تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته میشود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820087088
یک صبحانه متفاوت با دلمه برگ مو
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
آشپزی؛
یک صبحانه متفاوت با دلمه برگ مو
با خوردن این دلمه برگ مو مخصوص صبحانه یک روز پر انرژی را شروع کنید.
امام صادق عليه السلام: مؤمن همواره خانواده خود را از دانش و ادب شايسته بهره مند مى سازد تا همه آنان را وارد بهشت كند.
به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مواد اولیه دلمه برگ مو برای صبحانه : برگ مو : 400 گرم
گوشت (چرخكرده) : 250 گرم
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
پیاز : 1 عدد
برنج : 150 گرم
جعفری ( ساطوری شده ) : 5 قاشق غذاخوری
نمك : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
آب مرغ : 200 میلی لیتر
سیر : 1 حبه
پنیر لیقوان : 200 گرم
پودر فلفل قرمز شیرین : 1 قاشق غذاخوری
ماست (خامه ای(اختیاری)) : به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را ریز كرده و در روغن سرخ میكنیم و بعد گوشت چرخ كرده را اضافه كرده و به خوبی با روغن سرخ می كنیم.
برنج را با مقداری اب و نمك به مرحله آبكشی میرسانیم.
برنج آبكش شده و جعفری خرد شده را هم به گوشت اضافه می كنیم.
در آخر نمك، فلفل، پودر فلفل قرمز را هم می ریزیم.
فر را با دمای 200 درجة سانتیگراد گرم می كنیم.
برگ ها را ابتدا حدود 1 تا 2 دقیقه با آب میجوشانیم و 2 تا 3 عدد روی هم با فاصله می گذاریم و با كمی از گوشت درون برگ ها را پر می كنیم و آنها را به صورت قیف و یا رول می بندیم و درون ظرف پیركس می چینیم.
آب مرغ را روی آن ریخته و چند حبه سیر را درون ظرف می گذاریم.
روی ظرف را با فویل می پوشانیم و می گذاریم 10 تا 15 دقیقه بپزد.
بعد از آن كه برگ ها پخت ظرف را از فر بیرون می آوریم و درون سینی می چینیم.
سپس دلمه ها را نصف كرده و نقداری ماست چكیده رویش میزنیم و پنیرهای لیقوان را به صورت مكعبی بریده و روی هر دلمه چند قطعه قرار میدهیم.
نكات : 1 - استفاده از ماست اختیاری است ولی باعث خوشمزه تر شدن غذایتان میشود.
2 - در صورت تمایل دلمه را روی گاز و به روش سنتی طبخ كنید.
3 - بهتر است نیمی از پنیر را داخل مواد ریخته و بقیه را روی دلمه بریزیم.
4 - به جای پنیر لیقوان از پنیر سفید یا هر پنیر مناسب صبحانه میتوانید استفاده كنید. سیمرغ /2021
۲۳/۰۱/۱۳۹۴ - ۱۶:۳۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها