تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 11 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):سنگهاى زیربناى اسلام سه چیز است: نماز، زکات و ولایت که هیچ یک از آنها بدون دیگرى درس...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819988503




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

هشدار پژوهشکده علوم و صنایع غذایی:آجیل و خشکبار فله نخرید


واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: هشدار پژوهشکده علوم و صنایع غذایی:آجیل و خشکبار فله نخرید تهران-ایرنا-عضو هیأت علمی گروه فرآوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با بیان اینکه سموم موجود در آجیل و خشکبار در اکثر موارد با روش های غیر آزمایشگاهی قابل شناسایی نیستند، نسبت به مصرف آجیل و خشکبار فله هشدار داد.


به گزارش ایرنا از پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، دکتر علیرضا صادقیان با اشاره به نامشخص بودن شرایط انبارداری، نگهداری و فرآوری آجیل و خشکبار فله اظهار کرد: در بسیاری از موارد این محصولات در مکان های مرطوب نگهداری و با شرایط نامطلوب فرآوری می شوند، به همین دلیل ممکن است به سموم قارچی مانند آفلاتوکسین آلوده شوند.
وی بیان کرد:وجود سمومی مانند آفلاتوکسین در محصولات نشانه ظاهری ندارد و فقط با استفاده از روش های آزمایشگاهی قابل تشخیص است.
صادقیان با اشاره به نشانه های ظاهری آجیل نامرغوب خاطر نشان کرد: بوی کپک زدگی و ماندگی ناشی از اکسید شدن ترکیبات روغنی و یا وجود نشانه های آفت زدگی داخل این محصولات نشان دهنده عدم مرغوبیت آنها است.
وی ادامه داد: محصولاتی که با علامت های تجاری مشخص به بازار ورود پیدا می کنند توسط ادارات استاندارد و نظارت بر مواد غذایی پایش شده و با تعیین تاریخ انقضا مصرف کنندگان را از سلامت آجیل و خشکبار مطمئن می کنند.
علمی (1) ** 1201 **1440



26/12/1393





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 22]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن