محبوبترینها
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1853256365
روش پخت دو غذای محبوب پیرمردها
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: حوادث > سرگرمی - کدوی کارامل شده و خوراک بادمجان با پنیر مازورلا و پارمزان دو غذای محبوب پبرمردهای کالیفرنیاست. کدوی کارامل شده، یکی از غذاهای خوش طعم است که با دو ورژن رژیمی و عادی تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه این غذا عبارت است از دو قاشق غذاخوری کره بدون نمک؛ یک کدو به اندازه نزدیک یک کیلوگرم که به برش های 2 سانتی متری بریده شده؛ نیم فنجان آب مرغ کم نمک قوطی یا خانگی؛ نیم فنجان آب و یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای است. روش تهیهکره را در ماهیتابه بزرگی با حرارت متوسط بالا داغ کنید . کدو را بریزید و گاهی هم بزنید تا قهوه ای و طلایی شده و با فرو کردن چنگال نرم شده باشد. سپس آب مرغ ، نیم فنجان آب و شکر قهوه ای را اضافه کنید و حدود ۶ دقیقه بپزید تا وقتی که آب آن تمام شود و کدو به طور خوبی حالت کارامل شده پیدا کند. سپس از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل بزنید . برای رژیمی کردن این غذا، کره و شکر آن را حذف یا بسیار کاهش دهید. در این حالت، کدو را با اندکی آب طبخ کنید. خوراک بادمجان با پنیر مازورلا و پارمزاناین خوراک بادمجان با سُس بشامِل کم چربی تهیه می شود. سُس بشامل میان لایه های بادمجان قرار می گیرد و پنیر روی سطح آخر.مواد لارم برای طبخ این عذا عبارت است از یک بادمجان دلمه ای به وزن تقریبی یک کیلوگرم که به برش های 3 سانتی متری از پهنا ورقه شده باشد؛ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ نمک و فلفل ؛یک فنجان شیر بدون چربی ؛ سه قاشق غذاخوری آرد ؛دو دانه سیر خرد شده؛ یک فنجان سُس مارینارا با کیفیت خوب؛نصف فنجان پنیر مازورلا کم چربی و رنده شده و یک سوم فنجان پنیر پارمزان رنده شدهروش تهیهدرجه حرارت فر را روی ۴۵۰ بگذارید و پنجره فر را در قسمت بالا قرار دهید. بادمجان های ورقه شده را در دو سینی لبه دار بچینید و در فر بگذارید. با بُرس دو طرف بادمجانها را روغن بمالید، نمک و فلفل بزنید و بپزید تا قهوه ای شده و نرم شود (حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه) . در ضمن پختن، بادمجانها را یکبار برگردانید و سینی را بگردانید تا همه طرف آن پخته شو در مرحله بعد، برای آماده کردن سس بشامِل، در کاسه متوسطی یک چهارم فنجان شیر، آرد و سیر خرد شده را مخلوط کنید و به آهستگی بقیه سه چهارم فنجان شیر و یک فنجان سُس مارینارا را اضافه کنید و به جوش بیاورید. ۲ تا ۳ دقیقه آهسته بپزید تا سس صورتی رنگ و غلیظ شود.سپس مقداری از سُس آماده شده را در ته ظرف مستطیل گودی بریزید. روی سس یک درمیان، بادمجان پخته شده بچینید و سُس صورتی بریزید. در پایان، روی ظرف را با پنیر مازورلا و پارمزان رنده شده بپوشانید.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 596]
-
گوناگون
پربازدیدترینها