تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867658521
پولدارها بیشتر سرطان می‌گیرند!
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
پولدارها بیشتر سرطان می‌گیرند!
مصرف سرانه گوشت قرمز پولدارها همواره چندین برابر بی‌پولهاست اما این موضوع اصلا به نفع پولدارها نیست.
مجله مهر: مصرف سرانه گوشت قرمز پولدارها همواره چندین برابر بی‌پولهاست اما این موضوع اصلا به نفع پولدارها نیست.
دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا دریافته‌اند که بدن انسان گوشت قرمز را به عنوان عامل مهاجم تلقی کرده و به آن پاسخ ایمنی می‌دهد. ده‌ها سال است که گوشت قرمز با سرطان مرتبط دانسته می‌شود و پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف مقادیر زیاد گوشت گاو یا گوسفند ریسک تومورهای مرگ‌آور را افزایش می‌دهد.
برای نخستین بار دانشمندان دلیل این اتفاق را دریافته‌اند. پژوهشگران همواره در تعجب بوده‌اند که چرا سایر پستانداران با وجود رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز دچار تومور نمی‌شوند؛ اکنون کشف شده که گوشت گاو و گوسفند حاوی قندی است که توسط گوشتخوارانی جز انسان تولید می‌شود. این بدان معناست که وقتی انسان گوشت قرمز مصرف میکند، بدنش علیه قند مذکور واکنش ایمنی ترتیب داده و پادتن‌های تولید شده سبب التهاب و نهایتاً سرطان می‌شوند. در سایر گوشتخواران سیستم ایمنی تداخل نمیکند، چرا که این قند ((Neu5Gc از آغاز در بدنشان بوده است.
دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا ثابت کرده‌اند که موش‌های دستکاری شده با مهندسی ژنتیک که این قند را تولید نمی‌کردند، پس از تغذیه با آن دچار تومور گشته‌اند. دکتر اجیت آرکی، استاد پزشکی سلولی مولکولی دانشگاه کالیفرنیا می‌گوید: "این نخستین بار است که مستقیماً نشان داده‌ایم تقلید شرایط بدن انسان، سرطان‌های خودبخودی را در موش افزایش می‌دهد."
گوشت قرمز منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است؛ اما پژوهش‌های متعددی مشخص کرده‌اند که مصرف طولانی مدت و روزانه بیش از حد آن برای سلامت بدن مضر است. متخصصان سلامت مصرف کمتر از 70 گرم در روز گوشت قرمز را پیشنهاد می‌دهند که برابر است با 3 برش ژامبون یا یک تکه گوشت گوسفند یا دو برش گوشت برشته گاو در روز.
طی مقاله‌ای از دانشگاه هاروارد در ماه ژوئن، بیان شد که رژیم غذایی حاوی مقدار زیاد گوشت قرمز ریسک سرطان سینه را در خانم ها 22% افزایش می‌دهد. در مقاله ای در سال 2005 نیز مشخص شد افرادی که بطور مرتب روزانه تا 160 گرم گوشت قرمز مصرف می‌کنند، یک سوم بیشتر از سایرین به سرطان روده مبتلا می‌شوند.
تاریخ انتشار: ۱۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۷
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 115]
-
گوناگون
پربازدیدترینها