تور لحظه آخری
امروز : دوشنبه ، 3 دی 1403    احادیث و روایات:  امام محمد باقر(ع):كار خير و صدقه، فقر را مى‏بَرند، بر عمر مى‏افزايند و هفتاد مرگ بد را از صاحب...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

ساختمان پزشکان

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

کاشت ابرو طبیعی

پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا

پارتیشن شیشه ای

اقامت یونان

خرید غذای گربه

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1843396690




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

دلایل سرطان زا شدن محصولات کشاورزی/ شیرین بیان مستعد بیشترین آلودگی -


واضح آرشیو وب فارسی:مهر: در گفتگو با مهر اعلام شد:
دلایل سرطان زا شدن محصولات کشاورزی/ شیرین بیان مستعد بیشترین آلودگی

محصولات کشاورزی


شناسهٔ خبر: 2460802 جمعه ۱۹ دی ۱۳۹۳ - ۱۰:۲۹
دانش و فناوری > علم و دانش

محققان ایرانی موفق به ساخت کیت های تشخیص گونه ای سم سرطان زا در محصولات کشاورزی شدند که می تواند در مدت کوتاهی مقدار سم را تعیین کند. مرجان مجدی نسب- دانشجوی دکترای دانشگاه صنعتی اصفهان و محقق طرح در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: گونه ای سم در محصولات کشاورزی وجود دارد و می تواند سلامتی انسان را به خطر بیاندازد، که این سم ها در صورت نگهداری محصولات کشاورزی بعد از برداشت در شرایط نامطلوب به وجود می آیند. از این رو به فکر ساخت کیت های تشخیصی افتادیم که بتوان در مدت زمان کوتاهی میزان این سم را مشخص کرد.وی با بیان اینکه اگر محصولاتی همچون غلات، حبوبات، قهوه، انگور، و ادویه‌جات، بعد از برداشت، در محیط مرطوب و یا دمای بالای 25-27 درجه سانتیگراد نگهداری شوند،حامل سم "اکراتوکسین" می شوند، افزود: در این صورت قارچ داخل  محصولات کشاورزی، سم سرطان زایی تولید کند که این سم، بعد از به وجود آمدن، با حرارت هم از بین نخواهد رفت. وی با اشاره به اینکه میزان طبیعی این سم در محصولات کشاورزی طبیعی 5 و در محصولات فرآیند شده 3 میکروگرم بر گیلوگرم است، بیان کرد: " اکراتوکسین "باید به میزان مشخصی در محصولات کشاورزی وجود داشته باشند که بیش از حد مجاز آن موجب سرطان و سمیت کبد و کلیه می شود، همچنین بر روی سیستم ایمنی افراد تاثیر می گذارد.مجدی نسب اظهار داشت: گیاه شیرین بیان، از گونه گیاهانی است که درصد آلودگی به این سم در آن زیاد است و از آنجایی که از گیاه شیرین بیان مواددارویی تولید می کنند و باید مسئولین در این خصوص توجه جدی داشته باشند.به گفته وی گندم های وارداتی نیز جز آندسته از گیاهانی هستند که قبل از تبدیل به آرد و نان باید از این حیث بیشتر مورد توجه قرار گیرد و میزان وجود سم اوکراتوکسین در آن مورد بررسی قرار گیرد.مجدی نسب عنوان کرد: تشخیص میزان سم محصولات کشاورزی از روش های "ایمونولوژیکی "و دستگاه "کروماتوگرافی با کارایی بالا " قبل از فراوری صورت می گیرد که هزینه های زیادی باید صرف این موضوع شود که استفاده از کیت های تشخیصی می تواند در اینجا کم هزینه باشد.محقق طرح کیت تشخیصی با تا کید بر اینکه اندازه گیری میزان سم اکراتوکسین در محصولات کشاورزی هنوز در ایران جا نیافتاده است، خاطرنشان کرد: کیت تشخیصی سم سرطان زای محصولات کشاورزی از نانو ذرات طلا ساخته شده که صنایع غذایی، کشاورزی و دارویی می‌توانند از نتایج این کیت استفاده کنند و درمدت زمان کوتاه، از میزان سم محصولات مطلع شوند. وی در خصوص کارکرد کیتها توضیح داد و گفت: به طور مثال می توان گندم را بعد از عصاره گیری و فیلتراسیون، به اندازه صد میکرولیتر بر روی کیت تشخیصی قرار داد، تا از میزان سمیت گندم مطلع شد.به گزارش مهر، تحقیقات جهت ساخت کیت تشخیصی گونه سم سرطان زای محصولات کشاورزی در دانشگاه صنعتی اصفهان و لابراتواری در چین صورت گرفته است.









این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 91]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


علم و فناوری

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن