واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۱۳ بهمن ۱۳۹۳ (۱۵:۲۴ب.ظ)
مدير عامل ميادين ميوه و تره بار شهرداري تهران: 10 درصد از فروش مواد غذايي در فروشگاهها به محصولات ارگانيک اختصاص يابد مدير عامل ميادين ميوه و ترهبار شهرداري تهران گفت: انتظار ميرود در چند سال آينده 5 الي 10 درصد از فروش مواد غذايي را در فروشگاههاي بزرگ به محصولات ارگانيک اختصاص يابد.
به گزارش خبرگزاري موج، سيد احمد صفوي با اشاره به اهميت کشاورزي ارگانيک اظهار داشت: اصول کشاورزي ارگانيک اصولي جهان شمول است. اين اصول براي تمامي برنامههاي ارگانيک به منظور توسعه، پيشرفت و هدايت برنامهها و استانداردها و همچنين هماهنگيهاي لازم در جهان در نظر گرفته شده و اجرايي ميشود. اين اصول که شامل اصل سلامت، اصل اکولوژي، اصل انصاف و عدالت و اصل مراقبت است، در کشاورزي ارگانيک در کشور ما هم رعايت ميشود تا در نهايت مردم بتوانند محصولاتي طبيعي و سالم در سبد غدايي شان داشته باشند و شرايط زيست محيطي طبيعت هم آسيب نپذيرد.
وي با تاکيد بر اينکه اين جشنواره فرصتي است تا با تکيه بر اصول ذکر شده در ترويج هرچه بيشتر و اشاعه فرهنگ سازي مصرف اين محصولات ضمن آگاهي بخشي به شهروندان و توليدکنندگان اقدام شود، افزود: از اين رو در اين جشنواره غرفه آموزشي براي شهروندان داير شده تا بيشتر با هميت داشتن تغذيه سالم و نيز راه هاي شناخت محصولات ارگانيک آشنا شوند.
مدير عامل ميادين ميوه و تره بار شهرداري تهران با بيان اينکه هفتمين نمايشگاه سالانه ارگانيک امسال با نام عنوان هفته ارگانيک تهران برگزار شده است، گفت: سازمان ميادين به عنوان يکي از سازمانهاي شهرداري تهران در تامين ميوه و محصولات کشاورزي در شهر مسووليت دارد. از آنجايي که شهرداري تهران و شوراي شهر هم از دغدغههاي شان داشتن تغذيه سالم مردم است، ارائه محصولات ارگانيک بخشي از برنامه ماست. به همين منظور نسبت به معرفي محصولات ارگانيک و جذب اين محصولات فعاليتهايي را در دستور کار قرار دادهايم. به طوري که در برخي از ميادين و بازارهاي ميوه و تره بار در سطح شهر اين توليدات طبيعي را به شهروندان عرضه ميکنيم. در همين راستا هم سازمان ميادين تاکنون و طي سالهاي اخير شش دوره نمايشگاه ارگانيک را در جهت توسعه و ترويج فرهنگ استفاده از محصولات ارگانيک برگزار کرده است.
وي با بيان اينکه اين دوره تفاوتهايي را با دورههاي گذشته دارد، تصريح کرد: به منظور بهرهمندي از ظرفيت انجمنهاي مردم نهاد و فراهم کردن زمينه حضور توليدکنندگان توانسته ايم با تجميع ظرفيتهاي سازمان ميادين و انجمن ارگانيک هم افزايي را در قالب يک تفاهم نامه براي اجراي نمايشگاه داشته باشيم.
صفوي در خصوص تفاوتهاي جشنواره ارگانيک امسال با سالهاي قبل همچنين يادآور شد: به منظور افرايش سطح آگاهي مردم، امسال در حاشيه برگزاري هفته ارگانيک تهران يعني در طي مدت برگزاري اين نمايشگاه، نشستها و کارگاههاي علمي و تخصصي با حضور اساتيد برجسته اين حوزه برگزار خواهد شد. همچنين در اين دوره صرفا محصولات ارگانيک عرضه شده و محصولات سالم يا شناسنامه دار در اين نمايشگاه ارائه نميشود. ضمن اينکه بخشي از غرفهها هم نشريات مرتبط در اين زمينه را ارايه خواهند داد.
وي با بيان اينکه کشاورزي ارگانيک دوستدار محيط زيست است، اظهار داشت: طي تحقيقات دانشمندان در سالهاي اخير مشخص شده است که مواد شيميايي مصنوعي بسياري از گونههاي مفيد حشرات را از بين برده و باعث آلودگيهاي زيست محيطي ميشود. از اين رو با وجود حرکت قطار زندگي بر روي ريل صنعت، نياز است تا با توجه به کشاورزي ارگانيک در جهت حفط منابع زيست محيطي و نيز سلامت شهروندان گامهاي موثري برداشته شود؛ زيرا محيط زيست يعني اين آب و خاک تنها براي آدم عصر حاضر نيست.
مدير عامل سازمان ميادين ميوه و تره بار شهرداري تهران با پرداختن به استقبال جهاني از محصولات ارگانيک بيان کرد: با وجود اينکه محصولات ارگانيک بخش کوچکي از فروش غذا (حدود يک درصد) را در برگرفته است، اما؛ بازار جهاني اين محصولات به سرعت در حال گسترش است. به طوري که انتظار مي رود در چند سال آينده 5 الي 10 درصد از فروش مواد غذايي را در فروشگاههاي بزرگ شامل به خود اختصاص دهد. البته تاکيد مي کنم ميزان اين رشد در هر کشوري متفاوت است.
صفوي به برخي محصولات ارگانيک اشاره کرد و تصريح کرد: قهوه، چاي، ميوه و سبزيجات تازه، برنج، ادويه ها، شکر و صدها محصول پرورش يافته ارگانيکي قسمتي از توسعه بازارهاي صادرات مواد غذايي کشورها را در برگرفته است. البته مصرف کنندگان محور اصلي چرخه محصولات ارگانيکي را تشکيل ميدهند، زيرا آنها اعتقاد دارند که اين محصولات خوشمزه تر بوده به علاوه سلامتي را هم براي محيط و هم براي خودشان به دنبال دارد. از اين رو اغلب حاضرند هزينه بالاتري را پرداخت کنند چون سلامتي شان براي آنها از اهميت بيشتري برخوردار است.
مدير عامل سازمان ميادين با پرداختن به قيمت اقلام ارگانيک افزود: از آنجايي که فراهم آوردن زيرساختهاي لازم براي کشاورزي ارگانيک و نيز ميزان توليدات اين چنيني موجب مي شود، قيمت توليدات کشاورزي ارگانيک بيشتر از محصولات غيرارگانيک باشد، مصرف کنندگان براي خريد بايد هزينه بيشتري بپردازند. اين در شرايطي است که نبايد فراموش کرد، هزينه کردن براي بيمار نشدن بهتر از هزينه کردن بعد از ابتلا به بيماري براي سلامت شدن است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 22]