واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۲۴ آبان ۱۳۹۳ - ۱۳:۴۷
کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی دانشکده علوم پزشکی ساوه گفت: چاقی مهمترین عامل بروز بیماری دیابت است. مینا اسدی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه مرکزی، اظهار کرد: بیماری دیابت یک نوع اختلال در سوخت و ساز بدن است که در این اختلال، بدن قادر به استفاده کامل از قند نیست. وی بیان کرد: طی سالهای اخیر با افزایش شیوع بیماری دیابت در جهان، این بیماری به بزرگترین اپیدمی تاریخ تبدیل شده و براساس مطالعات مختلف تخمین زده میشود در حال حاضر حدود 5 – 4.5 میلیون نفر در کشورمان مبتلا به بیماری دیابت باشند که نیمی از آنها از بیماری خود اطلاع ندارند. اسدی وراثت و چاقی را دو عامل مهم در بروز بیماری دیابت دانست و گفت: اغلب در بزرگسالانی که دچار این بیماری شدهاند قبل ازظهور بیماری، چاقی مشاهده شده است و در مقابل دیده شده افرادی که دارای وزن طبیعی و یا تا حدی کموزن هستند کمتر مستعد ابتلا به بیماری دیابت هستند. وی نارسایی کلیه، اختلال در شبکیه چشم و کوری و اختلال در اعضای حسی مانند پاها را از عوارض بیماری دیابت دانست و افزود: یکی از عوامل مهم قطع اعضا بدن بیماری دیابت است. به گفته این کارشناس تغذیه مصرف فستفودها نظیر انواع ساندویچ سوسیس و کالباس، پیتزا، مصرف غذاهای سرخ کرده بیش از دو بار در هفته، مصرف فراوان شیرینیجات و نوشابه و در مقابل، مصرف کم میوه و سبزیجات و نداشتن فعالیت بدنی کافی میتواند موجب چاقی و ابتلا به بیماری دیابت شود. اسدی تصریح کرد: مطالعات متعدد نشان دادهاند که مداخلات در اصلاح روش زندگی میتواند بروز بیماری دیابت را تا 11 سال به تأخیر اندازد. بنابراین میتوان گفت که پیشگیری از بروز بیماری دیابت بسیار مهمتر و کارآمدتر از درمان آن است. وی خاطرنشان کرد: کاهش وزن تا هفت درصد وزن کنونی یکی از راهکارهای پیشگیری توصیه شده است. این میزان کاهش وزن با مصرف روزانه 5-3 بار سبزیجات و میوهجات تازه، کاهش مصرف برنج و گوشت قرمز و غذاهای سرخ کردنی و در مقابل افزایش استفاده از نانهای سبوسدار مثل نان سنگک، حبوبات، گوشت سفید نظیر مرغ و ماهی و نیز افزایش فعالیت بدنی به میزان 150 دقیقه در هفته ( پنج روز در هفته هر بار نیم ساعت پیادهروی تند) ایجاد میشود. اسدی تصریح کرد: هر ساله برای روز جهانی دیابت یک شعار انتخاب میشود و بر اساس آن شعار فعالیتهای آموزشی مختلف برنامهریزی و اجرا میشود. وی خاطرنشان کرد: شعار امسال روز جهانی دیابت« تغذیه سالم با صبحانه آغاز میشود » با تأکید بر تغذیه سالم انتخاب شده است؛ در مطالعات مختلف ثابت شده افرادی که صبحانه مصرف نمیکنند بیشتر در معرض چاقی و اضافه وزن هستند. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 30]