محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1842153154
ترفندهایی برای پف کردن کیک
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
اسرار خانه داری؛
ترفندهایی برای پف کردن کیک
شاید دوست داشته باشیم که شیرینی و کیک روزهای عید و تعطیلات را خودمان درست کنیم اما مدام از این میترسیم که کیک پف نکند و خراب شود.
امام باقر عليه السلام : گرامى ترين شما نزد خدا، كسى است كه بيشتر به همسر خود احترام بگذارد. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، شاید دوست داشته باشیم که شیرینی و کیک روزهای عید و تعطیلات را خودمان درست کنیم اما مدام از این میترسیم که کیک پف نکند و خراب شود، همه ما برای پخت کیک حتی اگر خیلی باتجربه هم باشیم باز نگران میشویم که این بار مثل دفعات قبل کیک پف میکند یا وارفته و سوخته میشود، ما در این مقاله ترفندهایی را آموزش میدهیم که این بار مطمئن تر از قبل کیک بپزید. نکات مهم:
قبل از ترکیب کردن مواد اولیه کیک به یاد داشته باشید که فر را روشن کنید و اگر دمای فر مناسب نباشد کیک خیلی پف نمیکند.
آرد را حتماً 3-4 بار الک کنید، این موضوع بسیار مهم است.
حتماً بکینگ پودر را در یخچال نکهداری کنید و بعد از اضافه کردن بکینگ پودر دیگر خیلی مواد را به هم نزنید و یادتان باشید مواد را از یک طرف به هم بزنید. مقدار مواد به خصوص مایعات باید دقیق اندازه گیری شود.
سفیده تخم مرغ را زیاد نزنید و زمانی که سفیده مثل خامه سفت شد دیگر کافیست چون زیاد هم زدن باعث خشک شدن کیک میشود.
حتما سفیده و زرده را جدا کرده و در ظرف های جدا هم بزنید و اگر عجله دارید و میخواهید زود سفت شود چند قطره آبلیمو بریزید. سریع کیک را بعد از تمام شدن و مخلوط کردن مواد درون فر قرار دهید جون فاصله زمانی باعث سرد و گرم شدن و پف نکردن کیک میشود.
بعد از پخت کیک، کیک را سریع از قالب جدا نکنید چون خرد میشود.
اگر کیک شما با کشکش و گردو و پسته و هر موادی دیگری قرار است مخلوط شود برای اینکه یکدست در کیک پخش شود 3دقیقه آنها را در آرد بغلتانید و بعد درون کیک بریزید. و بهترین کار برای اینکه بفهمید کیک آماده شده است یا باید باز در فر بماند این است که چنگال را در کیک گذاشته اگر به چنگال مواد چسبید یعنی هنوز خام است و اگر نچسبید یعنی پخته و آماده است. زیباکده /2021
۰۵/۰۱/۱۳۹۴ - ۱۷:۲۹
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 427]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها