محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1847318756
لبنی که لب زده نمیشود
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: یکشنبه ۲ آذر ۱۳۹۳ - ۰۰:۲۸
بیتردید امروزه نقش مهم لبنیات در تأمین سلامت بدن بر هیچ فردی پوشیده نیست. حضور این ماده حیاتی در هرمغذایی، نشانگر آن است که باید در مصرف موادغذایی روزانه افراد حتما گنجانده شود. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)منطقه لرستان، دو سال پیش زمانی که قیمت لبنیات در کنار سایر حاملهای انرژی آزادسازی شد، کارشناسان نسبت به نقش محوری این ماده حیاتی برای بدن و آزادشدن قیمت آن هشدار دادند اما به این هشدارها توجهی نشد. کارشناسان بر این باورند که سرانه مصرف لبنیات در کشور ما ایران نسبت به استانداردهای جهانی (بین 250 تا 400 کیلوگرم)، بسیار پایینتر و حدود (70 تا 90 کیلوگرم) است. این در حالی است که مصرف لبنیات پس از آزادسازی قیمت آن، با کاهش 30 درصدی روبرو شده و این کاهش در واقع زنگ هشداری برای شیوع بیماریهای وابسته به آن در چند سال آینده است. با به صدا درآمدن زنگ هشدار استفاده از روغن پالم در لبنیات پرچرب، قیمت لبنیات کمچرب با افزایش 5 تا 10 درصدی روبرو شد و باز هم دستیابی به این ماده حیاتی برای طبقه متوسط به پایین جامعه را سختتر کرد. مصرف روزانه 4 2 لیوان شیر یا ماست کم چرب برای سلامت انسان بسیار مفید بوده و از بروز بسیاری بیماریها از جمله افزایش فشار خون، بیماری های قلبی - عروقی، پوکی استخوان و همچنین سرطان رودهبزرگ پیشگیری خواهد کرد. در شیر پروتئینی به نام کازئین وجود دارد که نقش عمدهای در پیشگیری از پوسیدگی دندان ایفا میکند. به طوری که مصرف 10 5 گرم پنیر بعد از هر وعدهی غذایی در حفظ سلامتی مینای دندان موثر است. پروتئین موجود در شیر گاو باعث تقویت سیستم ایمنی، محکمشدن استخوانها و کاهش فشار خون میشود. مصرف شیر و فرآوردههای آن در سنین نوجوانی و جوانی مانع از ابتلا به افزایش فشارخون در سنین بالاتر میشود. دانشمندان بر این باورند که کلسیم صرفاً از طریق دریافت لبنیات باعث تسریع در کاهش وزن میشود و مصرف بیرویه آن خارج از محصولات لبنی و به اشکال دارویی مثل قرص کلسیم نه تنها نتیجه مطلوبی ندارد بلکه ممکن است سبب ایجاد عوارض خطرناکی چون سنگهای صفراوی، سنگهای کلیوی و مشکلات قلبی- عروقی شود. یک شهروند در این باره گفت: نقاش ساختمان با یک خانواده چهار نفره هستیم و تنها منبع درآمدمان همین شغل نقاشی است، به نظر شما با این حقوق ساده که یک روز درآمد هست و چند روز نیست و چند جور قسط و بدهکاری، آیا پولی برای خرید حداقل ماهی 200 هزار تومان محصولات لبنی در سبدغذایی خانوارمان میماند؟ یوسفوند گفت: با این حقوق اندک و قیمت بالای لبنیات تقریبا هفتهای یک دبه ماست و دو پاکت شیر شاید بتوانیم مصرف کنیم که این مقدار کم برای بچههایمان که در حال رشد هم هستند اصلا کافی نیست اما کاری نمیشود کرد چون بودجهمان نمیرسد. یک خانم جوان هم که در حال خرید شیرکاکائوی پاکتی کوچکی برای دختر خردسالش بود، گفت: دو پسر دارم و یک دختر که همگی در سن رشد هستند و باید حداقل روزی سه لیوان شیر مصرف کنند اما چون درآمدمان کم است هفتهای سه پاکت شیر هم نمیتوانیم برایشان بخریم. وی ادامه داد: من و همسرم تقریبا قید مصرف لبنیات را به خاطر بچههایمان زدهایم، خودم از همین 35 سالگی زانودرد دارم اما چه کنم بچهها بدنشان از من بیشتر احتیاج دارد. این خانم جوان با گلایه از نبود سیاستهای تشویقی دولت در این باره، تصریحکرد: دولت باید بداند که نیروی جوان آینده باید از سلامت جسمی کافی برخوردار باشند. وی خاطرنشان کرد: اگر قیمت گوشت گران است، حداقل با جایگزین کردن موادغذایی دیگر میشود کمبود پروتئین آن را برای بدن جبران کرد، اما جایگزینی برای لبنیات وجود ندارد. این شهروند گفت: از ما که گذشت اما خوب است دولت به خاطر نسل جوان هم که شده نظارت بیشتری بر قیمت لبنیات داشته باشد چرا که خطر بیماریهای قلبی-عروقی و پوکی استخوان به شدت نسل آینده را تهدید میکند. یک مرد مسن که چند بسته شیر مشمایی خریده بود نیز به خبرنگار ایسنا، گفت: پارسال همین شیرها را بستهای 250 تومان میخریدم اما حالا شده بستهای 1200 تومان و بیشترش هم آب است تا شیر. وی ادامه داد: ماست دبهای 8500 تومان است و بودجهام نمیرسد، همسرم با همین شیرها خودش در منزل ماست میبندد چون به صرفهتر است. این مرد مسن یادآور شد: قدیمها بیشتر خوراکمان همین محصولات لبنی بود از ماست و پنیر گرفته تا دوغ و سرشیر برای همین تابحال سرحال ماندهایم، وای به حال نسل آینده که دستشان به لبنیات نمیرسد. عاطفه فلاح، کارشناس تغذیه و رژیمدرمانی نیز در این باره گفت: سرانه مصرف لبنیات در کشور پایین است. بررسی مصرف لبنیات در سالهای 81 تا 88 نشان میدهد که در این دوره هشت ساله متوسط روزانه مصرف شیر در کشور 250 گرم بوده است. وی ادامهداد: بالاترین میزان مصرف هم در سال 88 معادل 328 گرم بود یعنی در واقع مصرف شیر در ایران یک سوم سرانه جهانی است. فلاح تصریحکرد: 90 درصد ایرانیان با کمبود کلسیم و 80 درصد از آنها با کمبود ویتامین D به عنوان جذب حداکثری کلسیم روبرو هستند. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه شیر و سایر لبنیات مانند پنیر و دوغ از جمله موادغذایی هستند که روزانه باید در سبدغذایی هر خانوار وجود داشته باشند، خاطرنشان کرد: از نظر تغذیهای مصرف یک لیوان شیر معادل یک لیوان ماست یا دو لیوان دوغ است. وی گفت: لبنیات حاوی بسیاری از موادمغذی بخصوص موادمعدنی و ویتامینها هستند و موادمعدنی موجود در شیر عبارتند از کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم و... . فلاح تصریحکرد: کمبود کلسیم در کودکان باعث نرمی استخوان، کندی رشد و خرابی دندان و لثه میشود و در بزرگسالان نیز بیماری شایع پوکی استخوان به دلیل کمبود این ماده معدنی به وجود میآید. این کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه فسفر یکی از مواد ضروری است که در بسیاری از واکنشهای شیمیایی بدن و نیز در فعال کردن آنزیمها، ویتامینها و رشد و ترمیم بافتها دارای نقش بسزایی است، افزود: این ماده به همراه کلسیم در تشکیل استخوان و استحکام آن مؤثر بوده و در ساخت بافتهای عضلانی، مغز و اعصاب دخالت میکند. وی گفت: بهترین مقدار مصرف فسفر طوری است که نسبت کلسیم به فسفر برابر یک باشد، یعنی فسفر به اندازه کلسیم برای بدن مورد نیاز است و کمبود این مادهمعدنی در بدن عوارضی شبیه کمبود کلسیم به وجود میآورد و مصرف روزانه دو لیوان شیر میتواند نیاز به این مادهغذایی را برطرف کند. این کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان سلسله، اضافهکرد: سدیم مهمترین یون خارج سلولی است و افزایش آن در بدن باعث آماس (ادم) در بافتهای تحتانی میشود و پتاسیم نیز مهمترین "یون" داخل سلولی است و نقش مهمی در تنظیم اسیدی و بازی بدن و ایجاد تعادل طبیعی بین سلولهای بدن و مایع اطراف سلولی دارد. وی تصریحکرد: نیاز افراد به پتاسیم بر حسب سن معمولاً در حدود 5/1 تا 5/4 گرم است و مصرف تقریباً دو لیوان شیر میتواند تا 25 درصد نیاز بدن به این ماده را تأمین کند. فلاح با بیان اینکه منیزیم همراه کلسیم و فسفر در ساخت و استحکام استخوانبندی نقش دارد، افزود: این عنصر نیز در ساخت پروتئینهای مورد نیاز بدن از اسیدهای آمینه نیز نقش بسزایی دارد و مصرف 2 لیوان شیر در روز میتواند حدود 20 تا 40 در صد منیزیم مورد نیاز در افراد بالغ را تأمین کند. وی گفت: شیر و لبنیات همچنین سرشار از ویتامینهای A،D،B2،B12 است و کمبود ویتامین آ باعث شب کوری، ناراحتیهای چشمی و کاهش مقاومت بدن در برابر بیماریهای عفونی میشود و ویتامین دی نیز از ویتامینهای محلول در چربی است و در جذب و تعادل کلسیم و فسفر در بدن نقش دارد. وی افزود: شیر منبع خوبی از ویتامین B2 است که با مصرف دو لیوان شیر حدود 50 درصد این ویتامین مورد نیاز بدن تأمین میشود. فلاح تصریح کرد: از میان تمام گروههای سنی، کودکان زیر دو سال، نوجوانان در سن بلوغ، زنان باردار و شیرده، بهعنوان گروه آسیبپذیر بیش از همه در معرض خطر هستند و میزان کلسیم و مصرف لبنیات نیز در این گروه از همه پایینتر است. وی خاطرنشان کرد: مطالعات بسیاری نشان داده مصرف روزانه شیر به همراه میوهها و سبزیجات، هم در کودکان و هم در بزرگسالان باعث کاهش فشارخون بالا میشود و اگر چه هنوز مکانیسم آن مشخص نیست، اما به نظر میرسد که کلسیم، پتاسیم، منیزیم و پروتئین شیر نقش مهمی در این زمینه داشته باشند. فلاح با اشاره به اینکه تحقیقات زیادی وجود دارد مبنی بر اینکه مصرف شیر و لبنیات، خطر بیماریهای قلبی- عروقی را کاهش میدهد، یادآوری کرد: مردانی که بیشتر از دیگران شیر مصرف میکنند، کمتر دچار حملات قلبی میشوند و همچنین مصرف شیر کمچرب به دلیل سرشاربودن از کلسیم، میزان کلسترول بد را در خون کاهش داده و میزان کلسترول خوب را بالا میبرد، اما فراموش نکنید که منظور ما از شیر، نوع کمچرب آن است. دکتر حسنوند، مسئول شبکه بهداشت و درمان سلسله نیز گفت: امروزه تقریبا اکثر افراد جامعه با نقش لبنیات در تأمین سلامت بدن آشنایی کافی دارند. وی ادامهداد: سازمان بهداشت جهانی نیز اصرار زیادی روی مصرف لبنیات خصوصا شیر توسط افراد جامعه دارد اما در کشور ما شاید به دلیل عدم آگاهی یا اطلاعرسانی ناکافی، هنوز به آن سطح جهانی مطلوب نرسیدهایم. حسنوند تصریح کرد: در کشورهای توسعهیافتهای همچون هلند، مصرف لبنیات طبق استانداردهای جهانی (250 تا 400 کیلوگرم) رعایت میشود اما هرچقدر که به سمت کشورهای توسعهنیافته نزدیک میشویم، این میزان مصرف نیز کاهش پیدا میکند. وی با اظهار تأسف از قطع شدن توزیع شیر در مدارس، افزود: تا چندی پیش با همکاری وزارت بهداشت و آموزشوپرورش، شیر به صورت رایگان بین مدارس توزیع میشد اما به دلیل کمبودهای بودجهای، این روند تداوم نداشت. حسنوند تصریحکرد: باید از طریق اطلاعرسانی و آگاهیبخشی به مردم و نیز تخصیص یارانه به محصولات لبنی و پایینآوردن قیمت آن، جای این ماده حیاتی را در سبد غذایی خانوارها بیشتر کنیم. به گزارش ایسنا، جای آن دارد که دولت تدبیر و امید با توجه بیشتر به سلامت نیروی جوان و نسل آینده کشور، با تجدیدنظر در قیمت محصولات لبنی از شیوع بیماریهای قلبی-عروق و پوکی استخوان و تحمل هزینههای درمانی فراوان در این زمینه، آینده سالمتری را برای آیندهسازان کشور رقم زند. گزارش از خبرنگار ایسنای لرستان زهرا جمشیدی انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 95]
صفحات پیشنهادی
مراسم سنتی عزاداری یازدهم محرم در دامغان
۲۲۹۵۷۹ ۱۳۹۳ ۸ ۱۵ - ۱۰ ۴۹گزارش تصویری مراسم سنتی عزاداری یازدهم محرم در دامغان عکاس جواد رمضانیان اجرا توقف ذخيره تمام تصاوير ۱۳۹۳ ۸ ۱۵ - ۱۰ ۴۹دوازده کتاب تجاری برتر را بشناسید -
دوازده کتاب تجاری برتر را بشناسید هر چند همه کتاب های تجاری آنطور که ادعا می کنند ارزش خواندن ندارند اما 12 کتاب تجاری از برترین کتابهایی که در حوزههای مختلف کسب و کار نوشته شدهاند کتاب هایی هستند که از ارزش زیادی برخوردارند به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از یواسای تودی کرئیس سازمان امداد و نجات هلال احمر عنوان کرد آخرین جزئیات از منطقه زلزله زده سیرمند/ تتخریب 45 منزل و برپایی 7
رئیس سازمان امداد و نجات هلال احمر عنوان کردآخرین جزئیات از منطقه زلزله زده سیرمند تتخریب 45 منزل و برپایی 74 دستگاه چادررئیس سازمان امداد و نجات هلال احمر آخرین جزئیات امدادرسانی به مردم زلزلهزده سیرمند را تشریح کرد و گفت 74 دستگاه چادر در این منطقه برپا شده است پیرحسین کولیکمبود خدمات درمانی برای زنان باردار در کشورهای ابولازده
سهشنبه ۲۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۱ ۴۴ چند سازمان خیریه اعلام کردند در کشورهای ابولا زده از هر هفت زن یک نفر در دوره بارداری یا زمان وضع حمل جان خود را از دست میدهد به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا این سازمانهای خیریه اعلام کردند کمبود خدمات بیمارستانی در کشورهای اآنچه درباره لبنیات نمی دانید
آنچه درباره لبنیات نمی دانیدافراد بزرگسال باید روزانه 3 لیوان شیر کم چرب یا بدون چربی بنوشند بر اساس مطالعه ای که در مجله بین المللی لبنیات به چاپ رسید نوشیدن یک لیوان شیر در روز نه تنها بخشی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کند بلکه بر عملکرد مغز و سلامت روانی نیز تاثیر۳ شرکت حوزه ارتباطات در یازدهمین دوره ارزیابی ملی کیفیت ایران برتر شدند
۳ شرکت حوزه ارتباطات در یازدهمین دوره ارزیابی ملی کیفیت ایران برتر شدنددر یازدهمین دوره ارزیابی ملی کیفیت ایران در بخش ارتباطات و فناوری اطلاعات شرکت ارتباطات زیرساخت یک اپراتور تلفنهمراه و یک شرکت انتقال داده برتر معرفی شدند به گزارش خبرگزاری فارس این مراسم با حضور معاون ریجزئیات امدادرسانی به منطقه زلزلهزده سیرمند
جزئیات امدادرسانی به منطقه زلزلهزده سیرمند رئیس سازمان امداد و نجات هلال احمر آخرین جزئیات امدادرسانی به مردم زلزلهزده سیرمند را تشریح کرد و گفت ۷۴ دستگاه چادر در این منطقه برپا شده است آفتاب پیرحسین کولیوند با اشاره به وقوع زمین لرزه 5 4 ریشتری غروب روز گذشته گفت خوشبختانهپس از هتتریک مقابل اینتراخت فرانکفورت توماس مولر، چهره برتر هفته یازدهم بوندسلیگا شد
پس از هتتریک مقابل اینتراخت فرانکفورتتوماس مولر چهره برتر هفته یازدهم بوندسلیگا شدمهاجم ملیپوش بایرن مونیخ به عنوان برترین چهره هفته یازدهم بوندسلیگا معرفی شد به گزارش خبرگزاری فارس توماس مولر که در بازی شنبه شب با اینتراخت فرانکفورت هتتریک کرد و در برد 4 بر صفر 3 گل زد بفرماندار عنبرآباد اعلام کرد تولید روزانه 40 تن مواد لبنی در کارخانه شیر عنبرآباد
فرماندار عنبرآباد اعلام کردتولید روزانه 40 تن مواد لبنی در کارخانه شیر عنبرآبادفرماندار عنبرآباد گفت کارخانه شیر ناب عنبرآباد با تولید روزانه بیش از 40 تن مواد لبنی تا یک ماه آینده مورد بهرهبرداری قرار میگیرد به گزارش خبرگزاری فارس از عنبرآباد محمد حجتیپور پیش از ظهر امروزبا سخنرانی سردار میرشکار سیزدهمین یادواره سرداران و 78 شهید رویان برگزار میشود
با سخنرانی سردار میرشکارسیزدهمین یادواره سرداران و 78 شهید رویان برگزار میشودشهردار رویان گفت سیزدهمین یادواره سرداران و 75 شهید رویان و حومه با سخنرانی سردار علی میرشکار یادگار هشت سال دفاع مقدس در مسجد جامع این شهر برگزار میشود احمد توکلی امروز در گفتوگو با خبرنگار خبرگزارتبه اول مقاله دانشجوي واحد علوم و تحقيقات در يازدهمين کنفرانس بين المللي روابط عمومي ايران
۲۰ آبان ۱۳۹۳ ۱۰ ۵۵ق ظ رتبه اول مقاله دانشجوي واحد علوم و تحقيقات در يازدهمين کنفرانس بين المللي روابط عمومي ايران مقاله دانشجوي دکتري واحد علوم و تحقيقات با عنوان رسانه هاي جديد و توانمندسازي هاي اجتماعي و سياسي در يازدهمين کنفرانس بين المللي روابط عمومي ايران موفق به اخذ رتببا اعلام تاج برنامه دیدارهای هفته پانزدهم تغییر کرد/ توضیح در خصوص تغییر تاریخ دربی
با اعلام تاجبرنامه دیدارهای هفته پانزدهم تغییر کرد توضیح در خصوص تغییر تاریخ دربیرئیس سازمان لیگ از تغییر تاریخ دیدارهای هفته پانزدهم لیگ برتر خبر داد به گزارش خبرگزاری فارس مهدی تاج رئیس سازمان لیگ از تغییر تاریخ دیدارهای هفته پانزدهم لیگ برتر خبر داد تاج که روی خط برنامه 9اخبار ۲۰ دوشنبه نوزدهم آبان
اخبار ۲۰ دوشنبه نوزدهم آبان دانلود اخبار و گزارش های ویژه از ایران و جهان در خبر ۲۰ شبکه خبر دوشنبه نوزدهم آبان ماه ۱۳۹۳ لینک را کپی کنید دوشنبه ۱۹ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲ ۱۷مشروح اخبار ساعت ۱۹ نوزدهم آبان
مشروح اخبار ساعت ۱۹ نوزدهم آبان دانلود مشروح اخبار ایران و جهان در خبر ۱۹ شبکه خبر در دوشنبه نوزدهم ۱۳۹۳ لینک را کپی کنید دوشنبه ۱۹ آبان ۱۳۹۳ - ۲۱ ۴۱تاریخ مسابقات هفته پانزدهم لیگ تغییر کرد/ شرط دعوت پولادی به تیم ملی -
تاج خبر داد تاریخ مسابقات هفته پانزدهم لیگ تغییر کرد شرط دعوت پولادی به تیم ملی رئیس سازمان لیگ فوتبال ایران از تغییر تاریخ مسابقات هفته پانزدهم لیگ برتر خبر داد و گفت تمام بازی ها به جز دیدار نفت مسجد سلیمان با ملوان تغییر کرده است به گزارش خبرگزاری مهر مهدی تاج درباره برگزبا برگزاری انتخابات پانزدهم/ نماینده مطبوعات در هیئت نظارت ۲۰ آبان مشخص میشود
با برگزاری انتخابات پانزدهم نماینده مطبوعات در هیئت نظارت ۲۰ آبان مشخص میشودتاریخ انتشار سه شنبه ۲۰ آبان ۱۳۹۳ ساعت ۰۹ ۰۹ پانزدهمین دوره انتخابات نماینده مدیران مسئول در هیئت نظارت بر مطبوعات روز سهشنبه ۲۰ آبان برگزار میشود به گزارش خبرآنلاین ۲۲ مدیرمسئول رسانه ددامداران دنبال افزایش 11 درصدی قیمت لبنیات/ 500 هزار دام سبک صادر شد -
معاون حجتی به مهر پاسخ داد دامداران دنبال افزایش 11 درصدی قیمت لبنیات 500 هزار دام سبک صادر شد معاون امور اقتصادی و برنامه ریزی وزیر جهادکشاورزی با بیان اینکه قیمت شیر خام همان 1440 تومان است گفت در مورد تعیین قیمت لبنیات یا اختصاص یارانه به تولیدکنندگان تصمیمی گرفته نشده و ا-
گوناگون
پربازدیدترینها