تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867161877
دو نوع دسر کدو حلوایی
واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: دو نوع دسر کدو حلوایی
فصل پاییز با کدو حلوایی همراه است. این محصول که ظاهر و رنگ و لعاب خوبی دارد، برای پخت بسیاری از دسرها و همچنین غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.ما در اینجا طرز تهیه دو نوع دسر با استفاده از کدو حلوایی را برای شما بیان می کنیم.مواد لازم:کدو حلوایی متوسط یک عددکره 100 گرمشکر یک پیمانهخامه 100 گرمگردو 100 گرم طرز تهیه:ابتدا کدو حلوایی را بشویید و با چاقو نصف کنید. سپس تخم داخل هر نیمه را خالی کرده و فضای داخل آن را خوب تمیز کنید. حالا هر کدام از نیمه‌ها را با چاقو پوست کنده و به قطعات کوچک برش دهید. گردو را می توانید آسیاب یا خرد کنید.پیش از انجام مرحله بعد، فر اجاق گاز را روشن و آن را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود.سپس کره را به قطعات مساوی برش داده و دو قطعه از آنها را در یک ظرف پیرکس قرار دهید. سپس روی آنها را با قطعات کدو بپوشانید. حالا روی کدوها مقداری شکر پاشیده و پس از آن، قطعه دیگری از کره را روی کدوهای شکری بگذارید و مجددا لایه دیگری از کدو را روی آن بچینید و سپس مقداری شکر بپاشید.این مراحل را به همین صورت ادامه دهید تا مواد (کره، شکر و کدو) تمام شوند. سپس پیرکس را در طبقه وسط فر – که از قبل گرم شده است – قرار دهید و بگذارید به مدت یک تا یک و نیم ساعت بپزد.پس از پختن کدو، ظرف را از داخل فر خارج کنید و ابتدا خامه و سپس گردوی آسیاب شده یا خرد شده را روی آن بریزید. با توجه به این که این دسر را گرم میل می‌کنند، آن را به موقع از فر بیرون آورده و نوش جان کنید. نوع دیگر دسر کدو حلواییمواد لازم :موز 3 عددشکر 2 پیمانهگردوی خرد شده یک پیمانهکدو حلوایی خرد شده یک عدد متوسطدارچین یک قاشق مرباخوریهل یک قاشق مرباخوریپودر پسته و نارگیل به میزان لازمبیسکویت ساده 20 عددآب 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه :کدو را با یک پیمانه شکر و یک پیمانه آب بپزید و پوره کنید.موزها را رنده کرده و به کدو حلوایی پوره شده اضافه کنید و مخلوط نمایید. یک پیمانه شکر را با سه قاشق آب داخل ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و به رنگ قهوه‌ای کم رنگ درآید (کارامل شود). آبی که به شکر اضافه کردید، باید کاملا بخار گردد و مایه شکر غلیظ شود.وقتی کارامل آماده شد، به کدو و موز اضافه کنید (البته مقداری از مخلوط کدو و موز را برای تزئین نهایی دسر کنار بگذارید). داخل یک قالب، سلفون بگذارید و روی آن، بیسکویت‌ها را کنار هم بچینید (بیسکویت‌ها باید ساده باشند).بعد مواد (مخلوط موز و کدو و کارامل) را روی بیسکویت‌ها بریزید. بعد گردو و هل و دارچین را روی آنها بریزید. دوباره یک ردیف بیسکویت بچینید و به این ترتیب چند لایه از این مواد آماده کنید. لایه آخر باید از مخلوط کدو و مواد باشد. سلفون را روی مواد بپیچید. قالب را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید. بعد از این که قالب را از داخل یخچال بیرون آوردید، مواد را از داخل سلفون به داخل یک ظرف برگردانید که در این حالت بیسکویت‌های ته قالب، لایه رویی می‌شود. روی آن مقداری از مخلوط کدو حلوایی و موز را که نگه داشته بودید، برای تزئین بریزید.بعد با پودر پسته و نارگیل تزیین کنید.منابع :مریم رشدی - همشهریجام جماگر می خواهید با فوت و فن آشپزی آشنا شوید، اینجا را کلیک کنید. *طرز تهیه چند نوع غذا با کدو حلوایی:خوراك كدو حلواییسوپ کدو حلواییخورش كدو حلواییمربای كدو حلواییکوکوی کدو حلواییقلیه کدو حلواییچیپس کدو حلواییبخش تغذیه و سلامت تبیان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 261]
-
گوناگون
پربازدیدترینها