تور لحظه آخری
امروز : دوشنبه ، 27 اسفند 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):نيّت مؤمن بهتر از عمل او و نيت منافق بدتر از عمل اوست.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1865796896




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

کوفته قلقلي با دو نوع گوشت چرخ شده و سس استراگانوف


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کوفته قلقلي با دو نوع گوشت چرخ شده و سس استراگانوف
کوفته قلقلي با دو نوع گوشت چرخ شده و سس استراگانوف     زمان آماده سازي 20 دقيقه. زمان پخت 50 دقيقه. مواد لازم براي 4 نفر:   گوشت چرخ شده گاو / 250گرم سوسيس چرخ شده / 250گرم تخم مرغي که اندکي زده شده باشد / 1 عدد آرد سوخاري / 1 پيمانه( 70گرم) کره / 60گرم پياز قرمز متوسط خرد شده / 2عدد سير له شده / 2 حبه آرد ساده / 3 قاشق غذاخوري آب / 2 پيمانه استاک مرغ پودر شده / 1 قالب پاستاي فتوسين / 500گرم قارچ خرد شده / 250گرم خامه ترش / 1/4 پيمانه جعفري تازه خرد شده / 1 قاشق غذاخوري. 1. دو نوع گوشت چرخ شده، تخم مرغ، آرد سوخاري و رب گوجه فرنگي را در کاسه اي بريزيد خوب مخلوط کنيد. يک قاشق غذاخوري از مخلوط را به شکل توپ در آوريد و بقيه را نيز چنين کنيد. 2. کره را در ماهي تابه آب کنيد و بعد کوفته قلقلي ها را درون آن بريزيد و بپزيد گاهي ماهي تابه را تکان دهيد تا کوفته ها کاملاً برشته و پخته شوند. سپس آنها را با کاغذ خشک کن خشک کنيد. 3. چربي حاصل از سرخ شدن گوشت در ماهي تابه را خالي کنيد و دو قاشق غذاخوري از آن را در ماهي تابه باقي بگذاريد سپس پياز و سير را درون آن بريزيد و هم بزنيد تا وقتي که پياز نرم شود آرد را با پياز و سير پخته شده مخلوط نماييد و آن را روي حرارت بهم بزنيد تا قل قل کند ماهي تابه را از روي حرارت برداريد آب مرغ را آرام آرام به محتويات درون ماهي تابه اضافه نماييد مخلوط حاصل را روي حرارت هم بزنيد تا بجوشد و غليظ شود. 4. پاستا را درون ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. 5. کمي بيش از سرو کردن، قارچ، خامه ترش، جعفري و کوفته قلقلي ها را در ماهي تابه با يکديگر مخلوط نماييد و آنها را روي حرارت هم بزنيد تا کاملاً گرم شوند آن را با پاستا سرو کنيد. غذا را مي توان يک روز جلوتر تهيه کرد. روي آن را بپوشانيد و در يخچال نگهداري کنيد. کوفته قلقلي هاي پخته شده را مي توان فريز کرد. پاستا را مي توان در مايکروويو پخت.

منبع: مجموعه کتاب آموزش آشپزي کدبانو (غذاهاي متنوع با ماکاروني)  
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 243]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن