تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833582622
ماست منجمد لبنی کم چرب جایگزین بستنی شد
واضح آرشیو وب فارسی:عصر ایران: ماست منجمد لبنی کم چرب جایگزین بستنی شد وی با بیان اینکه محصول فوق حاوی باکتریهای مفیدی است که در بستنی موجود نیست، افزود: میزان چربی و شکر این محصول، کمتر از آن چیزی است که در تهیه بستنی مصرف می‌شود. مهر: پژوهشگران پژوهشکده علوم و فناوری موادغذایی جهاددانشگاهی مشهد، موفق به تولید آزمایشگاهی ماست منجمد لبنی کم‌چرب شدند که می‌تواند جایگزین بستنی شود. الناز میلانی، عضو هیئت علمی پژوهشکده علوم و فناوری موادغذایی جهاددانشگاهی مشهد، ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: با بررسی تاثیر جایگزینی شیره خرما و ترکیبات پایدار کننده مولد عطر و طعم بر ماست، موفق به تولید آزمایشگاهی ماست منجمد لبنی کم‌چرب شدیم که ویژگی‌های حسی بستنی در آن حفظ شده است و می‌تواند جایگزین بستنی شود.وی با بیان اینکه محصول فوق حاوی باکتریهای مفیدی است که در بستنی موجود نیست، افزود: میزان چربی و شکر این محصول، کمتر از آن چیزی است که در تهیه بستنی مصرف می‌شود.میلانی همچنین شیره خرما را به عنوان جایگزین مطلوب شکر در محصول یاد شده، بیان داشت: شیره خرما عموما از خرماهایی تهیه می‌شود که به مصرف تازه خوری نمی‌رسند و یا دارای نواقصی در شکل ظاهری هستند اما قند طبیعی موجود در آن، شیرین تر از شکر و گلوکز است و به مقدار اندک در محصول استفاده می‌شود که به عنوان یک منبع قندی مطلوب و سلامتی زا معرفی می شود. میلانی با اشاره به حذف چربی در ماست و هزینه مقرون به صرفه آن یادآور شد: ترکیبات جایگزین چربی در محصول، علاوه بر دارا بودن خاصیتهایی نظیر هضم نشدن توسط بدن، نوعی ترکیب فیبری دارند که ماست را به عنوان نوعی دسر لبنی که می تواند جایگزین بستنی شود، تبدیل می‌نماید.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: عصر ایران]
[مشاهده در: www.asriran.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 752]
-
گوناگون
پربازدیدترینها