واضح آرشیو وب فارسی:فارس: فرماندار شهرستان زنجان:
47 درصد انرژی مصرفی خانوارهای زنجان را گندم تأمین میکند
فرماندار شهرستان زنجان گفت: 47 درصد انرژی مصرفی خانوارهای زنجان را گندم تأمین میکند.
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، مجید فرخی بعد از ظهر امروز در مراسم روز ملی نان با اشاره به بررسی مشکلات و مسائل صنف نانوایان اظهار داشت: امیدواریم با برگزاری این مراسمها بتوانیم قسمتی از مشکلات صنف زحمتکش نانوایان را حل کنیم. وی با اشاره به اهمیت و پایداری کالای گندم در سبد مصرفی مردم و اینکه بخش مهمی از غذای خانوارها و تولید سهم انرژی آنها از طریق گندم و فرآوردههای آن تهیه میشود، تصریح کرد: این کالا تاثیر چشمگیری در شاخصها و متغیرهای اقتصادی کشور دارد و باید برای حل و فصل مسائل و مشکلات حوزه گندم، آرد و نان اقدام و برنامههای جدی و عملیاتی در نظر گرفته شود. این مسئول با اشاره به اینکه سهم فرآورده گندم به تنهایی 47 درصد از انرژی مصرفی خانوارها را بر عهده دارد، خاطرنشان کرد: گندم به علت داشتن این ویژگیها کالایی بی رقیب است. فرماندار شهرستان زنجان با بیان اینکه نان و گندم از قدیم برای ایرانیان دارای حرمت و احترام خاصی است، افزود: نان و گندم نقش بسیار مهمی در زندگی همه انسانها دارد. فرخی با اشاره به اینکه چرخه تولید نان چرخه گسترده و بزرگی است، بیان داشت: اگر بخواهیم مسائل و مشکلات تولید نان را مورد بررسی قرار دهیم باید این چرخه را از ابتدا که چرخه تولید گندم، تولید آرد و در نهایت تولید نان است مورد بررسی قرار دهیم. وی با بیان اینکه اگر بخواهیم در سطح شهر، استان و یا کشور همه مسائل و مشکلات مربوط به عدم کیفیت و مطلوبیت نان را به عهده صنف نانوا قرار دهیم حرف صحیحی نیست، گفت: اساسا نانوایان در آخرین مرحله تولید این چرخه هستند. این مسئول حمل و نقل آرد، ذخیرهسازی نامناسب، عدم تولید آرد تخصصی و... را از جمله مشکلات در حوزه تولید نان برشمرد. فرماندار شهرستان زنجان با بیان اینکه میتوان اعلام کرد که بر اساس بررسیهایی که انجام گرفته است متوسط تولید گندم داخلی برای کشورمان در حوزه تولید نان بسیار مناسب است، اظهار کرد: امروزه همچنین گندم خوبی برای تولید ماکارونی کشت و کاشت میشود. فرخی وجود یک استراتژی و برنامه مدون و کامل را در راستای برون رفت از مسائل حوزه تولید نان عنوان کرد و افزود: لازمه حل مشکلات تولید نان و ارائه نان با کیفیت مناسب این است که همه دستگاهها، بخشهای خصوصی تولیدکنندگان آرد، گندم و نان و نانوایان باید به اندازه سهم خود در این چرخه بزرگ در راستای اصلاح فرآیند اقدام کنند. وی با اشاره به اینکه باید در بخش تولید نان خود را قابل رقابت با جهان کنیم، تصریح کرد: باید به سمت برندسازی در حوزه تولید گندم نیز حرکت کنیم. این مسئول با اشاره به ایجاد فضای رقابتی در تولید نان اظهار کرد: تولید نان نباید انحصاری شود و تولید نان مطلوب و بدون ایجاد انحصار توسط افراد علاقه مند و سرمایهگذار از جمله اقداماتی است که میتواند به کیفیت مطلوب تولید نان منجر شود. فرماندار شهرستان زنجان با اشاره به اینکه قطعا یک نان با کیفیت مشخصات خاص خود را دارد و نیازمند آرد و گندم مطلوب است، خاطرنشان کرد: بهبود در این چرخه و فرآیند محقق نخواهد شد مگر اینکه همه در حوزه های مربوط به کار خود با جدیت و با حساسیت بالا مسائل و مشکلات را مورد بررسی و حل و فصل قرار دهند. فرخی با اشاره به گسترده بودن تعداد نانوایان و عدم درآمد بالای آنها بیان کرد: تک تک این مسائل توسط دستگاههای اصلی و متولی مورد بررسی و پیگیری قرار خواهد گرفت و نتایج آنها نیز به مردم اطلاع داده می شود. انتهای پیام/2308/ذ40
93/08/22 - 14:31
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 28]