محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1842271312
"پیه" و "دنبه" را جایگزین روغن خوراکی نکنید
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: یکشنبه ۱۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۹:۱۲
یک کارشناس تغذیه معتقد است: چربی‌های حیوانی مانند "پیه" و "دنبه" تنها برای مصارف غیرخوراکی مانند صابون‌سازی کاربرد دارد. لیلا رضازاده در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه کرمانشاه، پیه و دنبه را از انواع چربی‌های جامد دانست که میزان اسید چرب موجود در آنها بسیار بالا‌ست و از همین رو نباید برای خوراک استفاده شود. وی با بیان اینکه این اسید چرب بالا باعث انواع بیماری‌های قلبی، افزایش تری‌گلیسرید و کلسترول بد خون و ... می‌شود، تصریح کرد: این نوعی چربی‌ها حتی از روغن "پالم" که نوعی روغن گیاهی است نیز بدتر ومضرتر است. به گفته این کارشناس تغذیه، روغن پالم از خرما و یا هسته خرما تهیه می‌شود که منشأ گیاهی دارد و فقط اسیدهای چرب اشباع در آن از سایر روغن‌های مایع بیشتر است، در حالی‌که پیه و دنبه منشأ جانوری دارد و جامد است. رضازاده افزود: پیه و دنبه فقط از روغن‌های جامد نباتی بهتر است، زیرا روغن جامد نباتی علاوه بر اسید چرب اشباع، ترانس هم دارد که سرطان‌زا است. وی به افراد توصیه کرد: از بین انواع روغن‌ها فقط از روغن‌هایی که در دمای اتاق مایع هستند، استفاده کنند. این کارشناس تغذیه روغن زیتون، کنجد، کانولا، ذرت، آفتابگردان و سویا را به ترتیب بهترین روغن‌ها دانست که میزان چربی و سرطان‌زایی آنها کمتر است. رضازاده با بیان اینکه روغن جامد باید از سفره‌های مردم حذف شود، گفت: نکته‌ای که در مورد همه انواع روغن باید مدنظر داشت، این است که از سرخ کردن بیش از حد آنها خصوصا تا مرحله دود کردن خودداری شود. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 69]
-
گوناگون
پربازدیدترینها