واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۲۴ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۰
![صبحانه 557-9.jpg](http://media.isna.ir/content/557-9.jpg/2)
یک کارشناس تغذیه گفت: استفاده از وعده صبحانه حتی در افرادی که اضافه وزن دارند، باعث تنظیم سوخت و ساز موثر میشود و به همین دلیل حذف وعده صبحانه امری اشتباه است. دکتر رضا عبدی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه قم، با اشاره به اهمیت وعده غذایی صبحانه بیان کرد: صبحانه، وعده غذایی بسیار مهمی در طول روز است که باید توجه خاصی به مغذی بودن آن داشته باشیم تا بخش زیادی از نیازهای بدن در این وعده مهم تامین شود. به گفته وی، هر مرد روزانه به 2500 و هر زن به 2250 کالری نیاز دارد که در یک رژیم غذایی روزانه نرمال حدود 400 الی 450 کالری باید از طریق وعده صبحانه کسب شود. این کارشناس تغذیه عنوان کرد: تنوع غذایی در صبحانه، انگیزه اعضای خانواده را بالا میبرد به ویژه کودکان که در سن رشد قرار دارند باید صبحانه را به طور کامل میل نمایند تا بتوانند فرایند یادگیری را به خوبی پشت سر بگذارند. وی تاکید کرد: برای افزایش کیفیت و بهرهوری در کار باید تغذیهای سالم در پیش گرفت که در این زمینه افرادی که صبحانه کاملی را صرف نمایند، بهرهوری بیشتری در شغل و موفقیت بهتری در کارشان دارند. عبدی درخصوص دیگر عواقب و اثرات منفی نخوردن صبحانه اظهار کرد: افرادی که در آغاز صبح توجهی به میل صبحانه ندارند نسبت به دیگران بیحوصلهتر هستند و گاه بیحوصلگی موجب کاهش آستانه صبر و منتهی به پرخاشگری میشود. وی تصریح کرد: توجه به وعده غذایی صبحانه، آثار مهمی در ارتقای سلامت و یادگیری دارد از این رو از همان دوران کودکی باید والدین بر وعده غذایی صبحانه توجه خاصی داشته باشند. این کارشناس تغذیه عنوان کرد: مراکز آموزشی و مدارس نیز جایگاه مهمی در ترویج فرهنگ سلامت دارند و لازم است با یک برنامهریزی منسجم کودکان را متوجه اهمیت خوردن صبحانه کنند و حتی برای تشویق دانش آموزان دقایقی از کلاس درس را به خوردن صبحانه اختصاص دهند. وی با بیان عوارض ناشی از نخوردن صبحانه خاطرنشان کرد: دیابت، چاقی، ناراحتیهای گوارشی و عصبی از جمله عوارض نخوردن صبحانه است. عبدی اظهار داشت: برای تامین انرژی و کالری و مواد مغذی مورد نیاز بدن با توجه به فاصله چند ساعته میان صبحانه و ناهار باید بهترین نوع مواد غذایی را برای صبحانه در نظر گرفت؛ چرا که تحمل ساعتهای متمادی گرسنگی مجالی برای فعالیت بعدی، فکری و حتی یادگیری نمیگذارد. وی در مورد سیری کاذب نیز گفت: گاهی به جای صبحانه، افراد از تنقلات استفاده میکنند که به نوعی سیری کاذب ایجاد میکند و میل به غذا را کاهش میدهد و بیاشتهایی مانع از داشتن یک تغذیه سالم در طول روز میشود. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]