محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832223746
فارس از افزایش قیمت نان و وضعیت نانوایی‌های همدان گزارش می‌دهد نانوا نان داد؛ اما گران و بی‌کیفیت
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: فارس از افزایش قیمت نان و وضعیت نانوایی‌های همدان گزارش می‌دهد
نانوا نان داد؛ اما گران و بی‌کیفیت
بنابر مصوبه دولت، قیمت نان 30 درصد افزایش خواهد یافت که به طور حتم با این افزایش، کیفیت آن نیز باید افزایش یابد تا شاهد رضایتمندی مردم باشیم.
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، بنابر مصوبه دولت، قیمت نان 30 درصد افزایش خواهد یافت که به نظر می‌رسد این افزایش قیمت بنا به درخواست نانوایان به منظور جبران افزایش هزینه انرژی و دستمزد کارگران صورت می‌گیرد. این افزایش قیمت در استان‌ها بر عهده استانداران گذاشته شده تا بعد از بررسی جوانب کار و برگزاری جلسات کارشناسی، میزان افزایش قیمت نان را مشخص کنند. این در حالی است که اغلب مردم از کیفیت نان ناراضی بوده و افزایش 30 درصدی قیمت آن نیز قطعاً به این نارضایتی بیشتر دامن خواهد زد. افزایش قیمت نان در همدان بین 25 تا 30 درصد در همین راستا معاون برنامه‌ریزی فرماندار همدان در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با بیان اینکه هنوز میزان افزایش قیمت نان مشخص نشده، ابراز کرد: طی برگزاری جلسات کارشناسی در سطح استان نرخ جدید نان مشخص و اعلام می‌شود. محمدعلی محمدی با بیان اینکه اوایل هفته آینده قیمت نان مشخص خواهد شد، افزود: به نظر می‌رسد قیمت نان بین 25 تا 30 درصد افزایش یابد.
وی با تأکید بر لزوم توجه به افزایش کیفیت نان، آن را یکی از مطالبات مردم خواند و ادامه داد: متأسفانه مقوله کیفیت نان و توجه به نظارت بر آن، چنان که باید مورد توجه قرار نگرفته است. معاون برنامه‌ریزی استاندار همدان ابراز داشت: سازمان صنعت، معدن و تجارت با اعلام شماره تلفن 124 به منظور انعکاس شکایات صنوف، نانوایی‌ها را نیز در این بخش دیده است، در صورتی که بحث مراکز نانوایی و رسیدگی به شکایات مربوط به آن باید ویژه در نظر گرفته شود. وی ادامه داد: در راستای نظارت بهتر به عملکرد نانوایی‌ها، خارج از وظیفه خود، کمک به نظارت بر نحوه پخت آن را در روستاها را در دستور کار خود قرار داده‌ایم. برای نظارت بر نانوایی‌ها فرآیند جداگانه از سایر واحدهای صنفی تعریف شود محمدی در تشریح این مطلب گفت: طی اعلام به سازمان صنعت، معدن و تجارت، دهیاران را به عنوان بازرسان افتخاری این سازمان به منظور نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها پیشنهاد داده‌ایم، اما متأسفانه توجهی به این امر صورت نگرفته است. وی در بخش دیگری از سخنانش تأکید کرد: دانشگاه علوم پزشکی مسئولیت نظارت بر میزان سبوس‌گیری از آرد را برعهده دارد، اما متأسفانه این اقدام به درستی انجام نمی‌شود. معاون برنامه‌ریزی استاندار همدان افزود: نکته جالب آن که مسئولان دانشگاه طی نامه‌ای از بنده می‌خواهند نسبت به برگزاری جلسه در مورد وضعیت نان و میزان سبوس‌گیری اقدام کنم، اما بعد از برگزاری جلسه در پاسخ به این سئوال که چه تعداد کارخانه مورد بازرسی قرار گرفته، با آمار جالبی مواجه می‌شوم. وی با اشاره به جلسه اخیر فرمانداری در مورد بررسی کیفیت نان ادامه داد: وقتی از نماینده دانشگاه علوم پزشکی در مورد اینکه چه تعداد کارخانه آرد مورد بررسی قرار گرفته، سئوال کردم، از بازرسی همه کارخانجات و تشکیل چندین پرونده در این زمینه خبر داد، در حالی که اظهارات نماینده تعزیرات حکومتی، حاکی از تشکیل فقط یک پرونده بود!
محمدی با اشاره به اختلاف نظر بین کیفیت آرد از سوی اداره غله و همچنین دانشگاه علوم پزشکی گفت: طبق ادعای اداره غله، آرد همدان دارای کیفیت خوبی است در صورتی که بررسی میزان واقعی کیفیت آن باید بر اساس مباحث تحقیقی باشد نه صرف دیدگاه عینی؛. سبوس‌گیری آرد طبق استاندارد انجام نمی‌شود وی افزود: متأسفانه میزان سبوس‌گیری آرد طبق استاندارد انجام نمی‌شود که همین امر تبعات جبران‌ناپذیری را در بخش سلامت در بر خواهد داشت. معاون برنامه‌ریزی فرمانداری همدان از دانشگاه علوم‌پزشکی خواست تا به کیفیت آرد کارخانه‌ها نظارت بهتر و کامل‌تری داشته باشد. وی که معتقد است برای نظارت بر نانوایی‌ها باید فرآیندی جداگانه از سایر واحدهای صنفی تعریف شود، گفت: شاهد نارضایتی مردم در خصوص عملکرد نانوایی‌ها هستیم و باید این مشکل را برطرف کرد. در همین زمینه اغلب شهروندان، دلیل عمده نارضایتی خود از افزایش قیمت نان را عدم ایجاد تفاوت در کیفیت آن عنوان کردند. به بهانه بررسی اظهارات و نظرات مردم در خصوص افزایش قیمت نان، به یک نانوایی سر زدم، سر صف ایستادم و به دقت بر روی مردم و نوع رفتارشان دقیق شدم. افزایش قیمت باید هم‌راستا با افزایش کیفیت باشد در دقایق اول هیچ کس حرفی نمی‌زد، اما نوع نگاهشان به نان‌های خمیر و یا سوخته و تکان دادن سرها حاکی از نارضایتی از وضعیت پخت نان بود؛ تا اینکه بالاخره یک نفر سر حرف را باز کرد. جمله «این دیگه چه وضعشه! قیمت نان رو بالا می‌برن، اما خبری از کیفیت نیست که نیست!» تمام نگاه‌ها را به سمت گوینده آن که مردی سالخورده بود، معطوف کرد، برخی با تأیید سر و بعضی نیز با گفتن «درسته»، ادامه بحث را دنبال کردند. کم‌کم انتقاد و اعتراضات، رنگ پیشنهاد به خود گرفت و از افزایش قیمت و کاهش وزن انواع نان گرفته تا ضرورت استفاده از نیروی کار حرفه‌ای و متخصص در نانوایی‌ها صحبت شد. نانوایان نیز اما، ساکت نبودند، آنها هم دلایل خاص خود را داشتند، از بالا بودن قیمت انرژی و به صرفه نبودن فعالیت در نانوایی با این شرایط حرف زدند و شرایط سخت کار!
در این میان یکی از شهروندان خطاب به نانوا گفت: کاش با افزایش قیمت نان، کیفیت آن هم بالا می‌رفت در این صورت کسی چندان مشکلی با افزایش 30 درصدی نان نداشت!. بهداشت در نانوایی‌ها رعایت شود/لزوم نظارت مستمر و البته سرزده شهروند دیگری از اینکه نان‌ها زود بیات می‌شوند، ابراز گله‌مندی کرد و ادامه داد: نان برخی نانوایی‌ها بعد از سرد شدن بیات شده و در برخی مواقع قابل خوردن نیستند. یکی دیگر از کاهش حجم نان اظهار گلایه کرد و گفت: انگار وزن چانه در نانوایی‌ها با هم فرق دارد و همین موضوع باعث نارضایتی مردم شده است. نبود نظارت بر بهداشت نانوایی‌ها، سیگار کشیدن برخی نانواها در حین پخت نان و عدم رعایت ساعت کاری از دیگر مشکلاتی بود که از سوی شهروندان طرح شد. معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت همدان نیز درباره کیفیت نان گفت: کیفیت نان به عوامل متعددی از جمله کیفیت آرد مصرفی، خمیر و خواب آن و درجه پخت نان بستگی دارد. علیرضا شجاعی با بیان اینکه نان همدان نسبت به سایر استان‌ها از کیفیت بالایی برخوردار است، تأکید کرد: نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها به طور مستمر در حال انجام است. مردم از کیفیت نان رضایت دارند/تلاش برای افزایش بیشتر کیفیت وی خاطرنشان کرد: طبق نظرسنجی صورت گرفته از مردم، از نان همدان راضی بودند که البته این موضوع به معنای رضایت صد در صدی نبوده بلکه باید به سمت افزایش بیشتر کیفیت آن رفت. معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان همدان با بیان اینکه به تناسب افزایش قیمت نان، نظارت بر نانوایی‌ها نیز در سطح استان افزایش می‌یابد، تأکید کرد: ستاد خبری 124 با هدف پیگیری تخلفات همواره فعال بوده به طوری که طی هر ماه، رسیدگی به شکایات مردمی از طریق این ستاد در حال انجام است. وی با بیان اینکه این ستاد در بررسی شکایات مردمی با حساسیت و دقت اقدام می‌کند، تأکید کرد: در همین راستا، استان همدان تنها استانی است که هر ماه به تمام شکایات واصله به ستاد خبری 124 رسیدگی کرده و بررسی هیچ شکایتی را به ماه بعد موکول نمیکند.
وی با بیان اینکه به سعی ما بر این است قیمت نان تا فردا مشخص و اعلام شود، ابراز داشت: برآورد قیمت بعد از انجام کار کارشناسی، طوری رقم میخورد که به نفع مصرف‌کننده و تولیدکننده باشد. اگر آرد همدان با کیفیت نیست علوم پزشکی مجوز عرضه آن را ندهد مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 13 همدان نیز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس، دانشگاه علوم پزشکی را مسئول کنترل بر کیفیت آرد کارخانه‌ها دانست و ادامه داد: این دانشگاه در صورت تشخیص عدم کیفیت مناسب در آردها، نباید اجازه خروج آنها را صادر کند. محمدمهدی فرشچی‌موحد عنوان کرد: وظیفه شرکت غله تأمین گندم مورد نیاز کارخانه‌های آردسازی است تا آنها بتوانند به تهیه آرد مورد نیاز استان بپردازند. وی از خرید گندم خارجی از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران خبر داد تا با افزودن آن به آردها، کیفیت آرد داخل برای پخت نان افزایش یابد. --------------------------------- گزارش از: مریم شهابی باهر --------------------------------- انتهای پیام/89002/ب۴۰
93/09/11 - 12:44
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 67]
-
گوناگون
پربازدیدترینها