محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830890414
پلمبير (دسر خارجي)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پلمبير (دسر خارجي) مواد لازم:خامه/ 400 گرمشکر/ 3 تا 1/3 پيمانهآناناس خرد شده/ 1 پيمانهگردوي خرد شده/ 1/2 پيمانهخلال پسته/1/2 پيمانهتخم مرغ/ 4 عددوانيل/ 1/2 قاشق چايخوريرنده پوست پرتقال يا ليمو/ 1 قاشق چايخورينمک/ کميچگونگي تهيه: خامه را به همراه 1/3 پيمانه شکر بزنيد تا سفت و سفيد شود بعد آن را در يخچال قرار دهيد. خلال پسته و آناناس و گردو را در کاسه اي مخلوط کنيد و کنار بگذاريد. سفيده تخم مرغ را خوب بزنيد تا فرم بگيرد و بعد کم کم 1/3 پيمانه شکر را به آن اضافه کنيد. زرده هاي تخم مرغ را به همراه 1/3 پيمانه شکر و وانيل و کمي نمک و آب آناناس گرم شده بزنيد تا مايع کاملا غليظ و کشدار بدست آيد. مخلوط سفيده ها و زرده ها را به آرامي باليسک مخلوط کرده و بعد خامه را اضافه کنيد و در آخر مخلوط خلال پسته و گردو و آناناس خرد شده را اضافه کنيد و بعد از اين که همه مواد را به آرامي مخلوط کرديد مايه را در يک قالب مستطيل متوسط ريخته و به مدت 24 ساعت در فريزر قرار دهيد. بعد دسر را برش دلخواه بدهيد و سرو کنيد. اين دسر براي 10 تا 12 نفر کافي است. نکته: پلمبير به سه حالت درست مي شود. بعضي با زرده به تنهايي بعضي با سفيده به تنهايي و بعضي مخلوط سفيده و زرده استفاده مي شود. در صورتي که با سفيده به تنهايي باشد شکر و آب و آناناس را 5 دقيقه بجوشانيد تا شربت غليظ شود و بعد از اينکه سفيده زده شد کم کم شير داغ را به سفيده اضافه کنيد.منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2413]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها