تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867482315
به یازده دلیل دیگر شیر نخورید!!!
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
به یازده دلیل دیگر شیر نخورید!!!
به این مطلب امتیاز دهید
به گزارش سرویس کشکول جام نیوز، پژوهشی تازه نشان می دهد که شیر آنقدرها هم برای افراد بالغ جادویی نیست و حتی نوشیدن سه لیوان شیر در یک روز می تواند برای سلامتی بزرگسالان مضر باشد. شیر همیشه یک نوشیدنی سالم قلمداد شده است. این نوشیدنی علاوه بر داشتن ویتامین ها و مواد معدنی همچون فسفر و کلسیم، به عنوان یک ماده غذایی غنی در گروه مواد غذایی ضروری قرار گرفته و گمان همه بر این است که مصرف روزانه یک لیوان از این ماده سفید، استخوان ها را محکم می کند. اما به گزارش تلگراف، پژوهشی تازه نشان می دهد افرادی که روزی سه لیوان یا بیشتر شیر مصرف می کنند، دو تا سه برابر بیشتر از افراد دیگر در معرض خطر مرگ زودرس قرار دارند. به رغم اینکه کارشناسان بهداشت عمومی به هیچ کس توصیه نمی کنند که مصرف محصولات لبنی را متوقف کنند، از دید برخی کارشناسان مانند دکتر لوییس لوی از سازمان بهداشت عمومی انگلیس، دلایل زیادی وجود دارند مبنی بر اینکه شیر دیگر آن غذای بسیار مفیدی که ما فکر می کردیم نیست. 1. نوشیدن شیر از شکستن استخوان جلوگیری نمی کند.
این پژوهش که به مدت ۲۰ سال روی ۶۱ هزار زن و ۴۵ هزار مرد انجام شده بود، نشان می دهد که هیچگونه کاهشی در شکستگی استخوان برای افرادی که بیشترین میزان شیر را مصرف می کنند، وجود ندارد.
2. شیر می تواند مشکلات قلبی را افزایش دهد.
برخی از پژوهشگران بر این باورند که چربی موجود در شیر می تواند خطر حمله قلبی را افزایش دهد؛ اما محصولات لبنی کم چرب مثل پنیر و ماست می تواند اثرات مفیدتری نسبت به شیر داشته باشند.
3. نوشیدن شیر در بزرگسالان به هیچ وجه لازم نیست.
پروفسور جاناتان بروستوف، مسئول بخش حساسیت ها و تحمل غذایی کینگز کالج لندن می گوید که بدن انسان برای این برنامه ریزی نشده که بعد از دوران کودکی شیر بنوشد: "تنها در غرب اروپا است که انسان ها به عنوان فرد بالغ می توانند شیر را تحمل کنند که آن هم به لطف یک جهش ژنتیکی است. ما انسان ها به شیر در رژیم غذایی مان نیاز نداریم و بدون آن، هیچ یک از ویتامین ها و مواد مغذی ضروری را از دست نخواهیم داد. حیوانات هم بعدازاین که از پستان مادر گرفته شدند، شیر نمی نوشند. شما می توانید کلسیم و ویتامین های موجود در شیر را در رژیم های غذایی دیگر و یا به کمک خوردن قرص کلسیم به دست بیاورید".
4. شیر نفخ می آورد.
پروفسور بروستوف می گوید: "بعد از دوران شیرخوارگی توانایی افراد برای هضم قند شیر رو به کاهش می رود؛ و اگر شما نتوانید قندهای شیر را هضم کنید، با توجه به این که قندها تمایل به تخمیر در معده دارند، مقدار بسیار اندکی از مخمر برای روده شما باقی می ماند. علت نفخی که بعد از مصرف زیاد شکلات دامن گیر شما می شود هم همین است".
5. شیر منجر به سستی و بی حالی می شود.
طبق گفته پروفسور بروستوف، بسیاری از بیماران او، زمانی که شیر را از رژیم غذایی خود حذف کردند، به کاهش سستی اشاره کرده اند.: "من بیمارانی داشتم که وقتی هر چیز دیگری را امتحان می کردند و نتیجه نمی گرفتند؛ من به آن ها می گفتم که شیر را کاملاً کنار بگذارند و حال می گویند که بینی ام بهتر احساس می کند و معده ام بهتر کار می کند".
6. شیر می تواند آکنه ایجاد کند.
به استناد پژوهشی که در سال ۲۰۰۷ / ۱۳۸۶ در دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد انجام شده، ارتباط آشکاری بین نوشیدن مرتب شیر و ابتلا به آکنه وجود دارد. این پژوهش نشان داده که خوردن غذاهایی با گلایسامیک و نوشیدن شیر نه تنها آکنه را بدتر می کند، بلکه در برخی موارد خود حتی عامل ایجاد آن است.
شاید مارگارت تاچر وقتی در سال ۱۹۷۱ / ۱۳۶۰ عرضه شیر رایگان را در مدرسه های ابتدایی لغو کرد (و به همین دلیل از سوی مردم، "شیر دزد" لقب گرفت)، در حق آن کودکان لطف هم کرده باشد!
7. شیر خامه ای هورمون های شما را به هم می ریزد.
همان پژوهشی که ارتباط مصرف شیر و آکنه را برملا کرد، نشان داد آنهایی که شیرهای پر خامه گرفته می نوشند، ۴۴ درصد بیش از دیگران با خطر لک های پوستی مواجه می شوند. گمان بر این است که پردازش صنعتی شیر سطوح هورمون ها را در این نوشیدنی افزایش می دهد که به نوبه خود، افراد مبتلا به آکنه را هم می آزارد.
8. شیر می تواند منجر به سرفه شود.
زمان نوشیدن شیر، برخی از افراد احساس می کنند که گلویشان با مخاط ضخیمی پر می شود و منجر به آبریزش بینی و سرفه می شود. دمای پایین شیری که داخل یخچال نگه داری شده می تواند منجر به سرفه شود. علاوه بر این بچه هایی که به شیر حساس اند نشانه های شبیه به آسم از خود بروز می دهند.
9. شیر می تواند گوش هایتان را بگیرد.
بیش از نیم قرن است که ارتباط بین شیر گاو و عفونت های گوش در کودکان حساس اثبات شده است. در موارد نادری، عوامل بیماری زای موجود در شیر می تواند منجر به عفونت گوش شود. حتی یک بیماری ریوی به نام سندرم هاینر نیز وجود دارد که یک نوع حساسیت شدید به پروتئین های شیر گاو است که با مصرف شیر ارتباط دارد و عموماً در نوزادان خود را به صورت عفونت گوش نشان می دهد
10. حساسیت به شیر می تواند مرگبار باشد.
به رغم اینکه تنها در حدود یک درصد از افراد بالغ به شیر حساسیت دارند، اما نوشیدن شیر توسط آنها می تواند مرگبار باشد. افراد بدشانسی که به لبنیات حساسیت دارند، در صورت مصرف آنها علائم استفراغ، خس خس سینه، دل درد یا واکنش انافیلاتیک بالقوه مرگبار را از خود بروز می دهند.
11. روغن پالم و افزودنی های دیگر
خبرهای یکی دو ماه اخیر در مورد اضافه کردن روغن پالم به شیر و ماست و دیگر فراورده های لبنی را بخوانید و پیش خود فکر کنید که چه چیزهای دیگری ممکن است در شیر مصرفی ما پیدا شوند؟! آیا وقت آن نرسیده که مصرف شیر را که صرفا یک عادت ناخواسته و صدالبته ناآگاهانه است را به فراموشی بسپاریم؟
نوشته نسیبه خانلرزاده در سایت خبرآنلاین 206
۲۸/۰۸/۱۳۹۳ - ۱۳:۲۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 40]
-
گوناگون
پربازدیدترینها