محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798339588
طعم خوش «کنار» سازگار با هر ذائقه‌ای
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سه‌شنبه ۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۲:۲۱
«کنار» گونه‌ای منحصر بفرد از گیاهان دارویی و میوه‌ای مغذی و سرشار از ویتامین که خواص درمانی و طعم خوش آن با هر ذائقه‌ای سازگار است. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه‌ی خلیج‌فارس، سدر یا «کنار» درختی از تیره مخروطیان است که شباهت زیادی با کاج دارد، اما از کاج بسیار تنومندتر و بلندتر می‌شود، در جنوب ایران می‌روید همچنین گونه‌های کنار، برای مناطق گرم بسیار مناسب هستند. این درخت به دو صورت وحشی و اصلاح شده وجود دارد، با برگ‌های کوچک و تخم‌مرغی یا بادامی شکل و به سبز روشن درخشان هستند این درخت، خاردار و دارای ساقه‌ای به رنگ تقریباً سفید است همچنین گل‌های آن سفید تا سبز متمایل به زرد و تا حدی معطر هستند. سدر دارای ریشه عمیق و گسترده است و در خاک‌های سخت و غیرقابل نفوذ به‌خوبی نفوذ کرده و آب را از لایه‌های عمیق خاک جذب می‌کند، نسبت به خشکی و خاک‌های شور و قلیایی مقاوم سازگار بوده و به‌خواب رفتن آن در تابستان باعث شده تا نیاز کمتری به آب داشته باشد. میوه درخت سدر یا همان کنار، تخم‌مرغی شکل، سفت، گوشت‌دار و به اندازه گیلاس یا بزرگتر از آن است که به رنگ‌های زرد و قرمز و با طعم‌های ترش مطبوع و شیرین یافت می‌شود. مناسب‌ترین دما جهت رشد این گیاه در دمای بین ۳۵-۲۵ درجه سانتی‌گراد است و در دمای بالاتر از این تشکیل میوه کاهش می‌یابد همچنین درجه حرارت‌های زیر صفر نیز باعث کاهش قابل توجه محصول و کاهش میزان رشد درخت می‌شود. کارشناس تولید فرآورده‌های گیاهی و دارویی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری(ایسنا)، منطقه‌ی خلیج‌فارس، در خصوص مصارف دارویی این گیاه گفت: برگ و گل سدر قابض و مقوی معده است همچنین خاصیت ضد میکروب و ضد قارچ دارد، از همین‌رو از آن برای درمان انگل‌های موضعی استفاده می‌شود جوشانده برگ برای درمان سرماخوردگی و تقویت اعصاب همچنین برای معالجه زخم موثر است. «علیرضا بابایی» افزود: شست‌وشوی بدن با سدر سبب تقویت پوست بدن و پیاز مو شده و از ریزش موها جلوگیری و پوست بدن را لطیف و اعصاب را نیز تقویت می‌کند و از صمغ این درخت برای برطرف کردن شوره موی سر و خارش استفاده می‌کنند. کارشناس تولید فرآورده‌های گیاهی و دارویی خاطرنشان کرد: مصرف خوراکی میوه سدر یا همان کنار برای درمان برونشیت، سرفه و سل مفید است. وی خاطرنشان کرد: میوه کنار مغذی و سرشار از ویتامین C و مقادیر نسبتاً خوبی از ویتامین B ،E و محتوی کلسیم، فسفر و آهن است و ارزش غذایی میوه کنار از لحاظ پروتئین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از سیب غنی‌تر و میزان کالری و ویتامین C آن نسبت به پرتقال بیشتر است. سابقه‌ی این گیاه در ایران به چند هزار سال پیش بر می‌گردد این درخت در استان‌های جنوبی ایران مانند فارس، هرمزگان، بوشهر، خوزستان، کرمان و جنوب سیستان و بلوچستان می‌روید. این میوه به‌راحتی هضم و اثری اشتهاآور دارد و علاوه‌بر تازه‌خوری، از آن برای تهیه ترشی، مربا و ژله هم استفاده می‌شود این میوه در ماه‌های دی و بهمن به بازار می‌آید و تا اواخر فروردین با قیمتی ارزان‌تر نسبت به سایر میوه‌ها در دسترس است. کشت تجاری آن به‌صورت باغ با استفاده از ارقام پیوندی مرغوب در هرمزگان از اواسط دهه 80 هجری شمسی با هدف جایگزین کردن باغ‌های امحاء شده لیموترش مبتلا به بیماری جاروک در این استان آغاز که با استقبال خوب کشاورزان مواجه شد. با توجه به صرفه‌ی اقتصادی و وجود بازار مصرف مناسب برای میوه‌ی کنار، سطح زیرکشت باغ‌های کنار پیوندی در شهرستان‌های بندرعباس، رودان، میناب، سیریک، جاسک و حاجی‌آباد در حال گسترش است هم‌اکنون بیش از 800 هکتار باغ کنار درهرمزگان وجود دارد. هم‌اکنون هر کیلوگرم میوه درجه یک «کنار» پیوندی تولیدی باغ‌های هرمزگان بین 40 تا 60 هزار ریال در بازار بندرعباس عرضه می‌شود که این رقم در ایام تعطیلات نوروزی افزایش می‌یابد. تهیه و تنظیم: از «سیده مدیحه هاشمی» خبرنگار ایسنا منطقه هرمزگان انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]
-
گوناگون
پربازدیدترینها