واضح آرشیو وب فارسی:فارس: فرماندار کوهبنان خبر داد
ارائه بستههای تشویقی برای نانوایان با کیفیت کوهبنان
فرماندار کوهبنان گفت: نانواییهای متخلف تذکر کتبی دریافت میکنند و در صورت کوتاهی نانوایی پلمپ و نانوایان منصف و متعهد که زمینه رضایت شهروندان را رقم زدهاند، بستههای تشویقی دریافت میکنند.
به گزارش خبرگزاری فارس از کوهبنان، صبح امروز در چهارمین روز از دهه مبارک فجر فرماندار کوهبنان به منظور بررسی عملکرد واحدهای نانوایی شهرستان با هدف بررسی مشکلات موجود در نانواییها و ارتقای سطح کیفیت نان تولیدی بدون اطلاع قبلی و به صورت سرزده به اتفاق تعدادی از اعضای شورای آرد و نان از چند واحد نانوایی در مرکز شهرستان کوهبنان بازدید کرد. در حاشیه این بازدید فرماندار کوهبنان در گفتوگو با خبرنگار فارس اظهار داشت: در سبد بسیاری از خانوادهای ایرانی نان نقش اساسی و مهمی را دارد، لذا از جمله حقوق شهروندی برخورداری از نان با کیفیت است و در این راستا تعهد و تخصص متصدیان نانواییها بر کیفیت نان و رضایت شهروندان اثر مستقیم دارد. سیدمجتبی هاشمی بیان داشت: یکی از راههای بالا بردن و ارتقای کیفیت نان برگزاری دورههای آموزشی مقدماتی و تخصصی است و باید با همکاری فنی و حرفهای این مهم انجام شود تا متصدیان نانواییها با فراگیری فن کار در راستای تولید نان با کیفیت و بهداشتی گام بردارند. وی خاطرنشان کرد: متصدیان نانواییها به منظور جلب رضایت مشتریان باید با مراجعهکنندگان برخوردی مناسب و در شان داشته باشند و نسبت به رعایت ساعت پخت نان و وزن چانههای خمیر دقت نظر کنند و همچنین از ورود افراد متفرقه به داخل نانواییها ممانعت شود. هاشمی در این بازدید بر رعایت اصول بهداشتی توسط کارگران نانوایی، وضعیت بهداشت و ظاهر تمیز نانواییها، پوشیدن روپوش، داشتن روشویی، شیر آب، حضور فروشنده ویژه نان و... تاکید کرد و افزود: در بازدیدها سعی شده به نانواییهای متخلف تذکر کتبی داده شود و در صورت کوتاهی برای مدتی نانوایی پلمپ و از طرفی برای نانوایان منصف و متعهد که زمینه رضایت شهروندان را رقم زدهاند بستههای تشویقی همچون افزایش سهمیه آرد در نظر گرفته شود. فرماندار کوهبنان کوهبنان گفت: بدون شک بر اساس تحقیقات انجام شده آرد سبوسدار در بین انواع آرد از ارزش غذایی بالاتری برخوردار و در سلامت افراد جامعه هم نقش مهمتری را ایفا میکند و مردم باید توجه کنند، در صورت حذف هر مقدار سبوس از آرد به همان میزان از ارزش غذایی آرد کاسته میشود. وی از مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان کرمان درخواست کرد تا حد امکان سعی شود سبوس کمتری از آردهای تولیدی استان کرمان گرفته شود و آردهای سبوسدار در بین نانواییهای استان کرمان توزیع شود تا گامی هر چند کوچک در راستای افزایش سطح سلامت هم استانیهای دیار کریمان برداشته شود. هاشمی خاطرنشان کرد: با توجه به نقش و فواید بسیار مهم سبوس در پیشگیری از بیماریهایی نظیر چربی خون، دیابت و... بسیاری از مردم به دلیل عدم آگاهی فکر میکنند که بهتر است از آردهای بدون سبوس استفاده کنند. وی یادآور شد: نظر به اینکه در حال حاضر بیش از 3 میلیون نفر از مردم کشورمان از بیماریهای دیابت و کلسترول رنج میبرند، باید شرکت غله استان با همکاری دانشگاه علوم پزشکی با استفاده از وجود متخصصان و نظرخواهی عمومی در استفاده از آرد سبوسدار در نانواییها به منظور جلوگیری از گسترش این بیمارها جدیت بیشتری داشته باشند. فرماندار کوهبنان تصریح کرد: به اتفاق اعضای کمیسیون آرد و نان شهرستان به صورت متناوب از نانواییهای شهرستان بدون تعیین وقت قبلی بازدید به عمل میآید، اما شهروندان کوهبنانی میتوانند نظرات و پیشنهادات خود پیرامون کیفیت نان، وضعیت بهداشتی نانواییها، نحوه رفتار متصدیان، ساعت پخت نان و... را از طریق شماره تلفن 33494532 در میان بگذارند تا در کوتاهترین زمان ممکن مشکلات رسیدگی و رفع شوند. انتهای پیام/80012/ب30
93/11/15 - 10:47
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 100]