاق به دوباره‌سازي ميناي دندانها كمك مي‌كنند. از طرفي ثابت شده است در دهان افرادي كه از آدامس‌هاي شيرين‌شده تنها توسط زايليتول استفاده كنند ميزان باكتري‌هاي عامل پوسيدگي (استرپتوكوك موتانس) كاهش مي‌يابد و جويدن اينگونه آدامس‌ها مي‌تواند اثر محافظتي بر روي دندانها داشته باشد. با توجه به اثرات مثبتي كه جويدن آدامس‌هاي شيرين‌شده توسط زايليتول بر كنترل پوسيدگي دهان و دندان دارد، در بسياري از كشورهاي پيشرفته برنامه‌هاي جويدن عادتي اينگونه آدامس‌ها براي كودكان پيش‌بيني ميشود. زايليتول امروزه در 35 كشور دنيا در ساخت خوراكي‌ها، داروها و فراورده‌هاي بهداشتي دهان و دندان استفاده ميشود. اين شيرين‌كننده طبيعي و بي‌خطر براي شيرين‌كردن آدامس‌ها، آبنباتها، دهانشويهها و شربت‌هاي سرفه، قرص‌هاي مولتي‌ويتامين جويدني كودكان و خميردندان‌ها استفاده ميشود تا با ايجاد مزه‌اي شيرين و دلپذير محافظ خوبي براي دندانها نيز باشد. بچه‌جان آدامست را قورت نده! در فرنگ، مادران عادت كرده‌اند به كودكانشان بگو‌يند: "اگر آدامست را قورت بدهي، 7 سال در شكمت مي‌ماند و شكمت حسابي باد ميكند" همه ما از اينكه خودمان يا فرزندمان آدامسي را قورت بدهد نگرانيم و نمي‌دانيم كه بر سر اين آدامس چه مي‌آيد اما واقعيت اين است كه اغلب مواقع اتفاق خيلي بدي نخواهد افتاد. مواد تشكيل‌دهنده آدامس عبارتند از: صمغ اوليه آدامس، نگهدارنده‌ها، طعم‌دهنده‌ها و شيرين‌كننده‌ها. بدن شيرين‌كننده‌ها را جذب ميكند و اگر آدامس از نوع داراي قند باشد مقدار زيادي كالري به بدن شما اضافه ميشود. اما قسمت رزيني يا صمغ آدامس قابل شكستن توسط سيستم گوارش نيست و دفع ميشود. در واقع پايان سفر يك آدامس بلعيده شده اغلب به توالت مي‌رسد و نه جاي ديگر! اما بلعيدن آدامس گاهي اوقات ممكن است خطرناك باشد. مثلا اگر توده بسيار بزرگي از آدامس(شامل چند آدامس به‌هم چسبيده) بلعيده شود و يا آدامس‌هاي زيادي با فواصل زماني كوتاه و پشت سر هم بلعيده شوند، مي‌توانند دستگاه گوارش را مسدود كنند. از طرفي اگر جسم خارجي غيرقابل جذبي داخل آدامس قرار داشته باشد كه از آن توده بزرگي بسازد، امكان انسداد دستگاه گوارش افزايش پيدا ميكند. گزارش‌هاي از انسداد دستگاه گوارش كودكان توسط آدامس وجود داشته است. يكي از موارد مربوط به پسربچه 4 سالهاي بوده است كه عادت داشته است روزانه تا حدود 7 آدامس را بجود و سپس آنها را قورت دهد. اين كودك با شكايت از يبوست به پزشك مراجعه كرد و پس از معاينات و بررسي‌ها، علت يبوست، انسداد ايجاد شده توسط آدامس تشخيص داده شد. مورد دوم هم مربوط به كودكي 1 ساله است كه به علت اختلال در بلع و سرفه به پزشك مراجعه كرده بود پس از بررسي و درمان، 4 سكه پوشيده شده در يك غلاف آدامسي از مري كودك خارج شد! با وجود اين وقايع، مي‌توان نتيجه گرفت كه شايد دادن آدامس به بچه‌ها خطرناك باشد. در واقعي توصيه ميشود تا زماني كه مفهوم اين بلعيدن را به‌طور كامل درك نمي‌كنند يعني تا سن 5 سالگي، نبايد به آنها اجازه جويدن آدامس داده شود. از طرف ديگر، بايد مراقب نوع آدامسي كه به كودكانتان مي‌دهيد باشيد و بر مصرف آنها نظارت كنيد. شما مي‌توانيد آدامس‌هاي بدون قند )sugar-free( براي كودكانتان تهيه كنيد تا از پوسيدگي دندان در امان باشند اما اجازه مصرف بيش از يك يا دو آدامس را به آنها ندهيد زيرا ممكن است آنها را دچار اسهال كند. مراقب فرزندان بزرگ‌تر خود هم باشيد و به آنها آموزش دهيد كه به خواهر و برادر زير 5 سال خود، آدامس تعارف نكنند. به فرزندان خود آموزش دهيد كه آدامس براي جويدن است نه قورت دادن. از كودكاني كه تازه آدامس جويدن را شروع كرده‌اند بخواهيد پس از خسته‌شدن از آدامسشان، لاشه آدامس را به شما تحويل دهند تا بار ديگر بتوانند از شما آدامس جديد بخواهند! فك‌هايي كه آلودگي صوتي ايجاد مي كنند مفصل گيجگاهي فكي، مفصلي است كه استخوان فك پايين را به جمجمه مرتبط ميكند. اين مفصل يكي از پركارترين مفاصل بدن است زيرا هر بار كه مي‌جويم، حرف مي‌زنيم، خوراكي را گاز مي‌زنيم و يا چيزي مي‌بلعيم اين مفصل را به كار مي‌اندازيم. اين مفصل شايد به دليل پركاري آن در معرض آسيب زيادي قرار دارد. آسيب‌هاي وارده به مفاصل فك غالبا به دو دليل عمده اتفاق مي‌افتند: استفاده بيش از از حد از مفصل و يا استفاده از يك طرف دهان براي جويدن. افرادي كه در هنگام خواب دندان قروچه مي‌كنند و يا در هنگام عصبانيت و ناراحتي دندانهاي خود را به روي هم مي‌سايند، فشار زيادي به مفصل فك خود وارد مي‌كنند. اين افراد اغلب هنگام وارد كردن اين فشارها به دندانهاي خود، به عمل خود آگاهي ندارند و ميزان فشاري كه به سيستم فكي آنها وارد ميشود، زياد است. جويدن يك طرفه نيز فشار زيادي بر روي مفصل سمت فعال وارد ميكند. جويدن آدامس، كه اغلب نيز بهصورت عادتي و يك‌طرفه انجام ميشود نمونه خوبي بر اين فشارهاست. جويدن آدامس به بسياري از افراد آرامش ميدهد، استرس‌هاي دروني آنها را تخليه ميكند و باعث ميشود تا احساس آرامش كنند. اما اگر جويدن آدامس بهصورت عادت درآيد و شخص آدامس را دائما و با فشار زياد بجود، مفصل فكي خود را در معرض آسيب جدي قرار داده است. جويدن دائم آدامس باعث ميشود تا عضلات فكي دچار خستگي، اسپاسم و يا درد شديد شوند. از طرفي درگيري مفصل فكي در اين ماجرا گاه موجب دردهاي شديدي حتي در ناحيه سر و گردن خواهد شد كه تشخيص علت درد را مشكل ميكند. اگر شما دچار اضطراب، خستگي و يا استرس هستيد كه به‌خاطر آن آدامس مي‌جويد، خود را در يك سيكل بسته خواهيد انداخت چرا كه هرچه استرس شما بيشتر باشد، آدامس را با قدرت بيشتري خواهيد جويد و به دنبال آن عضلات فكي شما خسته ميشوند و شما براي رفع آن خستگي به‌طور ناخودآگاه، فشار جويدن خود را افزايش مي‌دهيد و خود را در خطر ابتلا به مشكلات مفصل فكي و درد قرار خواهيد داد. جويدن آدامس، در كوتاه‌مدت و براي كاهش اضطراب‌هاي مقطعي راه مناسبي است اما اگر جويدن آن بهصورت دائم درآيد و از آن بهصورت مداوم و طولاني مدت استفاده شود، مشكل‌ساز خواهد بود. روش‌هايي نظير انجام فعاليت‌هاي بدني، ورزش‌هاي با توپ و تكنيك‌هاي تمركز و كاهش اضطراب، جايگزين‌هاي خوبي براي جويدن مداوم آدامس هستند. اگر شما از گروه آدامس جوندگان حرفه‌اي هستيد كه مفصل فكي شما دچار درد و يا سر و صدا به هنگام حركت شده است، قبل از رفتن نزد پزشك از اين روشها استفاده كنيد: آدامس جويدن را كنار بگذاريد، غذاهاي سفت و چسبناك نخوريد و از ساييدن دندان‌هايتان به هم خودداري كنيد، فك پايين خود را هم به اين صورت ورزش دهيد: فك پايين خود را جلو آورده و جلوي فك بالا قرار دهيد و سپس به جاي قبلي برگردانيد. اين حركت را چند بار در روز تكرار كنيد. استفاده از كمپرس گرم نيم ساعته، دوبار در روز نيز موِثر است. اگر با اجراي اين روشها، پس از حدود 3 هفته درد مفصلي همچنان وجود داشت، به دندان‌پزشك مراجعه كنيد. آدامس راهي‌براي‌كاهش‌وزن؟ در جهان امروز چاقي به يكي از مشكلات جدي تبديل شده است و براي همين هر روز يك روش جديد براي كاهش وزن پيشنهاد ميشود. يكي از كم‌خرج‌ترين اين راه‌ها ورزش و به عبارتي سوزاندن انرژي بدن و از دست دادن كالري به اين طريق است و يكي از جديدترين و در نوع خود عجيب‌ترين ورزش‌هايي كه به كاهش وزن منجر ميشود، ورزش فك و به عبارتي، آدامس جويدن است! گروهي از محققان دريافته‌اند كه جويدن آدامس بدون كالري (بدون قند) موجب مصرف كالري و در نتيجه كاهش وزن ميشود. در اين تحقيق كه بر روي تعدادي فرد داوطلب انجام شده است. از آنها خواسته شد تا آدامسي را بجوند و در اين حال ميزان انرژي مصرفي آنها به كمك يك ماسك مخصوص و بررسي تنفس آنها قبل، در حين و بعد از جويدن آدامس اندازه‌گيري شد. نتيجه حاصله اين بود كه هر 1 ساعت آدامس جويدن، 11 كالري انرژي مصرف ميكند. به عبارتي اگر كسي در تمام روزهاي سال به محض بيدارشدن از خواب شروع به آدامس‌جويدن كند و تا قبل از خوابيدن همچنان به جويدن ادامه دهد، پس از يك سال 5/5 كيلوگرم وزن كم خواهد كرد. اين روش، به‌نظر راه خوبي براي كاهش وزن است. اين‌طور نيست؟ اما جويدن مداوم آدامس آن هم هر روز سال و تمام طول روز براي مفصل فك انسان بسيار مضر است و باعث آسيب‌هاي جدي به سيستم فكي ميشود. قبل از آنكه تصميم بگيريد با اين روش لاغر شويد، در اين اطراف به دنبال مطلب مربوط به آدامس و فك بگرديد و آن را به دقت بخوانيدارضا ميكند. بزرگسالان هم از جويدن آدامس لذت مي‌برند، احساس تازگي مي‌كنند و استفاده از آدامس را راه مناسبي براي خوشبوشدن دهان مي‌دانند. در مقابل، بعضي‌ها هم هستند كه آدامس جويدن را سبك و حتي يك كار غيربهداشتي مي‌دانند. واقعا آدامس چقدر مي‌تواند مفيد يا مضر باشد؟ آدامس دارچيني براي دهان هاي بدبو يكي از معضلات بشر در طول تاريخ، بوي بددهان بوده است! بوي بد دهان دلايل مختلفي دارد كه بيماري‌هاي عمومي مثل سينوزيت، بيماري‌هاي دهان و دندان و مشكلات لثه از اين دلايل هستند. اما يكي ديگر از دلايلي كه موجب ايجاد بوي ناخوشايند در دهان ميشود استفاده از بعضي از خوراكي‌ها مثل سيروپياز است. برخي از باكتري‌هاي مقيم در محيط دهان طي واكنش با اين نوع مواد، فرآورده‌اي به‌نام سولفيد هيدروژن توليد مي‌كنند كه بسيار بد بوست. محققان دريافته‌اند كه گونه‌هايي از روغن‌هاي گياهي، مي‌توانند با از بين بودن اين باكتري‌ها، بوي بد دهان ناشي از خوراكي‌ها را تا حد زيادي كاهش دهند. يكي از مهم‌ترين گونه‌هاي اين فرآورده‌هاي گياهي، دارچين است. در پژوهشي كه بر روي تعدادي از افراد داوطلب به عمل آمد، به‌طور اتفاقي بين آنها 3 گروه آدامس تقسيم شد. (هيچ‌كدام از افراد از نوع آدامسي كه دريافت مي‌كردند اطلاعي نداشتند.) يك گروه آدامس دارچيني، گروه دوم آدامس با طعم‌هاي ميوه‌اي و گروه سوم، آدامس‌هاي بدون طعم دريافت كردند و از آنها خواسته شد كه آدامس‌ها را به مدت 20 دقيقه و به‌طور مرتب بجوند. محققان نمونه‌هايي از بزاق اين افراد را قبل و بعد از استفاده از آدامس برداشت كرده و ميزان باكتري‌هاي موجود در آن را اندازه‌گيري كردند. نتيجه جالب بود، در افرادي كه از آدامس با عصاره دارچين استفاده كرده بودند، ميزان باكتري‌هاي موجود در بزاق كه بوي بد دهان ايجاد ميكند به نصف كاهش پيدا كرده بود. آدامس‌هاي ديگر با طعم‌هاي گياهي غير از دارچين هم باكتري‌هاي توليدكننده سولفيد هيدروژن را تا 24 درصد كاهش داده بودند. دست آخر اينكه، اگر از طرفداران پر و پا قرص سير و پياز هستيد و در ضمن دوست داريد دوستانتان را همچنان در كنار خود داشته باشيد، داشتن يك آدامس دارچيني در كيفتان را فراموش نكنيد. آدامس‌هاي مهربان طي سالهاي اخير، گونه‌اي از شيرين‌كننده‌ها به بازار عرضه شده‌اند كه به نام جايگزين قند يا قندهاي تخمير نشدني معروفند، از اين قندها مي‌توان به اريتريتول، ايزومالت، زايليتول )Xylitol(، سوربيتول و مانيتول اشاره كرد. بسياري از كارخانه‌هاي سازنده مواد غذايي از اين فرآورده‌ها به‌عنوان شيرين‌كننده محصولاتي مثل آدامس‌ها، آبنباتها و... استفاده كرده‌اند و محصولاتي تحت عنوان يا sugar free توليد كرده‌اند. اغلب اين شيرين‌كننده‌ها نظير مانيتول، سوربيتول و يا ايزومالت، بسيار كند توسط باكتري‌ها تخمير ميشوند و در نتيجه روند پوسيدگي‌زايي را در دندانها بسيار كند مي‌كنند ولي از بين اين شيرين‌كننده‌ها، زايليتول )xylitol( تنها ماده‌اي است كه به هيچ وجه توسط باكتري‌ها تخمير نمي‌شود و نه تنها كاملا براي دندانها بي‌خطر است بلكه فايد هم دارد تحقيقات گسترده نشان داده است كه جويدن عادتي آدامس‌هايي كه تنها توسط زايليتول شيرين شده‌اند، مي‌تواند به مقدار زيادي از ايجاد پوسيدگي‌هاي بعدي در افراد جلوگيري كند، در يكي از اين تحقيقات به كودكان مدرسه‌اي، آدامس‌هاي شيرين‌شده توسط زايليتول داده شد تا روزي نيم ساعت بعد از غذا بجوند. جويدن اين آدامس‌ها به علت تحريك بزاق باعث شد تا در طولا‌ني‌مدت، پوسيدگي در دندانهاي اين افراد به مقدار زيادي كاهش يابد. گروه ديگر آدامس‌هاي سوربيتول، زايليتول‌دار دريافت كردند كه در اين افراد به‌خاطر تخمير كمي كه در سوربيتول انجام مي‌گيرد كاهش پوسيدگي كمتري مشاهده شد. كمترين كاهش پوسيدگي هم در افرادي بود كه فقط آدامس‌هاي سوربيتول‌دار استفاده كرده بودند. بنابراين آدامس‌هاي بدون قند را مي‌توان به دو گروه تقسيم كرد: الف) گروهي كه بيش از50 درصد شيرين‌كننده‌هاي آنها را زايليتول تشكيل ميدهد. اين آدامس‌ها علاوه بر اينكه براي دندانها خطرناك نيستند، بلكه به علت تحريك بزاق و وجود درصد بالايي از قند تخمير نشدني زايليتول، براي دندانها مفيد هستند و از پوسيدگي‌هاي بعدي هم جلوگيري مي‌كنند. ب) گروهي كه كمتر از 50 درصد زايليتول دارند و بيشتر توسط قندهايي مثل سوربيتول، مانيتول، ايزومالت و... شيرين ميشوند. مصرف اين آدامس‌ها براي دندانها چندان خطرناك نيست و ريسك پوسيدگي‌زايي آنها نسبت به آدامس‌هاي داراي قند بسيار كمتر است اما تاثير چنداني در كاهش پوسيدگي‌هاي بعدي ندارند و مصرف عادتي آنها براي ايجاد اثرات مفيد كاهش پوسيدگي توصيه نمي‌شود. در كشور ما انواعي از آدامس‌هاي بدون قند كه تنها توسط زايليتول شيرين شده باشند، بسيار كم وجود دارد. انواع مارك‌هاي تجاري رايج آدامس‌هاي بدون قند موجود در ايران عبارتند از: :Relax اين آدامس توسط ايزومالت، سوربيتول، زايليتول، مانيتول و آسپارتام شيرين شده است. :Dirol اين آدامس داراي 32 درصد سوربيتول، 24 درصد ماليتول، 4 درصد زايليتول و مقداري آسپارتام است. :Orbit اين آدامس داراي ماليتول، سوربيتول و آسپارتام است. :Extra شيرين‌كننده‌هاي اين آدامس نيز ماليتول، مانيتول و سوربيتول است. (اين اطلاعات بر اساس نوشته‌هاي موجود بر روي جعبه‌هاي آدامس استخراج شده است.) دست آخر آنكه، اگر ميخواهيد براي خودتان و يا كودكتان آدامس بخريد. آدامس‌هاي بدون قند بخريد تا دندان‌هايتان كمتر خراب شوند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت ریسک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 885]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها